西門町的這家張記韭菜水煎包每次來生意都超好，除了每週日、一會公休外，每年還會再休假個將近三個月，之前假日來常常撲空，夏天也吃不到，有一度還懷疑這家水煎包還在嗎？
上次吃張記韭菜水煎包是剛好在放暑假前的前一天，店裡依舊是爆滿狀態，外用跟內用排隊的地方不一樣，內用直接跟裡頭的阿姨說會帶位喔！
門口有不少小菜可以選擇，而且味道就是濃濃的外省味。水煎包塊頭很大，就跟包子一樣，一顆25元，餡料滿滿，有韭菜以及高麗菜口味，另外還有綠豆麥仁粥，個人不太愛吃粥啦，所以每次來都是小菜搭配水煎包！
小菜 NT.30
雪裏紅、乾絲以及大頭菜三種小菜，三種都很不錯，雪裏紅味道就跟以前小時候爺爺做的味道一樣，特別懷念。乾絲味道很入味，口感又不會太硬，好吃！
韭菜 高麗菜水煎包 NT.25
水煎包外皮是偏厚了一點，但是口感很不錯，還帶著Q勁，底部還煎的恰恰的，韭菜餡裡還有蝦米、蛋跟冬粉，有蛋香跟蝦米香，內餡蠻多的而且吃起來好香喔，味道個人很愛；吃完韭菜再吃高麗菜口味，會覺得味道比較淡一些，肉味比較重，高麗菜有脆度，味道是不錯但是還是覺得韭菜的比較好吃！
這家張記韭菜水煎包不只水煎包好吃，小菜也好吃，尤其是每次來都必點乾絲跟雪裏紅，小時候吃的眷村味在這吃得到！
地址：臺北市萬華區中華路一段200號 地圖
電話：02-2311-4719
營業時間：10:00–18:00 週日一公休
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