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九月時很強(qiáng)烈感受到臺北的拉麵潮已達(dá)飽和之境了，
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所以當(dāng)耳聞三田製麵所即將於十月初開幕時，
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肚子竟然抗議了："若不好吃，你欠我一份道地的德國豬腳唷。"
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我："Okay的啦！(苦笑)"
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(人潮擁擠的門口)
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晚上趁著去鄰近辦事，順便走進(jìn)阪急地下二樓排隊，
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才發(fā)現(xiàn)三田竟開在花月嵐隔壁，兩家日式拉麵親密地緊貼著，
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呃，展店有急到這種地步！
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排隊時某外場的服務(wù)生照例發(fā)菜單給客人傳閱，
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但態(tài)度實在是太差了，回答問題時也很沒耐心，
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另外看不到幾頁還在考慮要吃什麼，
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她竟刻意一直站在我面前想將菜單抽走，我說請等一下，
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她馬上臉就臭起來。
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隔了三十分鐘總算進(jìn)了店內(nèi)，
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說真的，除了日籍經(jīng)理與一位男服務(wù)生外，
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其他包括櫃檯與外場等，要不就是上菜順序錯誤，要不就是態(tài)度令人火大，
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比如在後頭排隊的兩人都比我先拿到了麵，
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經(jīng)抗議後，換成右邊更晚到的客人拿到我的炸雞。
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(可爾必思)
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抱怨歸抱怨，還是得回歸主題，
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點了濃厚豚骨魚介拉麵(中，NT.230)
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加NT.90變成套餐附炸雞三塊與一杯飲料(選可爾必思)
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三田的拉麵屬魚介豚骨W系湯頭，
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濃郁度中等，柴魚香介於麵屋輝與緣麵屋之間，順滑好入口，
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很適合一般拉麵入門者。
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最令人不滿意的應(yīng)該是那偏瘦的叉燒吧，
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偏乾柴的肉質(zhì)與口感，就算涮了麵湯也一樣。
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(濃厚豚骨魚介拉麵)
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(很適合一般的拉麵入門者)
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但炸雞則非常，非常地好吃，有點類似中和名店食堂屋的口感，
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外酥內(nèi)軟同時肉汁滿溢到無以復(fù)加，絕對是臺北拉麵店裡排名前三的炸雞。
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順便試嚐朋友的辣味沾麵，辣度與魚介豚骨保持得相當(dāng)均衡，
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很容易一口接一口，比湯麵更加討喜。
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(非常，非常好吃的炸雞)
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(表現(xiàn)更佳的沾麵)
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(辣度溫和的沾麵醬汁)
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吃了那麼多家拉麵店，
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頭一次服務(wù)費付得很不甘願呀。
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(日籍經(jīng)理在門口招呼客人)
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