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Liz Chiang 栗子醬

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 >

04-2227 7677
臺中市臺中路122號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

今天要跟大家分享的是冬天必吃的【薑母鴨】在南區有一家薑母鴨是在地非常有名,

而且都是附近的老饕會去品嚐的店家,每到冬天就會擠滿人~

這家就是【帝一食補炭燒薑母鴨】

爐子是使用炭燒加熱的方式,穩火可以隨時幫食材加熱、煮熟食材,又有淡淡的碳香氣。

點完餐後就會先送上炭火,這個時候我就會順邊烤烤手取暖一下~~

尤其這幾天天氣超冷,根本受不了~~!!!

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每桌都會贈送一罐豆腐乳,是可以帶走的唷!

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我每次必點的餐點就是麵線!麵線混上薑母鴨的湯頭,簌簌~大口大口的吃下去,身子都暖了起來。

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薑母鴨湯底(肉很多夠3~4人分食)

我很喜歡他們的薑母鴨湯底,他們採用的是老薑,香氣很濃吃完之後全身暖呼呼很舒服,所以我都會喝很多湯來暖身。

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加點餐點

我們這次點了玉米筍、一些火鍋料、豆皮等等

加點的料大多都會幫你家進鍋中烹煮後上桌,所以一上桌就可以開吃了,很方便,不過葉菜類的會採用額外放的方式送上桌,為了避免菜容易煮到爛掉。

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心得

這樣吃下來大約600元,湯底是可以打包的,我們通常都會包回去,再買一點料後,這樣還可以再吃一餐唷,我跟老公覺得超劃算的呢!

所以我們每到冬天都會去吃!

這家餐廳到了夏天都會休息,開業時間會掛布條公告~

?▌菜單

▌帝一食補炭燒薑母鴨

周邊車程10分鐘內:

臺中火車站、臺中文創園區、中興大學、旱溪夜市

停車場:消費滿600元享有免費停車1小時優惠(停車場在貴族世家旁邊)

平均消費金額:300

地址:臺中市南區臺中路122號

電話:04 2227 7677

營業時間: 16:00–00:00

→點我前往googlemap導航

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