位在中正路上對(duì)面是六甲國(guó)小大門。
這家「愛媽廚房」是當(dāng)?shù)厝撕芟矚g韓式料理店家,老闆娘原本開在善化區(qū)成功創(chuàng)業(yè),經(jīng)營(yíng)超過(guò)10年累積忠實(shí)顧客,幾年前遷移至六甲故鄉(xiāng)開店,能繼續(xù)營(yíng)業(yè)順便照顧年邁父親,目前還有善化顧客專程前來(lái)用餐,今天我來(lái)到六甲遊玩順便尋找美食,這家「愛媽廚房」是當(dāng)?shù)睾糜淹扑]的店家,小高品嚐完覺得美味值得推薦。
大片透明玻璃落地窗採(cǎi)光極好。
室內(nèi)用餐空間很寬敞環(huán)境很整潔舒服。
室內(nèi)擺滿桌椅供客人坐下來(lái)舒服用餐。
入口處有一個(gè)風(fēng)景照讓空間更顯溫馨。
滅菌烘碗機(jī)裡面放置餐具供自取使用,疫情期間這滅菌機(jī)會(huì)多一層保障。
店內(nèi)格局呈現(xiàn)不規(guī)則形狀採(cǎi)光更好。
這是老闆娘的手工製作藝術(shù)品,放置在這裡陳列給顧客欣賞。
這些藝術(shù)品皆是很環(huán)保材料來(lái)製作。
這雕塑品竟然是使用衣服來(lái)製作而成,這些都是不穿衣服廢物重新利用。
這是老闆娘這項(xiàng)技術(shù)訓(xùn)練師的證照。
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這菜單製作很精美菜色品項(xiàng)很多,菜單上有提供套餐給顧客選擇,菜單主要分類有飯食類、拉麵類、湯品類、特色烤肉類、韓式火鍋類、經(jīng)典韓食、特色料理、素食類、加點(diǎn)類等,今天小高點(diǎn)2人B套餐 580有銅盤烤肉(豬)、韓式炸雞(辣味)、+30元升級(jí)石鍋拌飯。還單點(diǎn)韓式部隊(duì)鍋(?。?50元、海鮮煎餅 180元及3樣小菜?100元等。
把全部食材放置桌面上拍張全體照片。
3樣泡菜 100元。
這三樣小菜街是很道地非常好吃。
海鮮煎餅 180元。
這盤海鮮煎餅油炸到像是蜂巢外觀,整整一盤份量超多有蝦子蹤跡。
這煎餅超級(jí)酥脆沾上醬汁更開胃好吃。
這是2人B套餐 580元原有?銅盤烤肉(豬)、韓式炸雞(辣味)、+30元升級(jí)石鍋拌飯及2瓶飲料等。
韓式炸雞(辣味)。
這韓式炸雞使用雞腿肉裹粉油炸,呈現(xiàn)焦黃再淋上番茄醬與芥末醬。
這韓式炸雞酥脆微辣肉質(zhì)軟Q多汁超好吃。
石鍋拌飯。
熱騰騰石鍋拌飯端上桌香氣撲鼻而來(lái),表面有豬肉片、辣豆芽菜、辣黑木耳絲、紅蘿蔔絲、青菜及蛋等食材。
石鍋拌飯充分?jǐn)嚢枧c其他食材完全融合。
這豬肉切很厚實(shí)很入味軟Q超好吃,白飯有點(diǎn)鍋巴酥脆滋味鹹香超好吃。
?銅盤烤肉(豬)。
這銅板烤肉底下有高麗菜、香菇及玉米筍等,表面有一坨醃漬過(guò)豬肉。
豬肉開始攪拌讓均勻受熱完全燙熟。
店家有附上醬汁直接淋上去提味。
這豬肉切很厚實(shí)很入味軟Q超好吃。
韓式部隊(duì)鍋(?。?50元。
這部隊(duì)鍋在韓國(guó)是有由來(lái)的典故,這火鍋裡面有甜不辣、杏鮑菇,金針菇、豆腐、小熱狗、高麗菜、科學(xué)麵及起司..等等。
這盤是附上的豬肉片是梅花肉部位。
開鍋表面起司開始融化。
這湯頭微辣起司濃郁很開胃好喝。
這裡面食材皆是很入味好吃。
這梅花豬肉很厚實(shí)軟Q不柴超好吃。
這科學(xué)麵吸飽湯汁很軟Q好吃。
樂天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「愛媽廚房」用餐空間很整潔舒服,服務(wù)很親切,整體口感水準(zhǔn)之上定價(jià)合理範(fàn)圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
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店家資訊:愛媽廚房
店址:臺(tái)南市六甲區(qū)中正路308號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~14:00 17:00~21:00(周日店休)
電話06-6981680
臺(tái)南「小吃懶人包」
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