藏匿大湳市場巷弄的老字號蒸餃！〖羊媽媽蒸餃〗應(yīng)該在地人都知道，聽說至少開了20年以上，手工現(xiàn)包現(xiàn)蒸，從一籠30元漲到現(xiàn)在也只要35元？一早六點開始營業(yè)到中午，直到下午四點才又開始營業(yè)到晚上七點，蒸餃只有休息四小時，不管什麼時段來都有熱騰騰蒸餃耶。
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現(xiàn)包手工蒸餃在哪？
這家八德老字號蒸餃，就在廣福路20巷弄內(nèi)，一旁就是人擠人的大湳市場，走進(jìn)巷弄看到排隊這家就是了，現(xiàn)場沒有看到任何招牌，在地人稱無名蒸餃或羊媽媽蒸餃。
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羊媽媽蒸餃MENU
羊媽媽的餐點都是銅板價！紅茶、奶茶、豆?jié){都只要10元，蛋餅、麵線、酸辣湯也只要20元，招牌蒸餃10個35元、蒸餃15個55元、蒸餃20個70元，不管買幾個都是3.5元/個。
煎餃都是現(xiàn)包現(xiàn)蒸！內(nèi)餡簡單韭菜加上絞肉，一包一捏就這樣完成，別看這一整排的蒸籠，客人買的速度比不上蒸的速度，即使平日非用餐時間也是等。
蒸餃每籠35元
蒸籠使用率高相當(dāng)有歷史，蒸餃一籠10個35元，每張餃皮油油亮亮的，個頭一般不大不小，女生一次吃上一籠不是問題，男生可能要吃上兩籠來碗湯才會飽。
隱約還能看到綠綠的韭菜餡，聞起來有淡淡的韭菜香氣。
蒸餃皮趁熱吃相當(dāng)Ｑ彈，蒸餃沒有什麼湯汁，一次塞進(jìn)嘴不怕燙口，餃皮雖沒捏緊，但內(nèi)餡不至於過乾，韭菜原味與調(diào)味比例適中，吃得到食材原味，沾點辣椒醬油更好吃。
和另一家臺中逢甲40年老字號吉蜂蒸餃 相比，羊媽媽蒸餃10個35元、吉蜂9個30元，但吉鋒的內(nèi)餡少到無感，CP值相較下桃園八德羊媽媽勝出喔！
＊大湳市場的蒸餃老店，保留原始傳統(tǒng)樣子，沒有任何修飾，客人大都坐外面這家，或是外帶居多，下次有經(jīng)過還會來買上20顆回家，蒸餃一顆3.5元真的沒有什麼好挑惕。
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羊媽媽蒸餃?資訊
電話：0979-121679
地址：桃園市八德區(qū)廣福路20巷35弄36號
營業(yè)時間：平日6:00~12:30/16:00~19:30／假日6:00~12:30