?出發坐接駁車~
這次早鳥預訂及特定專案有提供臺北免費接駁服務~
在北車或臺北老爺兩處可上車喔~接駁車到達後，司機先將行李放置好即出發！
番外篇*等候接駁車~當天我們準時12:45於北車等候上車，但時間到了車子未到，
此時飯店很貼心的來電通知表示，接駁車於路上雍塞將delay約5至10分左右，請我們安心稍待等候。
接駁車時刻表?https://www.hotelroyal.com.tw/upload/cms/202002/20200226102451ECEC9020.jpg?
車程大約一小時直達礁溪老爺門口~
抵達~礁溪老爺~接駁車抵達飯店時，飯店人員已準備迎接~
飯店人員引領進入大廳去辦入住，下車也不用再提行李，飯店會協助直接送至客房喔！
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Check-in~
進入飯店後，先是看到高挑寬敞的大廳，一側櫃檯為服務中心
天花板是用毽子造型呈現童趣感，再穿過聖誕樹佈景廊道，即看到飯店櫃檯中心
這時候是聖誕月，所以到處都有聖誕佈置物，到處都感受到濃厚節慶氛圍
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大約是14:00，有許多人在等候辦理入住，櫃檯前方有一ㄇ字型空間還蠻大的
可讓等候的人坐著等待，聽到有叫訂房名字再過去櫃檯即可
旁邊備有桂圓紅棗茶可自行取用，櫃檯前也有服務人員可協助任何問題
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旁邊也有一大廳及麵包櫃，麵包櫃內也有許多特色麵包及伴手禮也可去看看
老爺知名伴手禮~牛軋糖、?招牌麵包~夕燒、許多聖誕應景又可愛~造型麵包
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很快的輪到我們辦check-in，櫃檯人員耐心的進行每一項入住程序說明，也貼心的詢問，由於15:00入住時間未到，可持券先使用飯店設施
官網上也有資訊可查~每日活動表 https://www.hotelroyal.com.tw/upload/cms/202007/2020070618112015012719.pdf
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在check in 時記得先預約起來，不然很快名額就滿了
其中馬上預約了15:00廚藝教室，然後也預約21:40瑜珈教室只有一場名額也較少，很可惜的只有預約到後補名額。
(後來大約21:50有來電說只後補到一名，但由於已準備去泡湯了，所以沒有去瑜珈教室)
番外篇*遇見大人物 ~在櫃檯中看到一熟悉人物！！
仔細一看原來是老爺集團沈方正執行長！
這忙碌的時刻正在協助服務，此時身為飯店業的我們
看到這親自服務真是覺得驚喜及感動，不愧是飯店服務學習指標！
延著高爾夫球場指標過去，原來是老爺露營場，也是在停車場旁
一帳一帳的及許多臺露營車，看看覺得也是不一樣的住房選擇，下次可來體驗看看。
露營車房有也專屬的櫃檯及大廳，都是戶外的，
擺飾也蠻溫馨的，有一烤爐，也有迎賓薑茶
還有烤橘子，要記得寫上時間/名字喔，不然會拿錯，還蠻有趣的！
預訂15:00場次廚藝教室，很快的我們延著指標前往，
且大約14:55就來到了戶外的廚藝教室場地，這時已有許多人，服務人員指引我們先洗手再開始進行製做。
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今天活動是製作豆腐乳，桌上備好各樣食材，有米酒/糖/豆腐塊/玻璃瓶/米麴
原來製作蠻簡單的，就是食材依順序一樣一樣的加入玻璃瓶
Step①加入四塊豆腐②加糖 ③加米酒 ④再加四塊豆腐 ⑤加米麴 ⑥加米酒至滿 ⑦栓緊瓶蓋 ⑧貼紙及寫日期?
