以前蠻常吃進(jìn)興麵線,上班後比較沒時間過來
這天剛好有機(jī)會到附近辦事,再訪久違的味道
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?(?本文為妹妹食記?)
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檢視較大的地圖?
?▲地址在自立一路41巷1號
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?▲麵線焿大碗65、小碗50
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?▲每週一店休
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▲進(jìn)興麵線焿是高雄在地知名老店,創(chuàng)始人在民國43年開始擺攤營業(yè)
期間曾有許多媒體採訪過,因為離先生家蠻近的所以他是從小吃到大
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?▲店家使用的麵線口感上較粗
有人覺得焿湯勾芡的有點(diǎn)濃稠
不過還好味道沒有很甜
香菜給很多很對我的味
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▲除了主角麵線
還有肉焿跟魚焿,最讓我期待的就是肉焿
帶點(diǎn)微微的中藥味,口感滑嫩、鹹甜適中
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?▲魚焿
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雖然先生說進(jìn)興的味道有變
跟他小時候吃到的不太一樣
但我覺得肉塊還是不錯吃喔
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【高雄進(jìn)興麵線羹】
地址:高雄市前金區(qū)自立一路41巷1號
電話:07-2859186
營業(yè)時間:06:30-17:00
星期一公休
http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/category/4561523
創(chuàng)作者介紹