乳酪蛋糕百百種～
做法製成也有很多種～
對於愛吃乳酪蛋糕的我～
這次特別在網路上入手了一款
『＃巴斯克乳酪蛋糕』
要來吃看看～～＾＾


一打開包裝，就看到店家的用心～ＸＤ
好啦～其實我是跟他說我叫萍姐的


一顆6吋，可以5-7人一起吃喔～＾＾
一盒裡面有附贈刀叉1組（5入）＋蠟燭2支


那來幫大家科普一下～
這個甜點的由來吧！
（萍姐也是上網查了才知道！）
巴斯克乳酪蛋糕 起源於位於法國、西班牙邊境的巴斯克地區（Basque），
為當地的傳統糕點，又被稱為「烤焦的起司蛋糕」（Burnt Cheese Cake），
所以這款蛋糕表面才會烤焦的顏色～


這款蛋糕吃法很簡單！
冷凍退冰後吃即可＾＾
也因為是純手工做的！
不添加香精！不添加色素！
更不添加防腐劑的關係～
只能放4天喔！


退冰到什麼程度呢？！
湯匙可以輕易挖下去就可以～
我自己是還有點偏硬的時候
用刀子切了！（所以有點醜ＸＤ）



偏硬的時候，用叉子是可以切來吃～
有種冰沙感～
在嘴巴融化時，很清爽！


再解凍一點，口感偏冰淇淋的口感～
味道濃郁一點！


我還把它拿去微波一下！


熱熱吃！我自己最愛熱的口感
味道很濃郁！濃厚！甜度感受比較明顯
非常適合配茶一起吃～～


跟以往的乳酪蛋糕比起來～
有一種焦香感跟乳香感～
很順口～～
很適合入手吃看看喔＾＾


Jetezo Café / 巴斯克乳酪蛋糕
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