無(wú)論是龍蝦海鮮桶，還是西班牙龍蝦海鮮燉飯，通通都是必點(diǎn)一定要吃啊
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最近雙北市餐酒館林立，竸爭(zhēng)非常激烈，阿連覺(jué)得要有鮮明特色才能長(zhǎng)久存活
今天阿連要介紹這間位在汐止國(guó)泰醫(yī)院對(duì)面的餐酒館，有著超大Size的龍蝦就是他的特色...
無(wú)論是多人聚會(huì)、家人聚餐、還是當(dāng)作Party分享餐都非常適合，真的浮誇又好吃...
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?店家資訊?
?《209 Kitchen 餐酒館》?
地址?新北市汐止區(qū)建成路59巷25號(hào)
預(yù)約電話(huà)?(02)2648-2006
營(yíng)業(yè)時(shí)間?二~五 11:00~22:00
?六~日 11:00~01:00
公休日?週一?
FB粉絲團(tuán)?https://www.facebook.com/ENVY209/
?火車(chē)族?可搭至 汐止火車(chē)站?步行740m?約10分鐘即可到達(dá)
?公車(chē)族?可搭至 國(guó)泰醫(yī)院(建成路口)站?步行500m?約7分鐘即可到達(dá)
?開(kāi)車(chē)族?可至 汐止區(qū)城中平面停車(chē)場(chǎng)?停車(chē)?步行80m?約1分鐘即可到達(dá)
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?老店新開(kāi)張，歡迎大家按讚多多支持喔...
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209 Kitchen 餐酒館?雖然地址在?汐止國(guó)泰醫(yī)院正對(duì)面，但他實(shí)際大門(mén)開(kāi)在醫(yī)院對(duì)面的社區(qū)中庭
社區(qū)中庭包辦了各種食衣住行，就是沒(méi)有餐酒館，所以開(kāi)在這裡非常特別，阿連覺(jué)得也很適合慶祝出院...
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汐止國(guó)泰醫(yī)院正對(duì)面，看到維康後繞到後面就到囉
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如果坐到?汐止火車(chē)站?or公車(chē)坐到?國(guó)泰醫(yī)院(建成路口)站，大約要走7~10分鐘到達(dá)
像阿連是停在隔一條巷弄的?城中平面停車(chē)場(chǎng)，這裡還可以穿越中庭直達(dá)，不用1分鐘就到了超快...
?未成年請(qǐng)勿喝酒，酒後請(qǐng)勿開(kāi)車(chē)，飲酒過(guò)量有礙健康?
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209 Kitchen 餐酒館?外頭有不少戶(hù)外座位，就連大面玻璃上的Logo都是大大的龍蝦喔
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阿連母說(shuō)他看第1次看到龍蝦海鮮桶非常期待，其實(shí)不瞞您說(shuō)，阿連也是第1次看到...
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進(jìn)入到室內(nèi)就可以看到菜單，上頭還有龍蝦裝飾，無(wú)時(shí)無(wú)刻不提醒著你這裡有龍蝦...
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店員介紹他們1樓有長(zhǎng)桌可容納最多10人，所以還蠻容易被訂走or1樓被包場(chǎng)
所以人數(shù)較多的捧油建議一定要訂位喔
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這兒的座位還可以看社區(qū)中庭綠意盎然的模樣
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除此之外這裡還有大臺(tái)電視，可以看球賽轉(zhuǎn)播，不知道踢世界盃時(shí)這裡會(huì)不會(huì)聚滿(mǎn)社區(qū)住戶(hù)...
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別以為就這裡而已，209 Kitchen 還有2樓喔，前陣子萬(wàn)聖節(jié)，店內(nèi)還有許多南瓜裝飾超可愛(ài)
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在樓梯上可以看到1樓全貌
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2樓的座位區(qū)偏向2人or4人的沙發(fā)座位，有獨(dú)立的個(gè)人沙發(fā)也有適合情侶一起坐的雙人沙發(fā)
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2樓的天井還可以直接看到1樓的10人長(zhǎng)桌耶，感覺(jué)到了晚上會(huì)很歡樂(lè)
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這裡是整個(gè)2樓裡我們最喜歡的位置，除了後面有超好拍的復(fù)古車(chē)牌之外，還有超大沙發(fā)椅
這是阿連跟某人的位置，兩老的沙發(fā)椅還是2張獨(dú)立的，大胖子也超好坐
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?菜單?
