[苗栗-丼飯] 頭份 牛丁次郎坊X頭份中華支店 每碗丼飯都有著驚人肉量 京都次郎黑豚丼油脂香氣爆棚 松坂豬肉質彈牙充滿肉汁
每碗丼飯都有著驚人肉量?
京都次郎黑豚丼油脂香氣爆棚?
松坂豬肉質彈牙充滿肉汁
??蘋果最近常常到頭份走跳
發現頭份的中華路上有一間 "牛丁次郎坊"
抽空就來吃看看跟新竹店有沒有差異XD
歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
剛開店沒多久就人很多?
不知道是不是因為新開幕的關係
??牆上掛著各種口味的丼飯
每個口味看起來都好誘人
??店內採用長木桌椅?
用餐更有質感
??當然也有雙人座位
??鄰近落地窗的吧臺座位?
當天剛好在修路 比較不美觀?
路修好了之後 看著街景吃飯應該也不錯
??自助區?
這邊有雞湯 檸檬紅茶 霜淇淋 調味料
??餐具杯子也集中在這邊?
都採自助方式
??有雞湯的丼飯感覺就是升了一級?
??雞白湯喝起來很暖?
味道也算濃郁 吃飯前先喝一些暖暖胃
??圖文並茂的菜單?
丼飯從$120~$598都有?
不過多數都是在200以下的的價格?
牛 雞 豬的選擇都有
??另外也有各式的小菜或點心飲料?
看看套餐推薦組合 可以排解選擇性障礙XD
??點餐單
簡單明瞭又清楚?
劃完之後到櫃檯結帳?
就等著餐點送達啦
??炙燒安格斯黑牛後腹肉丼 $120 (極盛$180)
??極盛的肉量真的很驚人?
東翻西找的 才挖到白飯?
上桌的時候一直聞到肉香跟焦香?
肚子都咕嚕咕嚕了
??後腹肉油花瘦肉比例大概一半一半?
整體來說 肉相當軟嫩又香?
蔥花及洋蔥也增添了香氣與甜味?
讓醬燒的鹹味脫穎而出?
味道很讓人滿意
??胡麻食蔬$50
??娃娃菜直接吃很輕甜?
其實不用沾胡麻醬吃就很解膩?
沾上胡麻醬 就更有味道了
??肥前屋油箱叉燒 $160
??叉燒肉量也有到位 整體醬油香明顯?
因為叉燒瘦肉比較多?
口感就沒有後腹肉丼的肉多汁?
喜愛肉質瘦瘦口感的人 可以試試喔~
??叉燒定型的很成功?
沒有一夾就散開 而且整個很入味?
是可以配飯吃 默默把飯扒光的等級
??套餐可樂?
來的正是時候 氣泡的感覺很解膩 冰冰涼涼 緩解了一下丼飯激起的美味激動?
??京都次郎黑豚丼 $120 (極盛$180)
??黑豚極盛的肉量也是很嚇人?
白飯的部分絕對沒有偷工減料?
只是肉真的太多了
??黑豚的油脂偏多?
也因為油脂多的關係 香氣整個爆棚?
肉汁也是咬下去會流出來的那種?
??這時候套餐的溫泉蛋就派上用場了
??把溫泉蛋的蛋黃弄破 拌在黑豚丼上?
油膩感就降低了?
蛋黃香跟牛肉香的交互作用 讓丼飯更好吃?
這個組合簡單又實用?
飯類的東西 加上半熟蛋 就是一個升級的概念
??椒鹽胡麻焦糖松坂豚丼 $160
??焦糖應該是形容豬肉的顏色?
因為沒有吃到甜甜的XD?
生洋蔥不辣讓口感更清爽
??松阪豬切成扎實的小塊狀?
口感讓人很喜歡?
肉很彈很脆 也有肉汁?
椒鹽調味加上鮮甜肉汁 也很下飯?
因為有洋蔥的關係 也不會覺得油膩
??哈密瓜霜淇淋?(自助吧)
霜淇淋口感類似冰沙的狀態?
香香甜甜的充滿著哈味XD?
??牛丁次郎坊頭份分店的丼飯美味有重現?
甚至覺得頭份店比新竹店還出色XD
丼飯雖然看起來簡單?
但要做的好吃也是需要花很多功夫?
新鮮的食材 好的調味 煮得剛好的米飯?
呈現出完美的比例組合?
下次頭份中華路修好以後?
要再來做著吧檯位子享受一下美味~
牛丁次郎坊x頭份中華支店
地址:苗栗縣頭份市中華路892號
電話:037695068
營業時間:11:00–14:00、17:00–22:00
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