綠萼159創意料理位在臺中北屯區山西路上
主打著南法創意料理
尤其目前無法出國旅遊、享用美食之際
提供南法風味的創意料理，再加上店內精心佈置的環境
讓你有種來到異國的氛圍
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崇德路及山西路上皆有路邊停車格
若找不到停車位也沒關係
綠萼159創意料理後方的山西北一街有收費停車場
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門口呈現出綠意盎然的氛圍
還有一匹碩大的白馬，有種來到童話世界般的情景
讓你在門口流連忘返，拍個不停
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一走進來可以感受到店家精心佈置的氛圍
偌大的落地鏡還有高掛的馬頭
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提供舒適的沙發候位區
還有兔兔的陪伴
在店裡的許多地方都可以看到兔兔的身影
而且還有活生生的兔子可以觀賞唷
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用餐環境寛敞又華麗
座位佈置的非常浪漫有情調
使用白色桌椅，尤其椅背後繫上綠葉白花
有種來到戶外婚禮現場的感覺
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靠窗的座位有窗外景觀可以欣賞
也可以享受陽光灑進來的溫暖感
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戶外有一區小草地
若帶著兔兔一同前來用餐的話，可以讓兔兔在此奔跑、玩耍
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大、小朋友喜歡的兔兔區
入內記得要脫鞋唷
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裡面有好幾隻可愛兔子可以觀賞
如果有需要餵食可以跟店家說，會提供生菜
有帶小朋友來的，會特別喜愛
當天就看到一位小朋友餵完兔子後，就默默坐在這裡一直看著兔子
看著兔子睡覺、吃草的模樣，超級卡哇依的
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這一區有擺放許多兔兔的物品
也有多種頭飾
感覺可以拿來拍照使用
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我們點了雙人組合餐，另外加一份燉鍋
天氣漸漸涼了，綠萼159創意料理也有暖呼呼的燉鍋系列
讓你在微涼的天氣裡，吃著熱熱的食物讓身子暖和暖和
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▲鳳梨百香氣微泡飲
濃郁的果香滋味
喝起來有百香果酸甜的滋味及百香果的香氣
喝在嘴裡散發淡淡的鳳梨味
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▲野莓黑醋栗微泡飲
莓果氣味非常濃郁
帶點微微氣泡的口感
呈現漸層的色彩，好美～
而且飲品的容量還滿大的
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喝之前記得先攪拌均勻
呈現出黃澄澄及紫紅色的色彩
而且這兩款飲品都非常好喝
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▲法國長棍麵包、墨西哥脆餅、西班牙蘑菇組合
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西班牙蘑菇組合加入西洋芹一塊拌炒
連不愛吃菇類跟青菜的男友都說這道很好吃
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法國長棍麵包外層非常酥脆，裡面帶有Q勁
搭配店家自製的塔塔醬，香濃可口
裡面還加入洋蔥丁及酸黃瓜，所以吃起來雖然濃郁但又帶有清爽的氣味
就算多吃也不會覺得膩口
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墨西哥脆餅直接吃非常香酥脆口
搭配莎莎醬，味道更加豐富有層次感
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▲新鮮野菇湯
加入多種菇類
清爽中又有著菇類微微的黏稠感
以蔬果熬煮的高湯為底，口感鮮甜不單調
連素食者也可以喝
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▲法式洋蔥湯
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洋蔥燉到非常軟爛
釋放出本身的甜味
搭配著麵包丁，軟中帶有酥脆的口感
也可以把法國長棍麵包拿來沾著法式洋蔥湯一起喝
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▲泰式酸辣海鮮 NT.580
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附上一碗白飯
灑上海苔香鬆，看起來更加可口
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泰式酸辣海鮮的湯頭比一般吃到的還要濃郁
裡面加入許多海鮮，有魚肉、蛤蜊、鮮蝦、花枝、淡菜…還有許多菇類
海鮮食材新鮮、鮮甜
菇類也熬煮到吸附了濃濃的醬汁風味
裡面放入許多泰式的香料
難怪味道如此濃郁，充滿著南洋風味
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將白飯淋上醬汁超下飯的
感覺光醬汁就可以扒光一碗白飯
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▲頂級無骨牛小排
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除了無骨牛小排外
還有薯塊、生菜沙拉，還有一道有著紅酒燉牛肉口感的時蔬
裡面是茄子加上彩椒
薯塊是直接使用馬鈴薯切塊
上層灑上胡椒香料，吃起來口感紮實中帶有鬆軟又很有味道
生菜搭配油醋酸V酸V的口感，清脆爽口
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無骨牛小排還帶有粉嫩的色澤
口感軟嫩，咀嚼時還有牛肉香氣
除了嫩口外還帶點軟筋帶點彈性的口感
我覺得簡單搭點海鹽一塊吃就很美味了
男友則是很喜歡搭配蒜酥
炸過後的蒜片非常酥香，咀嚼時散發蒜頭的氣味
拿來搭配牛小排非常對味
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茄子燉的很軟嫩
加入彩椒後，釋放出彩椒獨特的滋味
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▲青醬蛤蜊義大利麵
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加入松子，多了堅果類的香氣
還有杏鮑菇軟中帶微脆的口感
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濃郁的青醬醬汁緊緊的巴附在麵條上面
青醬的香氣非常濃郁但不會太油
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蛤蜊鮮甜飽滿
吃起來帶要鮮美的湯汁
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▲乳酪蛋糕
紮實綿密的蛋糕體
散發香濃的乳酪滋味
底層的餅乾底帶點酥香的口感
每一口都讓人覺得好滿足
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▲提拉米蘇
吃一口化在嘴裡後～香草的芳香及可可粉帶點微苦的口感
細緻滑順的口感，香甜不膩口
有種綿密、入口即化的感覺
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綠萼159創意料理提供南法異國創意料理
餐點美味、CP值高
還是一家寵物友善餐廳
而且店內還有兔兔可以餵食跟觀賞
座位環境寛敞且帶有華麗的裝飾
情侶約會、家庭聚餐、朋友聚會都非常適合
如果有小型聚會、各式Party的活動需求
都可以洽詢店家唷
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綠萼159創意料理
電話：04-2422 6250
營業時間：11:00～21:00
地址：臺中市北屯區山西路三段159號
FB：https://www.facebook.com/159bunnygarden/
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