209 Kitchen?供各式各樣的料理，主打?海鮮桶、大大海鮮麵、西班牙海鮮燉飯，豪邁到可以2~4人享用
加點(diǎn)的?龍蝦?啵大隻，可以吃的很爽快；1個(gè)人吃的話(huà)也可以點(diǎn)義大利麵、Pizza等料理
飲料方面很多元，有 汽水、歐蕾、咖啡、茶飲、啤酒、白酒、209特製調(diào)酒 可以選擇喔...
詳細(xì)菜單阿連會(huì)在文末提供喔，實(shí)際內(nèi)容以現(xiàn)場(chǎng)為主，或者可在 FB粉絲團(tuán) 觀(guān)看最新菜單
?未成年請(qǐng)勿喝酒，酒後請(qǐng)勿開(kāi)車(chē)，飲酒過(guò)量有礙健康?
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據(jù)說(shuō)?209 Kitchen?的?龍蝦海鮮桶?很多人推薦，阿連也跟風(fēng)點(diǎn)來(lái)給兩老享用
不過(guò)?海鮮桶是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，需要等待30~40分鐘，建議想吃的捧油可以學(xué)阿連預(yù)約時(shí)預(yù)訂喔
點(diǎn)餐後店員幫忙在桌面上舖好防油紙，看兩老的表情就知道有多期待了...
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除了?防油紙?之外，還附上了?不鏽鋼桶、餐具、圍裙、手套、剪刀、各種吃蟹工具?通通大陣仗搬上桌...
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圍裙?還有印上?209 Kitchen?的Logo，是一次性使用的不織布材質(zhì)，小小件非常可愛(ài)
阿連覺(jué)得很適合吃東西老是掉在身上的兩老，兩老臨走時(shí)還帶回家說(shuō)要吃飯時(shí)穿...XDDD
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當(dāng)阿連還在到處拍照的同時(shí)，店員已經(jīng)把現(xiàn)做的龍蝦海鮮桶帶上來(lái)了
先將醬汁與食材充份的搖晃均勻後，再倒在防油紙上
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店員一邊倒出，我們大家忍不住大叫 "哇~" (應(yīng)該很多第1次點(diǎn)的捧油有相同反應(yīng)...)
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稍作整理後，再另外將?波士頓龍蝦?放在最上頭就完成囉
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主廚推薦@二人海鮮龍蝦桶 $1,880
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二人海鮮龍蝦桶，裡頭有?1隻波士頓龍蝦、淡菜、鮮蝦、魷魚(yú)、蛤蜊?等等海鮮食材
還有?甜玉米、花椰菜、馬鈴薯、玉米筍、杏鮑菇、德國(guó)香腸 等等豐富配菜組成
不過(guò)這個(gè)份量，阿連嚴(yán)重懷疑真的是人2份海鮮桶嗎...
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不要看這樣以為份量不多 (單看照片其實(shí)有些失準(zhǔn))，是因?yàn)檫@裡的食材都是特大號(hào)的
玉米大、淡菜大、蝦子大、就連蛤蜊也超大號(hào)，尤其是上頭的龍蝦是巨無(wú)霸
常見(jiàn)的火鍋店龍蝦擺在他旁邊根本是小朋友來(lái)著...
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以蔡媽媽當(dāng)比例尺就知道這有多大份了，而且蔡媽媽笑到合不攏嘴的表情就知道他有多開(kāi)心了...
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就連阿連爹都忍不住要開(kāi)動(dòng)了...
