這次終於讓我大展身手了，加上婆婆、公公都比較養(yǎng)生，口味比較清淡、初一還吃素
挑選年菜我更要精準的拿捏阿!!可以澎派吃又能兼具不油膩、健康美味
初一、十五公婆都吃素食，年夜飯團圓餐吃完，隔天吃素食讓我也傷透腦筋了

這次直接採買 奇美食品 年菜即時料理，煮婦過年免煩惱、讓我輕鬆覆熱快速上桌
奇美食品推出的<2021鴻運年菜~牛轉(zhuǎn)錢坤>，整組很澎派亦可分開組裝採買
更棒的是還有個人年菜，可以輕鬆搭配，小資族群、小家庭、素食者都可簡單配
單點方式讓很多朋友都很稱讚，像我公婆都不吃牛，牛的餐點就會剔除不選購
把總鋪師功夫菜，直接宅配到府，讓年節(jié)團圓餐更豐富、加分菜

奇美食品的即時料理包，無添加味精及防腐劑，烹飪也很便利
總舖師私房功夫菜，道道都是好手藝、好功夫、好味道
推薦大家提早訂購，好好的準備一下團圓年菜、在家跟家人輕鬆圍爐
初二大姑回娘家，也可以順便準備好 年菜即時料理
讓婆婆不用忙碌、不用擔心訂不到餐廳，在家吃格外的溫暖窩心，趁早訂購還有早鳥優(yōu)惠

<訂購聯(lián)絡(luò)資訊>
線上訂購：2021鴻運年菜
門市資訊：https://www.chimeifood.com.tw/about/store
YouTube 年菜影片：https://youtu.be/LU_dMCz6-Ns

（主廚超可愛，還貼心的拍攝影片教學擺盤唷～）

奇美食品的年菜輕鬆宅配到府，傳承了臺南總舖師手路菜、帶出臺菜的精神，繁雜手法烹飪更帶有家鄉(xiāng)味料理
團圓年菜還是需要滿滿的臺灣美食，讓團圓更有年味唷!

主廚也使用新鮮食材、專業(yè)繁雜工法，秘製調(diào)配漢方食材、燉煮
堅持不添加味精、防腐劑，口味也較為清爽不油膩，才能滿足我婆婆的味蕾

冷凍即時料理包，都是新鮮食燉煮，冷凍宅配到府，提前採購還有早鳥優(yōu)惠
年菜澎湃上菜就靠奇美食品搞定，讓我這手藝不好的媳婦也可以好輕鬆
同溫層訂購，滿999元就可以免運費，可以揪隔壁鄰居或親戚一起訂購

富貴櫻花蝦米糕
很南部傳統(tǒng)辦桌風味的 富貴櫻花蝦米糕，滿滿的櫻花蝦份量，讓整個米糕的香氣十足
使用正宗南部料理手法，米糕一定要與滷汁入味
添加香菇、魷魚絲、豬肉，精隨的紅蔥頭爆香拌炒
功夫料理菜色，吃米糕最能吃到總舖師的好手藝

豬肉、櫻花蝦、香菇、魷魚絲完全用料不手軟，只要用電鍋蒸20分鐘即可上桌

米糕的米粒很入味，帶有滷汁的甘甜滋味
整個櫻花蝦的滋味滲入，好香好開胃、太迷人的好吃米糕

魷魚保有Q壇口感，增添鮮味
豬肉條也不擔心太老、太硬，讓老人家也可以輕鬆咀嚼
紅蔥頭爆香，帶出南部家鄉(xiāng)風味的傳統(tǒng)米糕

豐年梅醬香魚
料理魚是最麻煩的，直接訂購 豐年梅醬香魚
不是油炸的，吃涼拌開胃的風味
主廚挑選了飽滿魚卵的母香魚，咬下帶出魚卵香氣風味
梅醬很厲害，帶有酸度香氣、甘甜滋味
而且魚骨化開了，入口即化的甘甜梅香滋味，讓香魚好好吃

醬汁跟香魚分開裝的，打開來只要倒入盤子上，就可輕鬆上桌(太方便了，竊笑)
冷盤香魚的梅醬滋味讓大人小孩都喜歡，甘甜帶有微微酸度，引出香魚的海洋鮮味

火烤美國豬肋排
年菜還有搭配美式風味的火烤美國豬肋排，真是不錯的選擇
以往很多都是焢肉，可以換換口味、增加年菜異國風味
使用玉米飼養(yǎng)長大的美國特選豬，肉質(zhì)很扎實彈牙
不會有豬的腥味，肉質(zhì)格外香甜
主廚秘製調(diào)味，使用真空包裝，打開來覆熱即可享用

