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阿發的簡單幸福

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

桃園市中壢區中興路23號 (中壢國小後側門旁 )
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50


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之前因為探訪位在中壢國小側門斜對面,飄香40多年,10元不到的超人氣銅板美食「曾記老牌水煎包」,才發現國小周邊,竟有數家在地數十年的人氣老字號小吃。
於是喜歡吃古早味的我和老婆,決定要多來這幾回,把這裡的人氣老店給吃過一輪~
已介紹過這區域的「曾記老牌水煎包」、「山之狼便當」、「老巷小館」、「劉媽媽菜包店」、「劉媽媽菜包店」、「三角店客家菜包」,這回則來介紹這家「瞎仔巷50年老麵店」...

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▲店外觀
店外所懸掛的招牌上,
寫著「瞎仔巷50年老麵店」,
那充滿歲月侵蝕斑駁的字體,
我想這家店應該早超過50年,
大概估算也有60年以上吧!
而瞎仔巷指的是如今已拓寬,
在店址旁的中興巷,
數十年前由於巷內有許多的視障人士從事命理卜卦工作,
瞎仔巷的稱呼因此而來。

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▲中午用餐時段,店前滿滿的人潮

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▲店環境
老舊公寓沒裝潢的一樓,
座位也顯得擁擠,
整個就是充滿很老店的感覺。
很在意用餐環境者,
可能就不是那麼適合前往。

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▲烹煮臺
湯鍋中,
整隻鴨在裡面川燙,
散發出熟悉濃郁的古早味麵店香~

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▲切鴨肉

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▲點餐單
餐點的選擇不多,
主食就麵食,
有油麵、粄條、米苔目、米粉,
看是要做湯麵還是乾麵,
另外麵條還可選兩種混搭;
小菜是豬頭肉、肝連、豬心、粉腸這四種,
另有鴨肉選項。

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▲古早味上桌
乾油麵、 豬心+豬頭肉、乾米苔目、 (湯)粄條+米粉

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▲乾油麵
乾麵淋些醬汁,
再加入豆芽菜與少許的韭菜、芹菜,
最後放把油蔥酥與兩片水煮肉片,
就成了一碗簡單又道地的傳統味~

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▲乾油麵,特寫
滑溜的油麵條,
加上肉片,
散發迷人又熟悉古早味,
讓阿發忍不住一下就喀光~

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▲豬心+豬頭肉

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▲豬心
鮮嫩好吃

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▲肉片沾醬
嫩口的肉片,
沾些醬汁更增添風味。

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▲乾米苔目

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▲乾米苔目,特寫

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▲湯粄條+米粉
「瞎仔巷50年老麵店」的麵條可兩種混搭,
正好可以滿足我那有選擇障礙,
或常常心花花,
一次想同時吃到不同麵條,
卻吃不下兩碗的老婆啊!

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▲湯粄條+米粉,特寫

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▲湯頭
有著濃郁的古早味

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▲可免費加湯

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▲留影
「瞎仔巷50年老麵店」是間簡單樸實的古早味客家麵,
湯麵的湯頭不僅有著,
我和老婆在小時候所吃到麵食的相似古早味,
還有一股鴨肉的油脂香!
黑白切口感很鮮嫩不柴澀,
乾麵類雖看簡單,
卻同樣有著傳統簡單耐吃的好滋味。
和另外一家,
同樣是當地高人氣的瞎仔巷老店「老巷小館」相較,
「老巷小館」的餐點在口感上比較爽口些,
用餐環境也比較好些,
「瞎仔巷50年老麵店」餐點口感則是較濃郁些,
用餐環境很有在地數十年老店的感受。
兩家也各都有不少在地的擁護者~

一旁的中壢國小,
附近還有「曾記老牌水煎包」、「山之狼便當」、「劉媽媽菜包店」...等幾家著名在地老字號,
以及「壢小故事森林」(百年國小日式宿舍)、「老街溪河川教育中心」(彩色大水管溜滑梯)...等景點。
鄰近中壢的外地區朋友,
若假日出遊不想跑遠,
也可以考慮安排來這個地區半日遊囉~

【營業時間】07:00~19:00;週四店休
【地  址】桃園市中壢區中榮路23號(中壢國小後方)

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