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yoyo
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

03-495-1738
桃園市中壢區
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

說起雲南小吃,相信大眾的腦袋會立刻連結上碗豆粉、米乾、粑粑絲...

沒錯!其中碗豆粉和糯米粑粑是我蠻喜愛的兩道美食。

楊記素食小品是母女經營專賣素食的雲南口味小吃店,母親是正宗雲南人,料理手法道地。

原本我點了稀豆粉加油條($50),因為店家沒準備油條,上桌時闆娘自動幫我改成稀豆粉粑粑絲($50)。

?淋上醬汁、撒些花生、加點香菜末,把底下的粑粑絲和稀豆粉拌勻再吃,雖遺憾沒嚐到油條口味但這道確實十分清爽可口。

桌上的椒麻辣醬別錯過,無論嗜辣或怕辣,個人酌量加減品嚐看看那足夠的香麻味。

番茄豆皮醃菜米線($50),番茄湯頭熬製的很不錯,連挑嘴的弟弟也覺得好吃喔!

香菇素肉蛋花米干($50),比米線來的寬且厚,口感自然較米線來得厚實,若是全素食者只要不加蛋就沒問題了。?

我們特別外帶椒麻雞($50),我極少吃素料,但搭配襯底的高麗菜絲視覺為之一亮,尤其豐厚的帶酸微辣椒麻醬汁?

平和了炸物的油膩感,吃到最後我們連醬汁都一滴不剩呢!

另外,我一定會帶上的雲南年糕~糯米粑粑~($50),沾上白棉糖後不膩甜酥脆的甜滋味,個人覺得很適合選做餐後甜點。

炸碗豆粉($50)也是經典的酥炸類之一,炸碗豆片($50)長的就像蝦餅形狀的零嘴,

,我都沾些椒麻辣醬感覺更有味(可惜這兩樣忘了拍照片)。

楊記素食小品店面不大且緊鄰新明市場,中正路這一段路面又不寬,若是中午前騎機車來要花些時間找車位。

店內除湯品和點心類,其他只要一個銅板的均一價@50(最高也就@50),這個實惠價格讓我很感動。

店內餐點各具美味特色,若要推薦我很是為難,先提名碗豆粉、稀豆粉粑粑絲、米線、糯米粑粑好了!

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楊記素食小品(雲南口味)

地址:桃園中壢區中正路405號

營業時間:週二~日/7:00~21:00(周一公休)

電話:03-4951738

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yoyo

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