店名：龍都酒樓
消費(fèi)日期：2012/12
電話：(02) 2563-9297
地址：臺(tái)北市中山北路一段105巷18-1號(hào)（林森北路100號(hào)巷口）
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＊每人茶資30元，需加收10%服務(wù)費(fèi)
＊桌上小菜不是免費(fèi)招待
＊有代客泊車(chē)服務(wù)，別忘了給小費(fèi)
＊可點(diǎn)白飯，一碗20元
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龍都酒樓烤鴨的盛名，我多年前就知道了，但這種店就是要多人來(lái)，
兩個(gè)人分食一隻烤鴨的結(jié)果，大概不出飽了就是膩了。
這天姊姊生日，難得大家齊聚一堂，來(lái)吃龍都剛剛好。
巷子出來(lái)對(duì)向車(chē)道就有停車(chē)場(chǎng)，假日白天40/h，
如果恰巧沒(méi)位，可以代客泊車(chē)，吃?xún)尚r(shí)算一算並不會(huì)比停車(chē)場(chǎng)貴多少。
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龍都的店面雖然不小，可是都是一大圓桌，收沒(méi)幾對(duì)客人也就滿了。
假日時(shí)可說(shuō)是一位難求，我們一個(gè)月前訂位才順利成功。
不知為何，一樓的座位區(qū)看起來(lái)好有氣勢(shì)。
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上樓後我們繞了好幾圈，終於抵達(dá)啦～
坐定位後開(kāi)始點(diǎn)餐，一開(kāi)始的服務(wù)生口氣挺差的，不知道在不耐煩什麼。
不過(guò)後來(lái)?yè)Q了位服務(wù)生，和藹可親主動(dòng)推薦必點(diǎn)菜色不說(shuō)，
還多次提醒我們別再點(diǎn)菜了，既有的份量可能會(huì)吃不完，等上完菜不夠再點(diǎn)。
實(shí)在很感謝她的貼心，讓我們能盡興而歸。
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還沒(méi)上菜前，先來(lái)看看桌面既有的東西吧，價(jià)格不便宜的兩小盤(pán)小菜（共100元），
我沒(méi)有吃，不知道味道如何，只覺(jué)得好貴喔
如果沒(méi)有要吃，可以請(qǐng)服務(wù)生拿走喔。
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茶資每個(gè)人要30元，我不太能喝茶，只有淺嘗一口，
沒(méi)有特別的感覺(jué)，只當(dāng)它是去油解膩的好物。
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廣式片皮鴨（1300元）
烤鴨可以選擇一鴨二吃或是三吃，我們選擇前者，
第一種吃法是選擇烤鴨連皮帶肉吃或是皮肉分離。
想兩都都試也沒(méi)問(wèn)題，不過(guò)這僅限選二吃的顧客。
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第二種吃法是從酸菜鴨骨湯（200元）、韭黃銀芽炒鴨絲（300元）
芥菜豆腐鴨骨湯（300元）、薑絲皮蛋鴨骨粥（帶骨300元，不帶骨400元）等擇一。
依照你選擇的種類(lèi)加錢(qián)，看大家都很推薦鴨粥，我們就決選它來(lái)試試。
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讓顧客拍完照後，服務(wù)生便把鴨肉拿到桌邊的小紅桌切片。
俐落的手法，不出一會(huì)兒一盤(pán)連皮帶肉的鴉片就完成啦～
切完第一盤(pán)後送回顧客桌，讓我們先行享用，
沒(méi)多久第二盤(pán)便是皮肉分離也跟著上桌啦。
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龍都的烤鴨超級(jí)好吃，沒(méi)有吃過(guò)前很難想像它這麼美味。
烤鴨的皮非常薄脆，咬下去是脆開(kāi)的那種，鴨肉毫不乾澀，多汁又有咬勁，好吃到不行。
我喜歡連皮帶肉吃，這樣可以同時(shí)品嘗皮的香和肉的甜美，可是威哥傾向單吃皮或肉，兩者互不搶味。
