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幽蘭
窩客好文

幽蘭

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 林口區

新北市林口區仁愛路二段2號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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林口這間御鼎湯原本鍋物,從開幕生意就相當好

有好幾次去都要排隊,不過美食值得等待的~

不論是裝潢還是餐點風格,都很有自己店家的特色!

北部雖然好吃的火鍋店不少~但林口這間可是讓我一吃就愛上!

加上親民價格,完全為小資族打造啊~

而且店家堅持使用天然食材去熬煮湯底

這種佛心店家肯定要去品嚐看看!

每個鍋物都會附菜盤~

精心擺盤過的菜盤,讓人看了就好心情~

有鮮蔬、根莖類及火鍋料,算起來有十幾種

直接放入湯內看起來更是色香味俱全~

附餐我選擇有飽足感的王子麵

順帶一提~好的湯頭就該讓王子麵吸飽湯汁!

既然來到一堆人激推的御鼎湯林口店,怎麼能空手而歸?

肯定要吃飽喝足才能離開,就想點他們肉盤來大口嗑肉

直接不猶豫來個最猛的“精選雙拼10盎司肉盤”

上層堆滿4盎司霜降牛,下層有足足6盎司的梅花豬肉片

霸氣的肉肉山在眼前,送上桌時真的驚呆了我!

濃郁奶香的北海道起司牛奶鍋,喝起來順口不膩

拿起肉片往鍋裡涮~涮~涮~

看著漸漸變色的肉片,當下吞了好幾次口水

這的肉品一點也不馬虎,品質真的很不錯

使用原肉還很重視新鮮度,都是現點現切送上

光用看的就覺得很大片,肉片的油花分布剛剛好

不管牛肉還是豬肉都是有些厚度

入口就能享受到頂級肉品肉汁及口感

寒冷的天氣來吃鍋真的很享受~

只涮十秒的霜降牛,多汁嫩口帶些油脂

幾乎把肉汁都鎖在裡面,非常好吃~

我個人是喜歡撒上玫瑰鹽可以吃到牛肉的原味

吸飽湯汁的王子麵,一口接一口順口滑溜

青菜保持著該有的鮮甜脆度,吃起來也特別有味

濃郁的牛奶鍋卻能煮出這種味道,可見這裡湯底有多強!

眼尖的我看到菜單上有麻辣鴨血

直接點了一碗來嚐嚐,麻辣香氣很夠味

吃起來沒有腥味還特別鮮嫩,還會爆出湯汁

而且麻辣鴨血要煮的入味,真的需要點功夫

能做到這樣的麻辣鴨血讓我很佩服~

這道真的很推,聽說是店家限量提供

進入店內看到環境那刻,我當場“哇”出聲

不愧是夢幻著稱的店家,直接見識什麼叫「夢幻網美風格」

這裡裝潢設計非常夢幻浪漫,打破以往我對火鍋店看法

各種繽紛元素與時尚感都有~~

很適合小情侶、夫妻檔或閨蜜來用餐

浪漫色的沙發看起來很美,坐起來也舒適

而且整間店採光還不錯,給人一種慵懶愜意感~

仔細注意的話會發現,每個角落都藏有巧思

從沒想過火鍋店能這麼好拍~

若你還沒來過御鼎湯吃火鍋,那真的有點落伍

要找鍋物、找美景來這裡通通搞定

而且完全擊中女孩的心,絕對是火鍋控與拍照控必來

原先看裝潢以為價格應該不便宜…但實際上卻滿親民的

基本鍋物只要245元起~~

說實在沒什麼好挑剔,一定要放進口袋名單

我現在已經約好麻吉要多再訪幾次了!!

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《店家資訊》

御鼎湯原本鍋物(林口店)

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