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鮮蝦?是?白蝦，是拿在手上很有份量的大白蝦喔， 蝦肉幾乎沒(méi)有縮水，蝦殼很好剝除
剝好的蝦肉還紅通通的完全沒(méi)有脫皮，口感很紮實(shí)吃的出新鮮蝦子的甜味，雖然沾滿(mǎn)醬料但是很提味喔
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淡菜?的個(gè)頭很大，裡頭的肉質(zhì)結(jié)實(shí)飽滿(mǎn)，不腥不老也不會(huì)很韌，跟拔費(fèi)的淡菜滋味完全不同...
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蛤蜊?的個(gè)頭也很大顆，口感鹹鮮微韌，有的還會(huì)爆湯汁喔
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魷魚(yú)?他大概是魷魚(yú)界的胖子吧，短短胖胖的，裡頭已經(jīng)清乾淨(jìng)，阿連用附的剪刀剪成一段段
可以看到魷魚(yú)的肉很厚實(shí)，現(xiàn)燙的很Q脆彈牙完全不韌口，還有海鮮的鮮滋味喔
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其他配料阿連挑出來(lái)有這些，阿連很喜歡吃這種黃澄澄的?甜玉米，他們家玉米很粗壯而且非常甜喔
馬鈴薯?小巧可愛(ài)，吃起來(lái)是鬆軟綿；玉米筍?有煮透，軟中帶脆甜；杏鮑菇?是選小條的，吃起來(lái)很嫩很多汁
德國(guó)香腸? 吃起來(lái)蠻脆彈，一口一個(gè)剛剛好；花椰菜?也有煮透，帶脆的口感，和附著在上頭的醬汁超match
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最後要來(lái)解決上頭的?波士頓龍蝦?啦...
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這個(gè)龍蝦真的很大，大到可以玩與龍共舞的梗了...XD
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這是隻公的波士頓大龍蝦，把龍蝦頭拿掉後裡頭有好多龍蝦膏...
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其實(shí)我們只吃過(guò)火鍋店or鐵板燒店，已經(jīng)支解過(guò)的龍蝦，這種整隻上菜的龍蝦還是第1次嘗試
他的外殼太硬了，阿連用了各種吃蟹工具拆解，只把身體拆解下來(lái)後就不會(huì)惹?(經(jīng)驗(yàn)非常不足...XD)
用阿連爹的大嘴巴當(dāng)比例尺，就可以看出這隻龍蝦肉有多大了...
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最後拜託可愛(ài)的店員教學(xué)一下，最後終於挖出2隻大螯的肉，不過(guò)可愛(ài)店員也覺(jué)得這隻龍蝦有夠硬...XD
不得不說(shuō)大龍蝦的肉質(zhì)超級(jí)緊實(shí)，阿連還需要出一點(diǎn)力才能咬斷，入口超級(jí)鮮甜又飽嘴，只能用爽字形容
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主廚推薦@西班牙龍蝦海鮮燉飯?$1,880
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店家會(huì)依照你用餐的速度上菜，我們的龍蝦海鮮桶吃到快結(jié)束後就上菜啦
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西班牙龍蝦海鮮燉飯，裡頭有?1隻波士頓龍蝦、淡菜、鮮蝦、蛤蜊、花椰菜?等等食材，送來(lái)的時(shí)候讓阿連嚇到倒退好幾步...
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這裡只好請(qǐng)阿連母當(dāng)比例尺，端起 西班牙龍蝦海鮮燉飯，你就知道阿連為何要倒退好幾步啦...??
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燉飯裡的海鮮跟剛剛海鮮桶是一樣的，差別在於燉飯吃的是海鮮原始滋味，阿連爹他更愛(ài)...
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腦板看我們吃的很開(kāi)心，拿了?辣醬?給阿連試試，感覺(jué)很用心製作的辣醬
辣度對(duì)阿連來(lái)說(shuō)有點(diǎn)高，有著一波接一波的辣，但辣的溫潤(rùn)有層次感，阿連覺(jué)得沾海鮮超搭的...
這不是放在桌上自己取用，喜歡吃辣的捧油一定要跟店員索取辣醬喔
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燉飯吃起來(lái)很有義大利米的微硬米心口感；米粒吸飽各種海鮮湯汁，入口有滿(mǎn)滿(mǎn)鮮味
要夠新鮮才行啊，不新鮮就只有腥味，難怪讓大家一吃再吃無(wú)法停止
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吃完燉飯後輪到?超大波士頓龍蝦?啦，這隻偏向原味的龍蝦讓阿連爹好期待...
