漢來蔬食是跟家人去吃的～
偶爾走走健康路線哈哈
個人覺得菜都設計得很別緻好吃！很值得一試～
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我們到忠孝SOGO分店用餐
人很多耶！
大家近幾年來都開始走養生風格了嗎哈哈
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室內裝潢典雅卻又使用不規則吊燈增添點活潑氣息
新與舊融洽的交織在一起 ?????
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-? MENU? -
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(MENU圖片來源皆為官網)
- END -
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也因為是跟爸媽們去吃的
所以點的特別多ＸＤ
這就是跟爸媽出門吃飯的好處啊～～～
（不用管價格給他點下去就是了）
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- 沙拉·涼菜???涼拌黑木耳?Black Fungus in Vinegar Sauce ＄138 -
黑木耳很養生～
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- 沙拉·涼菜???梅漬蕃茄 ?Pickled Tomato ＄138 -
酸酸甜甜的小菜很開胃啊～～
真的很好吃這個～～
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- 沙拉·涼菜???三色藜麥蔬果沙拉 Quinoa & Fruit Salad $298 -
內有火龍果·蘋果切片等水果甜味當作沙拉用醬的基底
因此只需少少醬料就讓這盤沙拉完美了
很不錯～
離麥也是好食材～～
都很健康呢！！
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- 熱菜 ??白灼時蔬 Poached Seasonal Vegetables $180 -
青菜就是中規中矩的好味道
亮點是上面的香菇絲
搭配起來很好吃～??
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- 飯、麵 ??藜麥八寶菜飯 Mixed Vegetables Rice with Quinoa in Casserole $188 -
這個很棒！
看介紹說僅用了薑末和醬油調味
先將藜麥泡水兩天，將糙米、小米和白米分別加不同的水、
不同時間蒸熟後，
再入鍋和香菇、芋頭、玉米筍、松子、毛豆等配料拌炒，
工序很多
雖然裡面有我不喜歡的芋頭ＸＤ
但小小塊的不太礙事
有我最愛的玉米筍扳回一城
最重要的是味道真的一絕
有甘味也有鹹味外還有略帶焦香的鍋巴
超棒！！
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- 湯類 ??石鍋一品香 Stewed Spicy Tofu Soup with Cabbage and Mushrooms $200-
辣辣的濃郁的湯頭很暖胃
還有竹筍·香菇·蔬菜很經典的煲湯
好喝！
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- 熱菜???茄汁白豆波特菇 Braised Beans and Portobello Mushroom in Tomato Sauce $320 -
基底是番茄汁的味道
有點微鹹
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- 煎炸點心 ??陳醋香椿脆三絲 /4入?Deep-fried Vegetable Roll with Vinegar Sauce (4 pcs) $168 -
主要是將金針菇、杏鮑菇絲＆筍絲
和特製香椿醬快炒後包進春卷皮裡酥炸
外面咖啡色一條條的就是陳年醋
很好吃～
這可是金字招牌必點的喔！！
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- 南北點心??? 蕎麥白玉餃 /3入 Steamed Chinese Cabbage Dumpling (3 pcs) $98 -
內餡為白菜及冬粉
表皮使用蕎麥皮也很獨特
不會油膩很好吃誒！！
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- 煎炸點心???千層蘿蔔絲酥角 /3入 Crispy Radish Pastry (3 pcs) $138 -
這也是必點之一
裡面蘿蔔絲超級軟
配上外皮千層酥入口即化
整體搭配起來超優！！
再配上辣椒醬真的太好吃啦～～～
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- 煎炸點心?? 松露鮮蔬鍋貼 /6入 Pan-fried Truffle & Vegetable Dumpling (6 pcs) $168 -
原本只是一款中規中矩的好吃的鍋貼
加上松露的味道更好吃了～～
btw鍋貼表皮煎的超級脆！好吃！！
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- 甜品? 紅豆木桶有機豆花 Wooden Bucket Tofu Pudding with Red Bean $188 -
豆花使用木桶裝很適合打卡拍照ＸＤ
豆花好吃
糖漿不會太甜
加上紅豆也不錯
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用餐後的心得就是
東西都蠻好吃的
而且菜單內容設計別具心裁
把簡單的東西稍微變化就很不一樣了
環境方面我覺得設計很棒
唯一缺點就是人多時很吵
anyway,推薦！
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-? 漢來蔬食 忠孝SOGO店? -
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▌景點名稱：漢來蔬食 忠孝SOGO店 ▌推薦指數：10? / 10 （純屬個人想法，僅供參考） ▌評論：全素食的餐廳～東西不貴但很好吃！！環境也很好～唯一缺點就是人多時很吵。 ▌預留時間：1 hr - 2 hr ▌營業時間：，實際情況有可能因各種因素考量而變更，前往前請再次至官網確認。 ▌電話： +886-2-2731-1128 ▌地址：?臺北市大安區忠孝東路四段45號11F ▌交通：捷運忠孝復興站忠孝SOGO出口 ▌平均消費：?NT 400 - NT 1000?（一人）以上價格需加一成服務費 |
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