聖誕節(jié)對(duì)於基督徒來(lái)說(shuō)是重大的節(jié)日,小花甜點(diǎn)工作室的甜點(diǎn)師是一位虔誠(chéng)的基督徒,她的經(jīng)營(yíng)理念是做出好吃、帶來(lái)感動(dòng)、甚至可以為每一位享用的顧客帶來(lái)祝福的甜點(diǎn)。甜點(diǎn)都是採(cǎi)用預(yù)約制,都是甜點(diǎn)師親自在捷運(yùn)龍山寺站面交。聖誕期間限定甜點(diǎn)皆可在預(yù)購(gòu)期內(nèi)預(yù)定及面交喔! ▲預(yù)購(gòu)日期:12/12-12/20 ▲取貨日期:12/22-12/27 ▲取貨地點(diǎn):捷運(yùn)龍山寺站2號(hào)出口 小花甜點(diǎn)師花了許多心思設(shè)計(jì)了兩款聖誕限定的蛋糕。第一款特別推出了聖誕版草莓鮮奶油蛋糕。我是一個(gè)非常不喜歡鮮奶油的人,大多數(shù)市面上的鮮奶油往往過(guò)於甜膩,吃生日蛋糕第一件事就是刮掉奶油。不過(guò)這款聖誕版草莓鮮奶油蛋糕不誇張,真的是我吃過(guò)最好吃的鮮奶油。 甜點(diǎn)師選用高級(jí)的日本進(jìn)口中澤鮮奶油,這個(gè)品牌使用北海道地區(qū)的乳源保留濃厚乳香,完全沒(méi)有添加額外的添加物,因此她還特別叮嚀我們,從冷藏拿出來(lái)要趕快吃完,不然鮮奶油可能會(huì)融化。一口咬下,綿綿的奶油、香草布丁內(nèi)餡、與蛋糕體直接在口中化開(kāi),真的是欲罷不能啊! 造型的部分也很精心設(shè)計(jì),搭配新鮮的大湖草莓還有糖漬藍(lán)莓,中間畫(huà)龍點(diǎn)睛的雪霜造型糖霜棒,更是將蛋糕提升為一個(gè)藝術(shù)品的層次!而且科普一下,聖誕節(jié)吃草莓鮮奶油蛋糕其實(shí)是日本人很經(jīng)典的一項(xiàng)傳統(tǒng),每到聖誕節(jié),日本人都會(huì)吃草莓蛋糕配肯德基,也因此小花工作室就應(yīng)景地推出這款大湖草莓鮮奶油蛋糕啦。 另一款蛋糕是巧克力薩赫蛋糕(也稱(chēng)沙哈蛋糕),是使用法國(guó)的cacao barry巧克力製作而成,濃郁的巧克力蛋糕體搭配甘納許和巧克力果仁糖,冬天吃上一口真的是從口暖到心中呀!這款蛋糕也有甜點(diǎn)師的巧思在裡頭,她說(shuō)這款蛋糕有個(gè)別緻的名字「以馬內(nèi)利」。這是源自於「聖經(jīng)」故事:以巧克力蛋糕象徵黑夜,表面巧克力甘納許一圈圈的線條,象徵馬槽。巧克力飾片的羽毛象徵天使。飾片的星星象徵引領(lǐng)博士們找到耶穌的那顆星。金色的巧克力球是博士們帶去送給耶穌的禮物。 整體品嚐下來(lái),無(wú)論是口味或是造型,這兩款蛋糕都深深打中少女如我的心。草莓鮮奶油蛋糕比較輕盈,適合喜歡清爽口感、慕斯般綿密口感的人兒;而巧克力蛋糕則走一個(gè)非常濃郁的路線,咬下一口,巧克力的餘韻與香氣會(huì)留在口中環(huán)繞,很適合冷冷的冬天夜晚來(lái)一塊配一杯熱茶或咖啡喔! 【產(chǎn)品資訊】 (a) 草莓鮮奶油蛋糕(聖誕版) 尺寸:4吋 。原味戚風(fēng)蛋糕 。北海道奶霜 。手工草莓果醬 。新鮮大湖草莓 。布丁 裝飾 馬林糖 新鮮大湖草莓 (b) 巧克力薩赫蛋糕(聖誕版) 尺寸:4吋 。薩赫蛋糕 (巧克力蛋糕) 。巧克力甘納許 。巧克力果仁糖 。牛奶香緹 裝飾 巧克力甘納許 巧克力飾片 【各項(xiàng)評(píng)比】 ▲整體★★★★★ ▲價(jià)位★★★★☆ ▲外觀★★★★☆ ▲食材★★★★★ ▲服務(wù)★★★★★ 【門(mén)市資訊】 ▲店名:小花甜點(diǎn)工作室 ▲聯(lián)絡(luò)方式:直接私訊IG小盒子或官方Line Line ID:948mumvy IG:可以直接搜尋「小花甜點(diǎn)工作室」或點(diǎn)選以下連結(jié)?https://www.instagram.com/littleflower__dessert/ ▲預(yù)購(gòu)日期:12/12-12/20 ▲取貨日期:12/22-12/27 ▲取貨地點(diǎn):捷運(yùn)龍山寺站2號(hào)出口