像我直接把包裝投入熱水持續(xù)加溫，熬煮大概15～20分鐘即可

接著我使用氣炸鍋，設(shè)定180度烤10分鐘
由於氣炸鍋比較小，所以我對切，分兩次烤
小家庭就可以分兩餐吃，也是蠻不錯的選擇，好吃推薦

烤到表面金黃色澤，氣炸的方式也可以逼出多餘的油脂，保有肉質(zhì)表面的焦香脆度
整個秘製醬料的風味都湧上來，帶有甘甜的醬汁風味

非常好咀嚼，肉質(zhì)很扎實～香氣很入味

增添異國風味餐點滋味，讓家人接受度也很高的火烤美國豬肋排

迎春靈芝烏骨雞湯
雞隻與湯頭也貼心的分開包裝，只要倒入電鍋烹飪覆熱即可
使用高成本 鹿角靈芝燉煮，長輩亦可多多喝、過年就是要好好補一下！

獨門漢方藥膳，鹿角靈芝、人蔘、黃金蟲草、甘草等食材，慢火燉煮
精選優(yōu)質(zhì)烏骨雞（不施打瘦肉精），燉出烏骨雞的精華香氣、營養(yǎng)
這個精華需要燉煮數(shù)小時，才能熬出湯頭的鮮甜、漢方風味

外皮很嫩又滑溜，烏骨雞肉帶一點扎實與嫩度
肉質(zhì)會吸附漢方湯頭的風味，先喝了一碗熱呼呼的湯頭，整個身子都溫暖了

非常大隻的烏骨雞，蒸煮的時候讓漢方湯頭整個風味滲入、讓肉質(zhì)保有香氣

帶有漢方的甘甜香氣，湯頭不會過於燥熱、口味剛剛好，不擔心死鹹唷～
不油膩的雞湯，非常溫暖順口好滋味

準備年菜不用太過於忙碌，而且可精準的掌控上桌時間

如意翡翠玉羹湯
使用的菜色非常豐富，翡翠的層次色澤、帶有稠度的　如意翡翠玉羮湯
裡面還有香甜的大白菜絲，切的比較細膩、讓長輩孩子咀嚼也方便

此羹湯為蛋奶素可享用
帶有南部羹湯的香甜風味，薑的風味格外濃郁
自然的蔬食甜味，喝起來很稠帶有清甜風味

大白菜已經(jīng)燉煮很軟嫩，入口即化好咀嚼
帶有香菇甜味香氣湧出，婆婆說這款　如意翡翠玉羮湯讓她很喜歡
婆婆近幾年都很養(yǎng)生，口味也比較清淡、不喜歡太油膩食物
這次特別挑選一些素食、養(yǎng)生雞湯搭配，讓年菜更加爽口不油膩、讓長輩也會很滿意

金玉桃膠銀耳甜湯
這碗甜湯用料超級實在，超大朵的木耳、保有脆度口感
使用營養(yǎng)豐富的桃膠、木耳、枸杞、紅棗等食材

主廚使用冰糖燉煮，非常滑溜口感、滿滿的營養(yǎng)
飯後品味很療癒，每一湯匙都是滿滿餡料的甜湯

滿滿膠原蛋白的甜湯，桃膠營養(yǎng)豐富口感很滑溜唷～
冰糖的調(diào)味剛剛好，不擔心膩口，老人家吃的也開心

準備時間花不到一小時，搞定一家人的團圓菜（讓我這媳婦也可以一起坐下來吃年夜飯）

還有個人年菜可挑選，像我公婆不愛吃豬腳，我就偷偷地選了壽歲花生滷豬腳
以及想要豐盛一點，可以點幾個珍饈佛跳牆（可詢問家人是否愛吃來加點，添加年菜豐盛度）
靈芝養(yǎng)生湯、靈芝雞湯、黃金蟲草燉雞，很適合冬天來滋補一下

個人年菜讓很多小家庭、不能回家過年的朋友都很開心
個人包裝，挑選自己喜歡的，在家覆熱就可以輕鬆吃
尤其對小家庭來說非常便利，不擔心年菜太多吃不完，一直重複熱菜吃不停
奇美食品精心食材用料，食材不縮水、把份量精緻為個人包裝

