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熱愛韓國美食的強生與小吠最近來到一家位在臺中北區的韓式料理嚐鮮啦!這家?懂滋咚吃韓風早午餐?很特別的地方在於他們早上九點就營業囉,而且因為全時段供應全品項,即使一早就想吃個韓式蔘雞湯也完全不是問題,對於愛吃韓式料理的我們來說真是一大福音
懂滋咚吃韓風早午餐的店址就在中國醫藥大學附近,藍色的招牌寫著大大的『懂吃』算是店名簡寫嗎??
門口也有些許座位和外帶區,由於一早就營業且懂滋咚吃韓風早午餐沒有提供訂位服務,如果可以避開中午用餐尖鋒時段早一點來吃飯就不太需要候位囉。
偷偷說,來懂滋咚吃用餐的幾乎都是年輕妹子來著!小吠覺得大飽眼福喔齁齁齁??
內用空間有二層,一樓有一個大桌之外其他以面牆的個人座位居多,即使一個人想來吃韓式美食也不用怕尷尬。
沒有收取服務費,餐具都有放在角落請自助囉。
二樓座位就挺多的!也會貼心提供置物籃給客人放置包包或隨身物品。
二樓另外有個小房間,大桌用來聚餐很適合~
菜單如下,12月起懂滋咚吃換了新菜單也出了不少新品,我們這次也有點了好幾道來嚐鮮
餐點上桌啦!依慣例相機先吃,拍完集合照再來一一介紹
左/單品耶加雪夫拿鐵咖啡 85元;右/單品耶加雪夫美式咖啡 65元
美式喝起來帶有一點點酸度,但不會酸到不能接受;拿鐵比例上奶味沒有那麼重,口味上不會帶有苦韻喝起來還算順口。
早上不來一杯咖啡不會醒的捧油注意啦!09:00-11:00這時段單點咖啡因系列飲品就會送一份法式吐司,口感鬆軟且上頭有淋蜂蜜口味很香甜~如果本身是小鳥胃吃完這份應該也差不多飽了吧!
韓國柚yo yo乳酪年糕串 35元
這道是新品,酸酸甜甜的柚子醬香氣挺濃的,而且中間有兩個乳酪塊搭配口感Q軟的年糕很對味,記得要趁熱吃口感最剛好呦!
韓國黑糖餅 50元
到韓國玩耍過的捧油應該都有看過這個韓國道地的街頭小吃,臺中的韓式料理也不是每家都有在賣,沒想到懂滋咚吃有賣耶??
黑糖餅吃起來有淡淡的肉桂香氣,中間的黑糖夾層帶一點點甜味不會過甜,熱熱吃的口感是軟Q有彈性又帶點紮實的口感。
里肌青蔬黑糖餅漢堡 85元 (可搭套餐)
沒想到懂滋咚吃還把上面的黑糖餅做了創意式改良,用來取代一般漢堡中的麵包,中間夾了餡料更能增加飽足感,目前有四種口味可選~
沒想到黑糖餅做成漢堡也完全沒有違和感!這道里肌青蔬黑糖餅中間的餡料有里肌肉、蔬菜、蛋跟起司,營養豐富之外口味上甜甜鹹鹹的,想吃一般早餐店吃不到的漢堡點這道很可以??
起司奶醬炸雞 148元
有附醃蘿蔔可以解膩,這一道起司炸雞比較特別的是炸雞直接炸好淋醬,沒有再用醬汁去炒過,所以記得要趁熱吃起司才不會變硬影響口感喔~
起司味蠻香濃的, 旁邊的年糕比較有嚼勁,炸雞肉質軟嫩而且還吃到到雞軟骨的部分還不錯??
蔘雞湯 450元(冬季限定)
其實去韓國玩時不難發現很多韓食店也是一早就有賣蔘雞湯,覺得好懷念呀!
這道蔘雞湯是用一隻小春雞去燉煮的,還另附3樣小菜和白飯,完全不用怕吃不飽啦~
湯頭的人蔘味蠻濃厚的,湯頭已經煮到有點濃稠感,最近天氣變冷點這道來暖暖胃實在大加分呀。
人蔘雞裡還有塞米飯呦!正統韓式做法認證無誤
雞肉燉煮到肉質很軟爛囉,有些骨頭還甚至就是一咬就化開,喜歡韓式蔘雞湯的孩紙們絕對要點起來啊
辣炒泡菜豬肉拌麵 140元
吼呦!愛吃辣的捧油看到這道應該都會直接點下去吧!這道算是懂滋咚吃店內比較辣的主食類商品,上頭還加了起司太欠吃嚕??
這道辣度是真的有喔!辣度我覺得有點接近中辣蠻高的,麵的份量也很多,豬肉的部位有瘦肉也有五花,而韓式辣醬加入了泡菜的酸味再搭配豬肉和拉麵整個很對味,吃完都爆汗了身子也暖起來啦!
辣炒魷魚 180元
上頭加了白芝麻和蔥增加香味,辣度大概微辣而已,同行的朋友算不太敢吃辣的,但這道辣度朋友也可以接受。
魷魚口感Q彈,幾個人聚餐的時候點這道優質蛋白質來share也很美賣~
這天吃完懂滋咚吃覺得表現上都挺不錯的,除了以往常吃的經典韓式美食也有創意式口味,讓我們覺得有耳目一新的感覺,難怪假日前往用餐店內生意很好耶!如果比較怕久候的話,其實也可以提到在9點以前抵達候位應該就不用等待太久,喜歡各種韓式美食的捧油們可以找一天來懂滋咚吃韓風早午餐大飽口福啦!
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