以太坊钱包打开什么样

阿蕊仔~無時無刻都很餓的吃貨一枚

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 北投區

造訪商家: 少帥禪園
02-2893-5336
臺北市北投區幽雅路34號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

哈摟大家

今天要來介紹一 個賞景吃美食

吃飽還有地方可以散步走走?

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並享受足湯和獨立湯屋?

欣賞著觀音山 關渡平原的美景
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(原來少帥禪園就是少帥張學良在臺灣被幽的地點)

少帥禪園位於新北投捷運站附近的秘境

進去後經過了一個長長的階梯

整個園區規劃的很詳盡

這是餐廳外的露臺

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來看看室內用餐區

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送上菜單(可點進去,有詳細餐點介紹)

他們的餐廳主要以無菜單料理為主

價位介於$1800~2800

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少帥私房套餐$1800?

四小姐鱻食套餐 (春節無販賣)(當日限量)(需預約)$2200

大帥府傳套餐 (春節無販賣)(當日限量)(需預約)$2800

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禪鮮素食套餐 (當日限量)(需預約)$1800

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今天我們特別來吃他們的素食套餐

禪鮮素食套餐$1800

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上菜拉

涼拌木耳 蘿蔔百香果 辣蘿蔔

一入座就上了三樣小菜

最喜歡百香果 酸酸甜甜的

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仔細看菜單

就會覺得店家的菜名取的很用心

完全以張學良的生平 個性 習慣 愛情去發想

所謂的長壽三寶分別是炸紫薯麻糬 胡麻豆腐 石榴福袋

第一道菜是三樣小點的結合

炸紫薯麻糬?Q彈甜而不膩

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這道是冬瓜髮菜羹燴絲瓜麵

完全是道考驗刀工的料理

將絲瓜切的薄薄的 裹在冬瓜外面

並淋上髮菜羹

吃來清爽?層次多元

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這道是南瓜包子

將南瓜打成泥 包起來 像福袋一樣

甜鹹甜鹹 多汁美味

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下一樣來了道主食

外型相當討喜

?用番茄當作外殼 下面鋪上了紫菜做底

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裡面的包了松露黑湖掌菌野菇燉飯

他們的燉飯簡單卻厲害

喜歡裡面包了多種不同的米

?有黎麥 紫米 薏仁 白米

所以吃來口感更加粒粒分明

又富有嚼勁

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下樣來了解膩的醋飲

是手工釀製的玫瑰紅酒醋

酸酸甜甜的配上旁邊的梅子

清爽解膩

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(話說這道菜名也太哀傷了吧)

原來是張學良被幽禁時

戀人趙四小姐特別熬煮給他的健康煲湯

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其實就是素食的佛跳牆喔

(會叫佛跳牆料一定滿滿滿的阿)

裡面有白菜 各種菇類 芋頭 荸薺 栗子

湯頭清爽 並帶有蔬菜及菇類的清甜

非常順口 我可是喝個精光呢

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最後一樣用蔬菜做收尾

一樣是戀人趙四小姐對張學良的貼心照護

趙四小姐喜歡自己裁種蔬菜為食

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所以餐廳這道菜就採用小農栽種的當季新鮮蔬菜

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甜點是給的是抹茶奶酪

他們的抹茶奶酪不會甜

上面佐以黑豆及紅豆泥可以自由搭配享用

但我覺得單吃就很讚了

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<來個小總結>

最近吃了一些蔬食料理 第一次無菜單的素食

店家除了菜色烹煮美味外 連擺盤餐點都很用心

在大魚大肉吃膩的同時 換個不同的口味也不錯呢

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<資訊欄>

地址: 112 臺北市北投區幽雅路34號?

電話: 02 2893 5336

營業時間: 11:00 - 21:00

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