Item: 這一小鍋 台北松山店｜台北火鍋
Rating: 3.9
Author: 醬廖x食被秀

店家資料：這一小鍋(臺北松山店)
用餐時間：2020年3月
營業時間：週一到週五11:00-14:00、17:00-22:00 /週六週日11:00-22:00
電話：02 2747 2525
付現、刷卡、不用服務費、有停車場
地址：臺北市松山區市民大道六段131號3樓(松山citylink貳號店)

松山車站附近蠻熱鬧的，

有次要去南港citylink吃飯發現松山也有citylink(後知後覺)

而且還有壹號店跟貳號店之分，

所以趁假日來這邊吃飯，

因為當天有下雨、天氣涼涼的，

看到美食餐廳中有這家火鍋，

上網查一下發現這一小鍋是從臺中拓店到臺北，

感覺湯頭好像很厲害，所以就決定來吃看看，

整間餐廳有種古早臺灣的懷舊感，連放的歌曲都是民歌老歌，

完整菜單如下，

先選湯底、其次選主餐、再來選附餐，最後看是否有要單點~

我們湯底一個是經典石頭鍋、一個是老火湯(加價70元)

主餐是無骨雞腿肉(295元)、特選板腱牛(360元)，

有兩份菜盤然後附餐是王子麵跟白飯~

餐具都放在烘碗機中，

也有兒童餐具可以使用，

在現在疫情肆虐的狀況下有消毒殺菌的餐具用了比較安心

竹圍籬隔著的醬料區，

有用冰塊保持溫度，

首推的是他的香辣醬(左上第二個)，我個人也覺得蠻好吃的

菜盤大小適中，

我個人是覺得不算多欸(被打)

這是加價70元的老火湯

是這家的招牌湯底之一，給冷哥想說天氣冷剛好補一下

端來上面有浮一層油是有點扣分

我有把油撈起來，然後煮滾後喝了幾口覺得味道不錯

鹹淡適中、有藥膳香，很順口的湯，

光湯就喝了很多碗~

另外這是經典石頭鍋，

石頭火鍋湯底有加點麻油，

不用加價，但我們單喝都覺得味道也不輸老火湯喔

有淡淡的麻油香，很爽口的好喝!

我最愛點雞腿肉了~

可以看到原塊的肉也比較不肥

超嫩!好吃

而且我都會把雞皮拔掉，就是吃單純的肉品

沾了特調醬也很搭!

特選板腱牛也是我們常點的肉品之一，

沒有太多油花，吃起來更清爽

也是超級嫩的!! 也推!!

話說火鍋湯也可以自己續加，

另外還有熱紅茶(無糖)及芒果汁，

都好有古早味的感覺XDD

右手邊那桶冬瓜檸檬很好喝!?

對女生來講有點冰，所以還是覺得裝好放到沒那麼涼的時候再喝，

另外飯後甜點也有著落~

有提供冰淇淋，包含情人果、巧克力、花生及鳳梨，

總體而言，

湯頭真的不錯(推薦老火湯)、肉質也好，且不收服務費

像醬料也有自己獨特的配方，

現在類似這樣主題火鍋店越來越多，

除了品質之外，有特色才能吸引更多人

期待踏點更多特色火鍋店^_^(也歡迎推薦我唷嘻嘻)

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