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海綿飽飽的鳳梨城堡

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 青雅中餐廳
新北市板橋區民權路88號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

板橋車站旁的精緻中菜料理,推出冬季新菜單!!

臺北新板希爾頓酒店4樓的「青雅中餐廳

環境、餐點、服務...各方面表現都有水準之上

冬至當天與朋友來大啖新推出的湯品及煲仔飯!

冬季推出期間限定料理,2020/12/16~2021/1/15

推出三款「養生滋補燉湯」及五款「粵式精緻煲飯」

每份480元起,希爾頓榮譽客會會員最高可享75折優惠

「午餐港點吃到飽」超熱門一位難求,海綿下次要來挑戰!

還有超誘人的「嫣紅鵝」請假都要揪團來吃!

快來看看海綿飽飽的介紹吧

臺北臺菜餐廳、臺北臺菜推薦、臺北臺菜包廂、臺北長輩聚餐、臺北聚餐、板橋美食


店家資訊

店名:青雅中餐廳/臺北新板希爾頓酒店

??地址:新北市板橋區民權路88號

??電話:02-2958-3975

?營業時間:週一到週日,11:30~14:30,18:00~21:30

官方網站:青雅中餐廳(請點我)

FB粉絲團:青雅中餐廳(請點我)

原文:青雅中餐廳/臺北新板希爾頓酒店|冬季進補煲湯、粵式煲仔飯、港式點心、菜單價位(捷運板橋站)

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青雅中餐廳在哪裡?怎麼去?

「青雅中餐廳」位於臺北新板希爾頓酒店4樓

鄰近三鐵共構的捷運板橋站、臺鐵板橋站、高鐵板橋站

步行約3-5分鐘,交通非常方便

與櫃臺服務人員確認訂位資訊後,安排入座

「新北耶誕城」超近,吃完飯可直接去散步拍聖誕樹!

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時逢聖誕節,本來的中式棋盤也換成聖誕小森林

簡直就是現在當紅「BELLAVITA 麗寶廣場」的縮小版

本來一直想拍空景,但是「青雅中餐廳」生意誇張好

平日中午也能一路客滿到下午兩點!只好放棄拍空景

青雅中餐廳的廚房為半透明櫥窗設計

大廚的料理英姿通通一覽無遺啊!

燒鵝感覺好讚,海綿隔著玻璃流口水...XD

青雅中餐廳的座位以4~6人桌為主

有方桌及圓桌,另外有提供包廂唷!

彼此間的座位不會很近,舒適無壓迫感

運用設計感十足的吊燈,讓整體的質感大大提升

(餐廳室內照片引用自官方網站)

10人包廂低消

平日午餐: 10,000+10%

平日晚餐、假日: 12,000+10%

16人包廂低消

平日午餐: 16,000+10%

平日晚餐,假日: 20,000+10%

(包廂照片引用自官方網站)

青雅中餐廳的冬令進補菜單價位

(僅供參考,請以現場供應為主)

冬季推出期間限定料理,2020/12/16~2021/1/15

推出三款「養生滋補燉湯」及五款「粵式精緻煲飯」

每份480元起,希爾頓榮譽客會會員最高可享75折優惠

養生滋補燉湯分別為「漢方藥膳燉鱸鰻、馬卡花旗蔘燉竹絲雞、腐竹羊腩煲」

粵式爆仔飯分別為「港式臘味煲仔飯、雲耳金針雞煲飯、陳皮牛肉窩蛋煲仔飯、蒜香肉排煲仔飯、鹹魚松阪煲仔飯」

開胃小菜有百香洋地瓜、梅漬番茄、蜜芋頭、黃金泡菜

最喜歡酸酸甜甜的番茄,咬下去還會噴汁!

黃金泡菜與百香洋地瓜也很涮嘴,開胃必吃首選

「上湯野菇食蔬」極品上湯帶出蔬菜甘甜

帶有脆度的小白菜吸附飽滿湯汁,搭配野菇增加口感

一道看似簡單卻不無聊,讓人回味無窮的料理

「鹹魚松阪煲仔飯」$480元

熱騰騰的粵式煲仔飯,上桌開蓋冉冉白煙

撲鼻鹹魚香氣,有人愛不釋手,有人逃之夭夭

吃之前淋上特調醬油,鹹魚與米飯拌勻即可品嘗

還加上松阪豬,增添了口感,一口接一口停不下來!

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「陳皮牛肉窩蛋煲仔飯」$480元

青雅中餐廳副主廚邱稼麟最鍾愛推薦煲仔飯!!

