Pong dack(怦達)韓食bar是中原柏德廣場內新店家，

主要是販售各式道地韓國料理，且老闆是正港韓國人，

中原柏德廣場內是韓國料理餐廳的聚集地，

所以每次我想吃韓國料理都會跑來中原柏德廣場內，

這次讓我發掘到新開的Pong dack(怦達)韓食bar，

Pong dack(怦達)韓食bar和我朋友一起用餐都大激推！

Pong dack(怦達)韓食bar位在中原柏德廣場內，

餐廳的名字Pong dack(怦達)取的很特別，

韓文發音原意為炸雞丟進油裡的聲音，

Pong dack(怦達)韓食bar是正港的韓國廚師開的，

他曾在濟州島知名飯店和澳洲知名韓國餐廳當廚師。

Pong dack(怦達)韓食bar於週末時，

在店門口有擺放手作小市集，

販售提袋、餐具袋或客製化提袋等物品。

Pong dack(怦達)韓食bar店內裝潢簡單舒適，

但座位並不多，大約可以容下20人左右，

Pong dack(怦達)韓食bar平常時間只有老闆一人顧店，

所以會比較建議用餐時先在粉絲團或IG訂位。

Pong dack(怦達)韓食bar有提供便條紙，

讓用餐的客人寫上一些話，並貼在牆上唷～

Pong dack(怦達)韓食bar自助區提供開水、餐具和面紙。

冰箱內則有韓國飲料、韓國燒酒和韓國啤酒能夠選購。

Pong dack(怦達)韓食bar菜單，

提供韓式炸雞、韓式料理、韓式小菜等，

單價在20-290元，不收服務費，

任選主餐有兩種套餐可以加價購，

+50元附白飯、Pong-Dack湯、泡菜乙份，

+80元附拳頭飯、Pong-Dack湯、泡菜乙份，

店家的所有餐點都是現點現做，

因為只有老闆一個人服務，請大家耐心等候。

耶！我找到中原大學這也有很厲害的韓式炸雞，

就是Pong dack(怦達)韓食bar的韓式炸雞，

我真的推薦大家來Pong dack(怦達)韓食bar必點，

連我們當天吃不完，朋友打包回去給其他朋友吃，

朋友的朋友都大力推薦！冷掉也好吃的韓式炸雞，

這家google評論也是好評道地韓式炸雞喔！

奶油起司無骨炸雞 小份$160、大份$290

平常吃了一般的甜辣醬感覺不新鮮了，

那起司控的你一定要來試試看奶油起司口味，

奶油起司醬是老闆自己研發的醬汁，

而奶油起司醬汁老闆也說之後會單獨販售唷！

夾起一塊韓式炸雞牽絲啦！

我的天～起司控的我怎麼受得了，

咬下去濃郁起司的香味，

而且炸雞皮很脆，內還有肉汁喔！

大份雙拼 $280+20(任選兩種口味)

店家的韓式炸雞也能夠選擇雙拼，

口味有紅醬、黑醬和奶油起司醬，

我們這天來用餐的人比較多，

三種口味我們都有選來享用，

我們是把紅醬和黑醬用成雙拼，

店家的韓式炸雞上方還會參雜年糕，

如果本身喜歡吃辣，記得跟老闆說唷～

紅醬韓式炸雞就是我們平常吃的甜辣口味，

對於不吃辣的人也能夠接受的味道，

重點是他們的韓式炸雞真的是我在韓國吃的味道，

炸雞每塊肉都很紮實，份量給的也超多的。

黑醬韓式炸雞的黑醬是老闆自己研發，

蒜味比較重的炸雞，口味上也帶有甘甜的口感。

起司辣炒年糕 $250

當店員端上這盤起司辣炒年糕，

黃澄澄的雙色起司融化，

撲滿在辣炒年糕上真是太邪惡了！

這盤起司辣炒年糕份量大約可以3-4人用餐。

去年初訪韓國在廣藏市場吃了道地辣炒年糕，

那個辣炒年糕味道讓我回味無窮，

沒想到在Pong dack(怦達)韓食bar找回我的記憶，

Pong dack(怦達)韓食bar的辣炒年糕好吃，

年糕沾裹上甜甜辣辣的醬汁，Q彈有咀嚼勁，

搭配著濃郁起司吃，香辣過癮！

傳統烤牛肉 $180

烤牛肉是韓國的家常菜，老闆狂跟我們推薦這道。

Pong dack(怦達)韓食bar的烤牛肉，

我同行朋友吃到欲罷不能，把滿滿整盤嗑光，

因為我們沒有配白飯，單吃味道較重，

不過烤牛肉味道真的香噴噴，有炭火的香氣，

而且肉質吃起來軟嫩多汁，不膩口。?

傳統辣醬豬肉 $180

不吃牛就可以點傳統辣醬豬肉。

傳統辣醬豬肉也是一道很下飯的韓國料理，

把豬肉和韓國傳統辣醬拌炒，

辣辣又甜甜的醬汁非常的開胃。

+80元附拳頭飯、Pong-Dack湯、泡菜乙份，

小菜通常固定是泡菜，醃蘿蔔不定時會有，

那我們當天很幸運能夠吃到老闆的醃蘿蔔小菜。

當拿到拳頭飯就要把海苔充分均勻拌在一起，

然後要捏成圓形一球一球就完成啦！

他們家拳頭飯比較特別有加入韓式醃黃蘿蔔片，

除了原本的麻油香，帶點清脆酸甜的口感。

老闆也有教我們韓國人另外的吃法，

就是把拳頭飯沾辣炒年糕的辣醬吃，

這樣沾著吃，美味度更加分！

當天我們除了吃到醃蘿蔔，

也謝謝老闆招待泡菜給我們吃，

當天吃到的泡菜辣度很夠，

而且很有韓國當地餐廳的泡菜味，

老闆還跟我們說，之後他會單獨販售，

這樣也可以自己買回家吃了。

Pong-Dack湯就是韓國海帶湯。

韓國果汁飲料我就不多介紹了，

現在很多韓國餐廳都有，我比較偏愛有果粒的。

烤牛肉鍋 $400 (限量)

烤牛肉鍋是店家的隱藏版菜單，

沒有放置在紙本菜單內，

但於店內的板子上有寫喔！

烤牛肉鍋是每天限量提供的，

午餐時段和晚餐時段限量4-5份，

內有肉片、高麗菜、豆腐、金針菇、年糕等食材。

烤牛肉鍋在臺灣應該還沒有人推出，

通常我們吃到的都是部隊鍋、泡菜鍋等等，

老闆說他想要做跟其它家不同的鍋，

烤牛肉鍋在韓國餐廳也是有，

店家的烤牛肉鍋內的牛肉給的份量紮實，

而且肉質很嫩，還真的帶有烤肉的香氣。

烤牛肉鍋內的冬粉也是韓國冬粉唷～

韓國冬粉煮久比較不會爛，吃起來也較Q。

Pong dack(怦達)韓食bar整體來說是會讓我再訪的韓國餐廳，

我自己本身很愛吃韓國料理，但是很多家我都不是很愛，

就連我朋友也說，Pong dack(怦達)韓食bar的餐點真的很對味！

這時候要說～我實在是太厲害了，竟然有找到這家，

很多人可能知道老闆是韓國人不敢進去，

不過老闆可以用英文溝通，他也會聽得懂簡單中文喔！

還有告訴大家～他們家份量不可小看，

如果兩人用餐建議不要點太多樣喔！會撐到爆XDDD

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