聖誕節(jié)對(duì)於基督徒來(lái)說(shuō)是重大的節(jié)日，小花甜點(diǎn)工作室的甜點(diǎn)師是一位虔誠(chéng)的基督徒，她的經(jīng)營(yíng)理念是做出好吃、帶來(lái)感動(dòng)、甚至可以為每一位享用的顧客帶來(lái)祝福的甜點(diǎn)。甜點(diǎn)都是採(cǎi)用預(yù)約制，都是甜點(diǎn)師親自在捷運(yùn)龍山寺站面交。聖誕期間限定甜點(diǎn)皆可在預(yù)購(gòu)期內(nèi)預(yù)定及面交喔！
▲預(yù)購(gòu)日期：12/12-12/20
▲取貨日期：12/22-12/27
▲取貨地點(diǎn)：捷運(yùn)龍山寺站2號(hào)出口
小花甜點(diǎn)師花了許多心思設(shè)計(jì)了兩款聖誕限定的蛋糕。第一款特別推出了聖誕版草莓鮮奶油蛋糕。我是一個(gè)非常不喜歡鮮奶油的人，大多數(shù)市面上的鮮奶油往往過(guò)於甜膩，吃生日蛋糕第一件事就是刮掉奶油。不過(guò)這款聖誕版草莓鮮奶油蛋糕不誇張，真的是我吃過(guò)最好吃的鮮奶油。
甜點(diǎn)師選用高級(jí)的日本進(jìn)口中澤鮮奶油，這個(gè)品牌使用北海道地區(qū)的乳源保留濃厚乳香，完全沒(méi)有添加額外的添加物，因此她還特別叮嚀我們，從冷藏拿出來(lái)要趕快吃完，不然鮮奶油可能會(huì)融化。一口咬下，綿綿的奶油、香草布丁內(nèi)餡、與蛋糕體直接在口中化開(kāi)，真的是欲罷不能啊！
造型的部分也很精心設(shè)計(jì)，搭配新鮮的大湖草莓還有糖漬藍(lán)莓，中間畫(huà)龍點(diǎn)睛的雪霜造型糖霜棒，更是將蛋糕提升為一個(gè)藝術(shù)品的層次！而且科普一下，聖誕節(jié)吃草莓鮮奶油蛋糕其實(shí)是日本人很經(jīng)典的一項(xiàng)傳統(tǒng)，每到聖誕節(jié)，日本人都會(huì)吃草莓蛋糕配肯德基，也因此小花工作室就應(yīng)景地推出這款大湖草莓鮮奶油蛋糕啦。
另一款蛋糕是巧克力薩赫蛋糕(也稱(chēng)沙哈蛋糕)，是使用法國(guó)的cacao barry巧克力製作而成，濃郁的巧克力蛋糕體搭配甘納許和巧克力果仁糖，冬天吃上一口真的是從口暖到心中呀！這款蛋糕也有甜點(diǎn)師的巧思在裡頭，她說(shuō)這款蛋糕有個(gè)別緻的名字「以馬內(nèi)利」。這是源自於「聖經(jīng)」故事：以巧克力蛋糕象徵黑夜，表面巧克力甘納許一圈圈的線條，象徵馬槽。巧克力飾片的羽毛象徵天使。飾片的星星象徵引領(lǐng)博士們找到耶穌的那顆星。金色的巧克力球是博士們帶去送給耶穌的禮物。
整體品嚐下來(lái)，無(wú)論是口味或是造型，這兩款蛋糕都深深打中少女如我的心。草莓鮮奶油蛋糕比較輕盈，適合喜歡清爽口感、慕斯般綿密口感的人兒；而巧克力蛋糕則走一個(gè)非常濃郁的路線，咬下一口，巧克力的餘韻與香氣會(huì)留在口中環(huán)繞，很適合冷冷的冬天夜晚來(lái)一塊配一杯熱茶或咖啡喔！
【產(chǎn)品資訊】
(a) 草莓鮮奶油蛋糕（聖誕版）
尺寸：4吋
。原味戚風(fēng)蛋糕
。北海道奶霜
。手工草莓果醬
。新鮮大湖草莓
。布丁
裝飾
馬林糖
新鮮大湖草莓
(b) 巧克力薩赫蛋糕（聖誕版）
尺寸：4吋
。薩赫蛋糕 （巧克力蛋糕）
。巧克力甘納許
。巧克力果仁糖
。牛奶香緹
裝飾
巧克力甘納許
巧克力飾片
【各項(xiàng)評(píng)比】
▲整體★★★★★
▲價(jià)位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★★
▲服務(wù)★★★★★
【門(mén)市資訊】
▲店名：小花甜點(diǎn)工作室
▲聯(lián)絡(luò)方式：直接私訊IG小盒子或官方Line
- Line ID：948mumvy
- IG：可以直接搜尋「小花甜點(diǎn)工作室」或點(diǎn)選以下連結(jié)?https://www.instagram.com/littleflower__dessert/
▲預(yù)購(gòu)日期：12/12-12/20
▲取貨日期：12/22-12/27
▲取貨地點(diǎn)：捷運(yùn)龍山寺站2號(hào)出口