(本文同步發(fā)表於「SJKen?的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗(yàn)是版主體驗(yàn)後個(gè)人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業(yè)促銷意圖。)
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九月下旬首訪了這家位於臺北市萬華區(qū)三水街109號,主打肉圓、油粿、肉粽與四神湯等傳統(tǒng)美食的「蘇家肉圓油粿」,老店創(chuàng)立於1946年,傳承至今74年,上回首訪品嚐了肉圓與四神湯,這回在10月上旬二訪,搭乘臺北捷運(yùn)板南線,從龍山寺站 1號出口出站,往右後方順著三水街步行1分鐘就抵達(dá),品嚐了另外三道招牌美食「油粿」(NT$35/碗)、「肉粽」(NT$40/個(gè))以及「肉羹」(NT$50/碗),一共NT$125,古早味小吃都給人一種時(shí)光悠遠(yuǎn)的質(zhì)樸味,份量不大吃起來剛剛好。一進(jìn)門入口就可以看到熱騰騰的肉圓與油粿在鍋裡炸著,看起來就很下飯,讓人一整個(gè)想大快朵頤。
接著就來到了這極有客家風(fēng)情的桌步前坐下,等候著當(dāng)天點(diǎn)的三道古早味餐點(diǎn)「油粿」(NT$35/碗)、「肉粽」(NT$40/個(gè))以及「肉羹」(NT$50/碗)送上來。?
首先品嚐的是「油粿」(NT$35/碗),芋頭風(fēng)味為主的油粿,入口紮實(shí)又吃得到軟綿的風(fēng)情,加上香菜與醬油膏畫龍點(diǎn)睛,小小一碗很爽口!?
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第二道接著品嚐的是這道「肉粽」(NT$40/個(gè)),小小一個(gè)用料豐富,蛋黃、栗子、香菇、豬肉與糯米樣樣不少,入口很豐盈,搭配香菜更能提味。?
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最後品嚐的是這碗「肉羹」(NT$50/碗),是紮實(shí)的不裹粉的古早味肉羹,一點(diǎn)點(diǎn)小勾芡,吃起來黏度恰到好處,肉羹軟嫩好咀嚼,兩次造訪充份感受「蘇家肉圓油粿」老店得以傳承走過這麼長歲月的實(shí)力,喜歡這些傳統(tǒng)臺灣小吃的朋友,經(jīng)過不要錯(cuò)過!
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