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這隻燉飯上的波士頓龍蝦是母的喔，龍蝦頭拆開(kāi)後裡頭滿(mǎn)滿(mǎn)的蝦卵和蝦膏喔...?? ?
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蝦卵的範(fàn)圍很大，就連蝦身連接蝦頭的地方，都藏了好多蝦卵...
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阿連爹從龍蝦頭開(kāi)始，小心翼翼的把龍蝦卵取下來(lái)，放進(jìn)嘴裡...
阿連爹以為像蝦卵一樣一粒粒，但龍蝦卵很團(tuán)結(jié)一致，吃起來(lái)超甜的啊啊啊
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阿連爹挖了更大一塊，給阿連拍照假裝要餵阿連母，沒(méi)想到阿連母直接一口吃掉，害阿連爹揪心一下...(Oh~No)
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阿連發(fā)現(xiàn)母的波士頓龍蝦蝦殼比公蝦殼軟的多，用吃蟹工具很輕易的就可以把蝦身和蝦螯的肉取出喔
1天吃2隻波士頓龍蝦，兩老1人1隻，吃的心滿(mǎn)意足，開(kāi)心的要命...
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啤酒@1664白啤酒?$180
吃大餐怎麼可以少了啤酒助興，而且今天是由阿連爹開(kāi)車(chē)，所以阿連點(diǎn)了這杯特別的?1664白啤酒
喝起來(lái)很順口，而且放一段時(shí)間也不會(huì)變苦變澀，阿連覺(jué)得比臺(tái)啤or海x根好喝很多很多
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精選咖啡系列@經(jīng)典冷淬咖啡?$150
要開(kāi)車(chē)的阿連爹原本要喝熱拿鐵，不過(guò)?冷淬咖啡?感覺(jué)更吸引阿連爹...
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經(jīng)典冷淬咖啡 用一種像是當(dāng)兵用的扁平水壼狀的透明瓶子裝著，並用冰塊保持溫度
喝起來(lái)是微微的酸度和苦味，但是咖啡香氣很濃又很清新， 就像冷泡茶帶來(lái)的清新感，好喝
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精選茶類(lèi)飲料@新鮮水果茶?$180
特立獨(dú)行的阿連母，想要在餐酒館裡點(diǎn)水果茶喝，沒(méi)問(wèn)題！在 209 Kitchen 什麼飲料都點(diǎn)的到！
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新鮮水果茶?裡頭有許多切成條裝的新鮮蘋(píng)果條，可以很輕易的倒進(jìn)小杯子裡
而且水果茶非常大壼，阿連覺(jué)得多人Share也很可以喔
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新鮮水果茶?的基底是?英式早餐茶，喝起來(lái)酸酸甜甜，還蠻濃郁的，蔡媽媽超喜歡
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阿連母說(shuō)他好難得吃到那麼大隻又那麼好吃的龍蝦海鮮桶，他一定要在門(mén)口拍1張
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話(huà)說(shuō)這間才開(kāi)2個(gè)多月的 209 Kitchen 餐酒館，他的招牌龍蝦海鮮桶和大到嚇?biāo)廊说奈靼嘌例埼r海鮮燉飯
用料新鮮又實(shí)在，已經(jīng)完完全全擄獲兩老的心和胃。阿連覺(jué)得除了家廳聚餐之外，還很適合朋友聚會(huì)
甚至是包場(chǎng)做生日Party，都能讓賓主通通盡歡，阿連推薦給大家喔...
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?菜單?
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《209 Kitchen 餐酒館》
地址：新北市汐止區(qū)建成路59巷25號(hào)
電話(huà)：(02)2648-2006
營(yíng)業(yè)時(shí)間：二~五 11:00~22:00
?六~日 11:00~01:00
公休日：週一
交通方式：汐止火車(chē)站 步行10分鐘 (約740m)
FB粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/ENVY209/
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《餐酒館．延伸閱讀》
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