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阿發的簡單幸福

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

桃園市中壢區建國路55-1號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50


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據說中壢火車站前的中平商圈,很好逛很好買且有「桃園西門町」的別稱,雖住新北但有假中壢人之稱的我們,前一陣子開始把美食開發的觸角伸到這裡來。(因阿發介紹過不少在桃園市,特別是中壢區的美食,被許多網友與店攤家誤認我們就住在中壢...)
這回我要介紹的,雖不是充滿當地人回憶的人氣老字號店攤,卻是一家才開店短短一個月,就吸引到不少人好奇的目光,且一試就喜愛上的「磨豆傳奇(中壢店)」~


▲店前人潮
這家「磨豆傳奇(中壢店)」,
位在中壢火車站前中平商圈的建國路上,
雖才開店短短一個月,
我們經過時卻發現店前有不少人排隊~
讓人不免好奇,
它是賣什麼的?
有什麼特別之處呢?


▲店外觀
店攤上的〝磨豆傳奇〞字樣旁標註有〝現磨〞,
同時也寫著豆花、豆乳、綠豆沙。


▲竟有石磨?!
攤臺上有座正在轉動的石磨,
這可就少見又吸睛了~


▲現做石磨鐵板特濃綠豆沙,先將豆乳和綠豆泥打勻
我們造訪當天,
店家石磨鐵板的品項是特濃綠豆沙。
先把香濃的豆乳(濃稠的豆漿)和綠豆泥倒入果汁機,
打勻打細。


▲將打勻的豆乳和綠豆泥倒入石磨


▲石磨所磨出的特濃綠豆汁


▲石磨磨成的特濃綠豆汁,流入炒冰機後炒成冰沙


▲特濃綠豆沙,漸漸成型
沒想到特濃綠豆冰沙竟是炒出來的!
我們真是開眼界了!
老闆說石磨鐵板特濃綠豆沙本是夏季限定,
但當天的氣溫回暖,
才做綠豆沙;
若是天冷,
炒冰機就改成熱的,
變成〝石磨鐵板燒黑芝麻糊〞~

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▲石磨鐵板炒特濃綠豆沙,影片


▲店家主打:特濃豆乳、石磨鐵板、心情飲系列

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▲試吃(喝)杯
店家提供了燒黑芝麻糊和特濃綠豆沙,
供路人試吃。


▲磨豆傳奇(中壢店)其他產品
有:養生穀物、心情飲品、現磨濃醬、堅果酥糖...等類別。


▲菜單
選擇類別有:特濃豆乳、石磨鐵板、古早杏仁茶、濃湯心情飲、回味心情飲、精選心情飲、可可心情飲、養身心情飲、早茶心情飲。


▲我們的飲品,石磨鐵板特濃綠豆沙、燒黑芝麻糊、放鬆可可心情飲
由於「磨豆傳奇」只有外帶,
於是我們改帶到附近的中央公園品嘗,
有如享受野餐的下午茶悠閒時光,
更有Fu~


▲開心的母子倆,準備開動


▲石磨鐵板特濃綠豆沙,特寫
由於一般坊間的綠豆沙都是用果汁機打出,
冰沙的口感通常會稍微粗些,
「磨豆傳奇」則是先果汁機打好後再用石磨磨,
流出的綠豆汁最後用炒冰機炒成冰沙,
雖然費時費工,
但口感更是細綿滑順勻緻,
加上融入濃郁豆乳(濃稠的豆漿)的香醇,
和市面上的鮮奶綠豆沙,
又是不同且別有一番風味的好滋味~
對於有些會對鮮奶過敏,
但喜歡綠豆沙的朋友們,
不加鮮奶而是加入豆乳的特濃綠豆沙,
更是值得一試的好選擇。


▲燒黑芝麻糊
充滿黑芝麻糊的濃稠香醇,
卻不失滑順口感,
天冷喝上一口除了讓人滿嘴留韻,
對女性而言更是養生滋補、暖心暖胃,
還能有飽足感的絕佳選擇囉~


▲放鬆可可心情飲
心情飲有6大類別,
共20多種選擇。
天冷的時候,
兒子很喜歡喝熱可可,
加上一聽到店家說,
心情飲還會附上幾塊堅果酥糖,
老婆和兒子當然更想要點一杯來喝喝看囉~


▲心情飲,很特別的杯子


▲堅果酥糖與熱飲裝同杯,
很貼心的雙層設計心情杯。
*阿發為了讓大家了解它是上下兩層設計,
所以把它分開來囉~


▲ 一口手工堅果酥糖,一口飲品
真是女生們一邊逛街,
同時又想邊吃零食和喝飲料的好選擇!
*手工堅果酥糖帶有米香的口感與滋味,
吃起來很好吃涮嘴。


▲留影
你吃過或喝過石磨磨完再鐵板炒,
口感風味就是不一樣的特濃綠豆沙與燒黑芝麻糊嗎?!
你看過或用過很貼心的雙層設計,
還方便同時一口手工堅果酥糖一口飲品,
是女生們逛街時,
又想邊吃零食和喝飲料的最佳貼心好選擇〝心情杯〞嗎?!
你有多久沒來到中壢火車站前逛街?!
或是近期來逛中平商圈卻錯過了它?
它讓我們覺得,
真是一家很新奇又好喝,
不可錯過一試的人氣特色飲品店囉~

《號外:110年元旦3天連假,買一杯送一杯活動》
活動品項為:特濃豆乳紅豆湯、黑芝麻糊、杏仁茶,可任選搭配(本活動只限到店購買,外送無此優惠。活動詳情以店家公告為主。)

【營業時間】11:00~20:30
【地  址】桃園市中壢區建國路55-1號(位於中平商圈,離中壢火車站約230公尺)

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