牛肉麵一直是瑪姬的最愛
那天看食尚玩家介紹才知道
臺北有這麼一家這麼厲害的牛肉麵店
神仙牛肉麵
曾獲得臺北牛肉麵節(jié)~清燉組-清燉湯頭、紅燒組-招牌川味湯頭~雙料冠軍,
也是臺灣第一家被製成日本泡麵的牛肉麵
這麼厲害的神仙牛肉麵值得分享給大家
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神仙牛肉麵 位於長春路上,距離捷運南京復興站步行約五分鐘,
店外上的紅布條寫著,一頭牛只能做七碗牛肉麵的腱子心肉,
讓人迫不及待想立馬嚐嚐 神仙牛肉麵 的滋味
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神仙牛肉麵和隔壁的GTD手搖飲是異業(yè)結(jié)盟
在店裡享用牛肉麵也可以點手搖杯來喝唷~
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入內(nèi)用餐,先取點餐單
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中日英三種語言的菜單,應該是很多國外觀光客都會來這吃牛肉麵
三種湯頭-紅燒川味、清燉、紅燒,
麵條有手工拉麵、細麵兩種,
想吃細麵要特別註明,出餐是以手工拉麵為主
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劃好菜單寫好桌號,再拿到櫃臺即可
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看看店內(nèi)的環(huán)境,
很有設(shè)計感帶點簡約的工業(yè)風
和一般的牛肉麵店不同
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明亮淨寬敞的用餐空間,沒有油膩感
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週刊報導 神仙牛肉麵 參加臺北牛肉麵節(jié)湯頭盲測
紅燒組招牌川味湯頭和清橔湯頭,榮獲冠軍殊榮
雙料冠軍神仙般的滋味?衝著這句
說什麼瑪姬都要來嚐嚐這神仙牛肉麵
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這裡也可以直接點GTD手搖飲,邊吃牛肉麵邊喝飲料,真爽快啊~
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天官四福麵招牌必點
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招牌紅燒川味湯頭
辣度有大、中、小、不辣可選擇
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湯頭選小辣,入喉順口帶點微辣感,濃郁的滋味喝下肚,整個人都暖和了
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天官四福麵一次可以吃到牛筋、牛腱、牛腩、牛肚,好滿足
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牛腩光看這色澤就知道滷的很透,入口軟嫩帶Q唇齒留香
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牛肚吸滿了湯汁,Q度很夠,越嚼越香好涮嘴
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牛腱選用澳洲頂級腱子心滷製,肉質(zhì)軟嫩不柴,帶點膠質(zhì)感,好吃
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牛筋滷的軟而不爛,QQ的好好吃
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加上一匙店家自製的酸菜,口感更有層次
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牛肉原汁魯蘭花干,網(wǎng)友大推必點招牌小菜
蘭花干有加上神仙醬提味,嚐起來滋味更好
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店家自製 神仙辣椒醬&魔鬼辣椒醬 聽說很厲害
店內(nèi)有販賣,喜歡的朋友也可以買回家
無論拌麵、或當沾醬都很適合
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加上一匙?魔鬼辣椒醬 在魯蘭花干上來嚐嚐
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吸飽牛肉湯汁的花干一入口就爆汁,
多汁的口感加上魔鬼辣椒醬的五星級辣度,
爽度爆表,真的好過癮
無辣不歡的朋友,一定要來挑戰(zhàn)
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私房泡菜
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酸甜脆口的泡菜很開胃,搭配牛肉麵一起吃很對味
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半筋半肉清燉牛肉麵
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清燉湯頭以牛大骨熬煮48小時,
清甜的湯頭喝起來不油膩香氣十足
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手工拉麵Q彈有勁,麵條久泡在湯裡不也軟爛,
反而能吸附鮮甜的湯頭,讓麵條吃來不單調(diào)
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腱子肉軟Q、牛筋彈牙,
點一碗麵同時享用兩種不同層次口感,真棒
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加點神仙辣椒醬來提味,
辣度一顆星的神仙辣椒醬聞起來略帶酸味
但是拌入牛肉麵裡,和牛肉堆疊出獨特的香氣
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吃完牛肉麵,別忘了點杯飲料來喝喝,
店內(nèi)用餐可以直接從窗口拿飲料
無須走到店外拿飲料,得來速的IDEA深得人心
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炙燒黑糖物語
黑糖濃濃香氣和香醇的鮮奶,配上Q彈的珍珠
MIX在一起,多層次的口感,好滿足
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搖滾森巴
蝶豆花+芒果+柳橙特調(diào)的超夢幻飲品,漸層的色澤好好看
酸V酸V的口感,還吸得到果粒,甜蜜好滋味
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兩種飲料我都愛~~
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好吃的神仙牛肉麵現(xiàn)在有推出冷凍牛肉麵調(diào)理包
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不方便來店內(nèi)用餐的客人,只需拿起手機掃QRCode 就可以上 官網(wǎng) 訂購
付款可網(wǎng)路ATM、信用卡消費,也可以使用google、Line、FB帳號登入更方便
神仙牛肉麵的調(diào)理包不是事先做好,而是收到訂單才現(xiàn)做的宅配牛肉麵
歡慶10周年,現(xiàn)在購物滿$1380免運費
香港的朋友可以在 HKTV mail 購買
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半筋半肉清燉牛肉麵(大碗)$230/盒
今天帶一包來公司和同事一起享用
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拉麵下鍋煮3分鐘左右
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開小火將調(diào)理包隔水加熱
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加點青菜,均衡一下
不到10分鐘,一碗香噴噴的神仙牛肉麵就完成了~~
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份量超多,一份可分成兩大碗,2-3人一起吃都沒問題
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調(diào)理包煮起來的味道,跟在店裡一樣好吃
和同事一起分食,每個人都吃的讚不絕口
冷冷的天吃上一碗,真的好幸福~
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店家資訊
神仙牛肉麵
電話:02-2546-8258
地址:臺北市中山區(qū)長春路322號
交通:南京復興站1號出口,步行約五分鐘
營業(yè)時間:11:30-21:00(最後點餐20:30)
FB粉專:神仙川味牛肉麵
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