番外篇~其實14:55抵達時，發現活動可能早於5~10分鐘開始製作，因為大家都已經在第三或四個步驟，所以服務人員很忙碌的跑桌說明，但我們也就看著別桌已做好的外瓶去判斷依序要放哪些食材，我們也就比較沒有麻煩服務人員，因為在後來陸續又來二組，服務人員又需要再講解一次程序。 因此，此活動比較可惜的是，應該是15:00一起開始說明活動目的及流程，再一步一步的製作，這樣大家比較一致的參與感。
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入住房間~
廚藝教室進行中，有收到櫃檯通知可以進房囉
所以製作完後，我們隨即至櫃檯，櫃檯安排人員帶領我們至房間
沿路說明飯店動線/活動/設施等，進入房間後，也清礎介紹房內使用~
並詢問是否需要泡茶服務，將會再安排人員來房內做泡茶服務，我們回覆好的，並在房間等候。
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這次入住和洋式套房，兩床與塌塌米結的套房，窗外山間景緻，整體很舒適，
桌上擺設宜蘭名產小點心，此時我們吃著小點心坐在塌塌米上等候飯店人員泡茶服務。
和洋式套房，兩雙碟床，對面是塌塌米飯店人員晚上時會再來房入鋪床服務~
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番外篇~由於帶領進房的人員介紹完後即離開，我們吃著點心等候泡茶服務，隨著點心快吃完了，但尚未有服務人員來泡茶，我們也不敢先打開茶組使用。後來就去電給櫃檯詢問提醒我們的需求，然後就有人按門鈴來了！另一名飯店人員進入房內，先是再次介紹房內空間及使用(此時我們覺得有點疑惑為什麼又重複介紹一次)，接著才進行泡茶服務，首先詢問我們要喝桌上哪一個茶包，也無特別介紹茶的口味或建議，我們就討論一下選擇了金桔茶，飯店人員將茶包打開放入茶壺再加入熱水，接著倒進茶杯內請我們飲用。完成後，詢問我們是否有其它問題，我們表示沒有問題，飯店人員即離開房間。 此泡茶服務較可惜的是，在入門至完成這短短過程，雖然都有基本問候禮儀，但我們一致覺言行表現整體較無服務熱誠，且平淡語氣及表情。
桌上的小點心都是宜蘭名產~~迷你牛舌餅、三星蔥燒乾、金桔蜜餞等等！
都還蠻好吃的，若喜歡的話，在B1的商店都有賣
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MiniBar內都是免費的，有可樂/運動飲料/礦泉水，
還有一片面膜 (四人房只有附一片><)
上面櫃子有酒杯、茶杯、熱水壺等，基本配罝都有
衛浴間~單洗手臺，牙刷/吹風機之類的備品在抽屜內
沐浴用品是茶籽堂系列，有洗髮露、護髮素、沐浴露、護手乳
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房間入口處擺放拖鞋，可以穿在飯店內各個空間
入口處右側是獨立的廁所間，與衛浴是分開的，也於人多住在一樣就比較方便
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陽臺有二張木椅茶幾，坐在這看著外面山嵐是還蠻舒適的~
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接著晚餐時間，準備吃飯了
這次預訂有包含二餐早+晚的自助餐
晚餐可選自助餐或套餐(在訂房時、入住前就需要先確認並預訂的)
我們預訂自助餐第一梯次(17:20~19:10)(第二梯次是1930-2120)
(選套餐的話，是在另一間餐廳，分每半小時進場1730 1830 1900 1930)
一樣提早時間到了餐廳，我們大約17:15到雲天自助餐廳，，此時也有許多人，服務人員已開始依序帶位進去~
進到餐廳看到挑高落地窗景緻，視野蠻寬敞舒適的，想到之前在北海道星野渡假村一樣的窗邊景緻很舒適
餐檯屬長條型，一進入餐廳左右二側，就有餐檯擺放冷菜類、熱食類，尤其熱食料理蠻多的將近二十種，
飲品特別的是有氮氣冷萃咖啡，麵包有蒸氣烤箱加熱，刈包是松露油封鴨胸肉，餐檯整體擺設整齊乾淨，菜色也都隨時補足很豐富。
熱食料理雖然蠻多的，約計一半為各式肉類料理，有紅酒櫻桃鴨、德國豬腳、香料羊排、香煎肋眼牛等等，愛吃肉的我們，
每種都有品嚐，比較可惜的是吃起來共通點為菜餚溫度都偏溫冷，肉料理則是偏紮實感。
蔬菜咖哩(這個好吃)、老爺古典豚肉燥(蠻鹹的)、老爺經典素肉燥(沒有吃)
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海鮮區、水果區、生菜沙拉區，各區都還蠻豐富多樣
這些都是掀蓋冰箱的方式，透明玻璃可清礎看見菜色，也比較衛生
老爺法式糕點區~
甜點區蠻大的，有常溫蛋糕、麵包
另一則是冷藏櫃內，也擺滿許多果凍類、切片蛋糕類的
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再來是麵包區，麵包種類不多，