嚴選牛後腿肉打成泥,醃製入味,再加入絲絲陳皮增添獨特香氣

以小火慢煲出飯香後,厚厚的牛肉泥上面添加一顆半熟蛋

蛋液由下往上均勻的拌著酥脆的鍋巴,口口香味四溢,暖胃也暖心

「港式臘味煲仔飯」$480元

煲仔飯霸主,大家一致認為本日第一名!

使用道地廣式風味、風乾超過一年的臘腸、臘肉及肝腸

切片後平鋪於米粒上,小火慢煲30分鐘後再悶出鍋巴香

臘味煲仔飯不只著重臘味,米飯也不得馬虎,特別選用泰國米

口感較Q、粒粒分明,不因煲的時間長而感覺入口軟爛

吸飽了臘味鹹香的米粒,濃郁飯香令人無法抗拒

「腐竹羊腩煲」$780元/鍋

羊肉有著溫暖滋補的作用,被視為極佳冬令補品

嚴選帶皮小羔羊加上黑棗、枸杞、人參鬚、黨蔘等中藥材

熬煮五小時的鮮甜濃醇湯頭,清爽不膩,香氣很迷人

聞起來充滿羊味,但喝起來不會羊騷,重點是羊肉很嫩!

有位熱愛吃羊肉的朋友,還連喝了好幾碗~

「馬卡花旗蔘燉竹絲雞」$480元/盅

近年討論度極高的祕魯人參「馬卡」具高營養的天然植物

搭配性質較寒的花旗蔘,溫補身體同時卻又不上火

一盅湯品裡面還加了雞肉、干貝與紅棗...等配料

沒有過重的中藥味,算是大眾都會喜歡的類型!

「漢方藥膳燉鱸鰻」$480元/盅

進補極品「鱸鰻」魚皮滑嫩Q彈,肉質細膩

加入紅棗、枸杞、北芪和人參鬚等中藥材燉煮!

鱸鰻經過長時間的燉煮,豐富膠質精華完全融入湯裡

湯頭香醇卻不油膩,喝上一口暖上心頭~

青雅中餐廳「養生滋補燉湯」及「粵式精緻煲飯集」

12/16~明年1/15,三款「養生滋補燉湯」售價480元+10%起

五款「粵式精緻煲飯集」每份480元+10%,一份約為四人份量

即日起至明年2/28,希爾頓榮譽客會會員及銀卡會員

用餐可享9折優惠,金卡及鑽卡會員用餐可享75折優惠

折扣後滿(含)730元以上,另可享有積分點數500點!

另外加點一些港點,腐皮捲、鮮蝦腸粉、燒賣都好吃

下次一定要跟朋友來吃「港點吃到飽」

我們是大胃王團隊,輕輕鬆鬆回本不是問題!

這天剛好是「冬至」最後來一碗爆漿芝麻湯圓應景~

青雅中餐廳的菜單價位

(僅供參考,請以現場提供為主)

提供單點、個人套餐及桌菜

茶品、前菜、燒臘、海鮮、肉類、家常小品、

飯麵、湯品、點心、甜點都有多樣選擇!

首先選茶,茶資及水資以人頭為單位收費

若自備茶葉,則會酌收水資90元

閱讀延伸:

板橋中式料理『青雅中餐廳/臺北新板希爾頓酒店』精緻粵菜、個人套餐、聚餐宴客、菜單價位

『臺北新板希爾頓酒店』房型介紹、健身房、無邊際泳池、中西式自助早餐、行政酒廊(私人露臺與餐酒)


店家資訊

店名:青雅中餐廳/臺北新板希爾頓酒店

??地址:新北市板橋區民權路88號

??電話:02-2958-3975

?營業時間:週一到週日,11:30~14:30,18:00~21:30

官方網站:青雅中餐廳(請點我)

FB粉絲團:青雅中餐廳(請點我)

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內文為海綿體驗後的真實感受,每個人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!

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青雅中餐廳-二訪

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青雅中餐廳-一訪

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Cafe at Alessi Store

庭園串燒(Chatting愜庭洋廚)

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皇璽北海道昆布鍋

沛果義式餐飲

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Bravo Beer布娜飛比利時啤酒餐廳(板橋環球店)

【海綿飽飽的美食牆&旅遊牆】?

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??【海綿飽飽懶人包。歡迎分享】

??臺北捷運美食懶人包

??臺北新北火鍋懶人包

??臺北居酒屋懶人包

??臺北餐酒館懶人包

??臺北牛排懶人包

??臺北日本料理懶人包?

?臺北韓國料理懶人包??

臺北燒肉燒烤懶人包

臺北必吃漢堡懶人包

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