滿額贈 ： (限門市)
凡購買個人年菜系列滿1,088元，贈「肩背兩用保冷袋」(原價$399元)。
門市資訊：https://www.chimeifood.com.tw/about/store

壽歲花生滷豬腳
我個人很貪吃，喜歡吃有膠質(zhì)的南部滷豬腳
膠質(zhì)很飽滿、滷汁很入味，非常開胃下飯
口感保有Ｑ彈度，連花生都很入味

滷汁可以淋飯上或者麵上都好吃，帶有鹹香風味、保有南部人熱愛的甜味

花生整個入口軟綿，正宗古早味阿～

珍饈佛跳牆
獨家珍饈佛跳牆個人包，食材用料一點都沒有縮水
繁雜工法、高級食材用料

有豬腳、魚皮、雞翅燉煮的湯頭，帶有膠質(zhì)甘甜度
珠貝、鮑魚提出海洋鮮味
裡面還有一大顆的大甲芋頭，鬆綿口感
整個精華香氣讓湯頭很香醇、甘甜

淮陽白菜獅子頭
使用開陽白菜、黑木耳燉煮，溫體豬肉手工摔打製作的獅子頭
口感非常的彈牙、保有食材香氣、油脂

咬下口感很扎實，不擔心太過於鬆軟
整個精華香氣都滲入，保有溫體肉本身的油脂香氣風味，很鹹香開胃，唰嘴好吃
白菜燉煮很軟嫩，入口即化帶香甜風味

靈芝養(yǎng)生湯
像我公婆吃比較養(yǎng)生，不愛佛跳牆反而可以加購　靈芝養(yǎng)生湯
使用秘製漢方，靈芝、枸杞、薑片、紅棗、甘草等漢方食材燉煮
個人份量剛剛好，整個香氣都滲入，吃素食的家人都可以享用

冬天可以幫家人滋補一下，湯頭帶藥膳漢方風味

整個杏鮑菇、鮑魚菇香甜都滲出，增加湯頭的自然甜味
菇類切得很大塊，咬下還會爆出湯汁、保有菇類香甜味道

靈芝雞湯
一樣遵循古法燉煮，使用帶皮的雞腿肉
溫暖滋補的漢方食材，讓湯頭帶有雞腿油花香氣
漢方藥膳香醇風味，只要隔水覆熱、或者倒出來碗放入電鍋加熱即可享用
雞腿肉保有扎實口感，滲入漢方風味

黃金蟲草燉雞
挑選烏骨雞，慢火燉煮、秘方漢方食材
炆火燉熬大骨及老母雞湯底，帶出湯頭的甘甜鮮味

有漢方食材燉補的滋味，雞肉帶扎實口感

金玉桃膠銀耳甜湯
甜湯也有個人包可加購，這款真的很大推
當作零嘴兒、下午茶甜湯都很棒，療癒甜湯又很滑溜
能咀嚼到大朵木耳脆度口感，香甜好喝
一份2人吃都沒問題~

酸菜蔬食鍋底(素食)
推薦加碼挑選，夠味的酸菜蔬食鍋底(素食)
這款湯頭很甘甜，酸度很自然順口

整個食材香氣都滲入，可以跟麵條熬煮、變成湯麵
或者在家煮火鍋當基底湯，買五花肉回來涮、添加豐富度

臭臭鍋底(素食)
這款超經(jīng)典，一打開來都是臭臭鍋風味
正宗臭臭鍋，非常的開胃、帶有麻辣風味
老公整個愛上這鍋種口味的臭臭鍋，好吃夠味卻不會死鹹唷~

味道實在太夠味了啦!整個豆腐都是湯底滋味，咬下還爆漿、軟綿口感好吃

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奇美食品2021年的年菜配套很豐盛，可輕鬆自由配
依據(jù)家人的喜好、是否有吃素食、口味清淡度都可做選購
讓婆媳之間可以拉近距離(咦)，是可以幫長輩好好控制飲食
在家團圓不用忙碌，覆熱即可快速上桌
部分商品也可以選購個人年菜，不擔心太多剩菜、過年期間一直加熱重複吃的囧境

預購優(yōu)惠&貨運問題
早鳥預購優(yōu)惠:2020.12.01~2021.01.31
出貨日期:2021/01/12(二)起陸續(xù)出貨
同溫層商品，折扣後滿3000元以上，臺灣本島免運費，未滿者收費冷凍210元、常溫160元

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奇美年菜 金牛鴻運迎十全

個人年菜(牛年加分菜)