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沾墨點落
窩客好文

沾墨點落

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 東區

造訪商家: 峯沐·湯鍋
臺南市東區富強二街1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00


冷冷的夜晚,一鍋熱牛奶加上咖哩的幸福滋味~峯沐·湯鍋

趁著這波寒流
終於有了冬天的季節感~
適合吃鍋的時候到了!!
在冷夜裡,咖哩與牛奶的相遇
是多麼美好的事兒(ゝ??)b

位在在大樓下方,
像是甜點咖啡館的湯鍋店

【峯沐·湯鍋】

早先就看到我喜愛的牛奶鍋系列
接二連三的推出新作。
無奈天氣太熱,
完全沒動力想吃..∑( ̄□ ̄;)

最近終於~懸宕已久的計畫
可以付諸行動了!


且由這2次造訪所見,
不止是生意興隆
客人們的熟捻也相當活絡
(熟客形成了)
看的出老闆手藝
已經把招牌建立起來啦( ^ω^)

?

看了很久的 
   「咖哩牛奶鍋」

暖暖甜甜的香氣
隨著老闆煮湯過程飄散在這白色空間中。
依舊很有甜點店的感覺呢!


原本就很豐足的內容物
肉、蛋、蔬菜、菇菇等...
加了50元的肉片,
更加的豐盛滿滿(?>ω<)?

?

牛奶湯頭的醇柔調入咖哩香濃
喝著有厚度但也滑順不沾,
照舊是讓我整鍋見底喝光的好味道。


舀上一匙匙的濃湯倒入米飯,
吸飽飽的米粒吃下去
有著享用甜點的幸福感
?*??(ˊ?ˋ*)??*?

??

然後還有在咖哩奶香中燉煮的嫩肉片、
綠花椰菜等等,以及軟香豆腐
都讓我好愛啊 ヾ(′︶`*)??

?

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牛奶鍋系列第二彈!「辣奶」

我對起司其實感覺還好,
但畢竟曾經歷過以前某一陣子
瘋狂的韓流起司乳溝河.....
自此對那種鋪滿滿的起司料理
一向都是"敬謝不敏"╮(╯_╰)╭

但出乎意料,這道「辣奶起士鍋」
咱還挺喜歡的呀ヽ( ° ▽°)ノ


看到放滿鍋面的起司融入熱湯當中,
攪入牛奶的乳白與辣紅,
勻出漂亮的橘紅湯色~
得承認....滿誘人的!
有點邪惡(>▽<)╭


依然、鍋料放的不手軟,
豐富量足,絕對吃飽!!!
(連蝦頭也甜的、新鮮!)


會牽絲的湯、以及拌入湯香後
奶橘紅的米飯、
還加入起司牛奶燉煮至軟嫩滴
蔬菜、豆腐、豬肉等等.....
在在的吸引人視覺與口水。


原本這家的牛奶湯頭就嚐的出厚度感,
放了起士添香,這韻厚感更為顯著!

奶香湯濃加上絲絲辣香的湯韻,
有些像之前喝過的韓國大醬湯
還馬鈴薯豬骨湯那樣的口感。

?

而這湯頭~
我有種喝到麻婆豆腐的奶香滋味
這辣香奶濃超挑動味蕾的啊!
╮/(>▽<)人(>▽<)╭
在寒冷的夜晚喝上一口,
身體都暖了起來,從內到外~

店名:峯沐·湯鍋

地址:臺南市東區富強二街1號

時間:上午11:00 - 下午2:30 、
   下午4:30 - 下午9:00
   (公休日看臉書)

電話: 0909 435 093

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陌絡

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