?不管去哪個縣市我最愛的依舊是當地小吃，臺中的水晶餃一直是我的口袋名單

但常常時間無法配合不然就是有工作只能含淚跳過

還好這幾回去臺中，在地臺中友人都會完成我的心願帶我去嚐嚐臺中才有的小吃

陳家水晶餃將近快五十年的歷史，不管是福州意麵還是水晶餃都很讚喔

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?臺中第二市場超多小吃，但我的目標不是那些排的超長的老店

朋友說排的很長不一定好吃，等我自己吃過就知曉

這間陳家水晶餃1974年開業，截到現在已有四十六年

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?店面就很普通就是很古早味的店，擺個幾張桌子就能營業

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價格不貴還挺便宜，麵食選項還挺多，感覺沒有分大小碗

在高雄想找到40元以下的麵店需要動動腦

當然我知道那裡的麵食比較便宜

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滷菜價格要問才知道費用，但應該不會太貴?

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聽說高雄也有賣水晶餃的專門店，但我還是不知道在哪

是說賣滷味就有水晶餃，只是我比較想吃原味的不添加任何滷汁

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?麵有三種選擇，陽春麵(細麵)、寬麵以及意麵

個人比較愛寬麵，越寬越好XD

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二碗麵、二碗湯再一份小菜就能飽足一餐

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雞卷?

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麻醬麵

臺中的麻醬麵跟南部的不大一樣耶，還是只有陳家賣的麻醬麵不同

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?辣醬麵

麵條我選寬麵，說是辣醬麵其實就是撒點胡椒以及辣油

上頭放上蔥、荳芽菜，份量真的不多食量大的人可能吃不飽

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?無辣不歡的我加了臺中最有名的東泉辣醬，嚐嚐看會不會辣到噴火

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辣醬麵說真的辣是會辣但沒有到很辛辣的程度

如果你是個連加胡椒都覺得辣的人，那這一碗辣醬麵就不適合你

麵條有拌到辣醬所以有辛辣的感覺，整體來講挺清爽

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?水晶餃

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?我想吃臺中的水晶餃想了有三年多，盼了那麼久總算讓我吃到(感動)

?水晶餃外皮Q彈有咬勁，個人超愛咬麵粉皮咬在嘴裡有種快感

豬肉餡都有調味過，一口水晶餃一口湯真的很過癮

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陳家水晶餃 福州意麵

營業時間：AM08:00-PM16:30

地址：臺中市中區三民路二段71號

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