烤鴨可以包餅配甜麵醬和蔥段吃，蔥段上頭掛的是辣椒，我覺(jué)得不用特意拿掉，一點(diǎn)點(diǎn)辣刺激味蕾，會(huì)更有味道。
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薑絲皮蛋鴨骨粥（帶骨300元）
這粥好大一盅阿，上層只有看到皮蛋，但吃到最後就會(huì)看到滿滿的鴨架，
熬粥需要點(diǎn)時(shí)間，用餐後段才送上，這粥還吃得出米粒的口感，
不如我們?cè)谙愀鄢缘降闹嗥罚B米粒的形狀都快看不見(jiàn)了。
不過(guò)帶有鴨肉香氣的粥還是挺好吃的。
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燒味拼盤(pán)（中，600元）
當(dāng)初除了烤鴨外，我對(duì)其它的菜色都提不起勁，
因?yàn)橛杏∠罂吹骄W(wǎng)路有人說(shuō)龍都除了烤鴨外，其他都還好。
不過(guò)測(cè)驗(yàn)的結(jié)果是，當(dāng)天除了這道菜外，其他我有吃到的都覺(jué)得好吃呢。
其實(shí)燒味拼盤(pán)也不是不好，只是中規(guī)中矩，加上價(jià)格不斐，所以評(píng)價(jià)沒(méi)有特別高。
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銀芽灼嫩牛肉（570元）
菜如其名，牛肉好嫩喔！！！絲毫沒(méi)有難咬的筋，
香嫩滑口配上底盤(pán)的蔥絲，和一旁附贈(zèng)的醬汁，好吃耶～
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鹹魚(yú)茸滑雞豆腐褒（中，510元）
一般鹹魚(yú)都會(huì)有一種臭味，但這個(gè)沒(méi)有耶，總覺(jué)得它吃起來(lái)不像鹹魚(yú)。
這道料理挺夠味的，炸過(guò)的嫩豆腐丁，成了名符其實(shí)的老皮嫩肉，也不錯(cuò)吃。
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生機(jī)盅蝦球（中，810元）
所謂的生機(jī)，不知道是不是指蝦球上養(yǎng)生的腰果～
上頭淋上美乃汁，蝦球裹上厚度適中的炸皮，裡頭還保有水分和彈性，
也是不錯(cuò)吃，就是份量好少，價(jià)格好貴。
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九皇爺乾炒牛河（280元）
當(dāng)初會(huì)點(diǎn)這道料理，全憑威哥覺(jué)得菜名很威～不過(guò)這道菜我們沒(méi)點(diǎn)錯(cuò)，真的不錯(cuò)吃呢，
有別於一般港式餐廳，河粉厚度剛好，裡頭有沾附醬汁的香氣，
沒(méi)有只有外頭上色，裡面卻是淡而無(wú)味，推薦。
一旁牛肉熟度也拿捏得剛好，一樣不會(huì)乾硬難咬，好吃。
而所謂的九皇，其實(shí)是韭黃的諧音，和牛河一起炒挺對(duì)味的～
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金勾田園雜菜褒（380元）
吃那麼多油膩的食物，不來(lái)點(diǎn)青菜怎麼行，
我挺推薦喜愛(ài)蔬菜的人點(diǎn)這道菜，湯頭十分鮮甜。
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蔥花油條腸粉（100元）
一般腸粉都是包蝦仁，難得看見(jiàn)包油條～
腸粉香滑、油條脆口，記得沾上旁邊的醬汁，不然會(huì)沒(méi)有味道。
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蜜汁叉燒包（78元）、鮮蝦韭菜餃（100元）
叉燒包我沒(méi)有吃，因?yàn)閷?shí)在太飽了，韭菜餃好吃耶！
它的表皮帶點(diǎn)Q度，但不像水晶餃那麼難咬，
雖然小小一顆，但是韭菜香氣十足。
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結(jié)帳後會(huì)送是酬賓券，一千元送一張，集滿13張就可以免費(fèi)獲得一隻烤鴨。
龍都的菜色都有一定的水準(zhǔn)，不過(guò)價(jià)格不便宜，
其中最不能錯(cuò)過(guò)的非烤鴨莫屬了，高水準(zhǔn)的鴨肉，若有機(jī)會(huì)一定要來(lái)嘗嘗。
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