但都還蠻好吃的，有鮮奶吐司及米吐司(是好吃的，所以離開時去大廳麵包店當伴手禮帶回去)
然後，旁邊的烤箱是很貴的「蒸氣式烤箱」方式加熱喔
烤箱旁有一噴水瓶，將吐司放入烤箱內，再於注水按三天，再烤三分鐘 (板子上都很寫的很清礎)
就完成熱騰騰~軟嫩好吃的吐司囉
「飲料區」
有三種果汁(沒有喝?，好像是濃縮還原的果汁)、旁邊有氣泡水機(可自行加果漿DIY)、自動咖啡機
比較特別的是有「氮氣冷萃咖啡」，然後冰淇淋是莫凡彼Movenpick
接著熱食區延申蠻廣的，算一算大約有二十種熱食，算是蠻多的
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現烤料理，有香料羊排、香煎牛肋眼、椒鹽烤蝦
這邊是現煮牛肉湯、然後還有「松露油封鴨胸佐刈包」自己DIY
吃了大約五盤，超飽的！！
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飽飽的晚餐結束，接著往B1走走，所有的飯店設施、溫泉都在B1樓層
到達B1入口處，一樣是可愛的聖誕糜鹿佈置
這陣子是「老爺詩歌節」，所以到處都可看到一些詩詞文字
「12位詩人齊聚，以鹽為意象，道別為母題進行詩歌發表，邀你親臨礁溪老爺，一同讀詩觀鹽」
B1的另一間餐廳「巖波庭」是提供早餐、晚餐的套餐式餐點
B1牆上有有說明老爺館內活動細節，有興趣的可再自由參加
礁溪老爺劇場、老爺廚藝教室
金柑採果之旅、晨間健行
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B1藝品店，裡面有保養品、伴手禮、游泳裝、生活用品等等都有賣
也可以電子支付Line Pay
B1廊道一側則是有兒童桌遊道具可以玩
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快手疊杯、平衡魚、逗猴子遊戲、這三種遊戲，應該大人小孩都適合玩
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再往前走是遊戲機，還有茶葉商品販賣
這邊是「瑜珈教室」每天只有一場21:50，需預訂，名額不多
再往最裡面的空間，則是室內男女湯溫泉「洞天風呂」裡面有
室內與露天空間的浴場，所有的盥洗用品、毛巾、洗卸用品都很齊全
裡面設施還有按摩椅、蒸氣室，置物櫃是用磁扣感應很方便
旁邊很貼心的還有熱熱的玫瑰茶飲、冰涼紅茶
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穿越過廊道另一側是一些遊樂設施，其中廊道旁也是落地窗景，蠻美的
進入的門還特別是做成聖誕樹造型 ，要穿越過去，就有許多設施健身房、撞球室等
獨立的健身房區、電腦上網區、獨立兒童遊戲間
撞球桌、乒乓球
接著往B1戶外走出去，則是戶外溫泉區「野天風呂」
非常寬闊舒適、旁邊是山嵐景緻圍繞
有游泳池、泡湯池、戲水池?、泡腳池等等
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從戶外看餐廳落地窗之景色
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泡腳池有二個，一個是溫泉魚泡腳池，水溫大約37度剛剛好，有魚在腳邊很癢，很特別的體驗
我們其中一位的腳，魚特別的多在圍繞，感覺應該非常的癢吧！
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另一池是純粹泡腳池，溫度顯示41度，但腳尖放下去，大家都驚叫一聲
因為太熱了，腳尖一直於水中上上下下的來回
頂多放進去腳踝，無法整個踏入，體感溫度應該有50度以上了
許多人來這池，都是沾一下而已，因為太燙了無法泡就沒繼續泡
「老爺劇場」
每天晚上於大廳會有老爺劇場，表演主題分單雙日不同
還有準備薑茶給大家喝，表演後還有抽獎活動，最大獎是巨大型的夕燒，全場都很開心~
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「大廳酒吧」晚上有Live演奏~有供應輕食/熱食/飲料等等
這次住房專案有贈送飲品兌換券，在大廳旁的酒吧，可兌換咖啡及熱茶，大約二十種可選擇，座位舒適飲料好喝
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?早餐同樣於自助餐廳，一早陽光透過落地窗照滿整間餐廳，感覺很舒適清新
用完餐時，發現另一邊宴會廳也有用餐座，可能是餐廳滿了，坐到這邊取用自助餐
早餐菜色也很豐富，增加許多早餐傳統小吃菜色
麵包區的土司也很好吃，有米吐司及鮮奶吐司，麵包櫃也有販售，我們還特別去買帶回去
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Check-out
11點至櫃檯辦理退房，退房後會提供設施使用券，仍可使用設施至18:00，
不過由於有其它行程就沒有使用，並預訂免費接駁車至礁溪車站。