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Ivenの窩

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

02-7730-5030
臺北市大安區忠孝東路四段223巷75號
作者本次評價:
4.65
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

『歐買尬日式無煙燒肉』
地 址:忠孝東路4段223巷75號1樓
電話:02 7730 5030
營業時間:18:00 - 24:00,晚餐時段18:00 -21:00、
宵夜時段21:00~24:00
▲臺北街頭??整天下雨冰冷潮濕的日子,下班與好友們來
東區的『歐買尬日式無煙燒肉』小聚小酌一番。
(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

▲高雅精緻的店面,這是《歐買尬餐飲集團》的第三間

店,前兩家店主打日式海鮮及串燒,這次則是日式無煙燒

肉,前年在市民大道四段開第一家店的歐買尬海鮮串燒,

若是沒提很早前訂位,根本無法吃到,所以我們對於新開

的第三間店,這次是特地來朝聖的。

▲延伸展讀:東區超高人氣日式餐酒屋-『歐買尬海鮮串燒-市民二店』

▲綠意盎然的庭園,映入圓形落地玻璃,隱藏式崁燈,投

射出藍光雲彩,整個門廳是優雅的氛圍。

▲店家拓展了這第三店,是做日式無煙燒肉的型態,經營

型態與一二店不同,聽說裝潢也是花了超過千萬不手軟的。

▲臨窗用餐區,垂吊的日式燈飾,發出柔和的光線,高雅

半透明黑紗,隔出半開放的和式榻榻米,靜雅的用餐環境。

▲? 室內空氣清新,柔和的燈光下,雅致舒適的和室佈置,

走道動線寬廣舒適,服務人員親切溫馨,穿插其間。

▲店家在地下室的大包廂,整個優雅靜美的氛圍,好像到

了日本高級裝潢的雅麗餐廳。

▲地下室另有的小包廂,也美美的呈現。

▲「Menu」店家的菜單,簡明俐落,以牛、豚、羊、野

菜、沙拉、湯品、甜品、飲料等,分類一目瞭然,價位在

這貴森森的臺北東區,算是親民。

▲來之前有做了功課,主廚推薦必吃菜色 :「臺灣黑毛豬

松坂」、「臺灣桂丁雞松坂」、「日本A5和牛肋眼」、「

炸伊比利豬排三明治」、「炸和牛三明治」、「和牛海膽

壽司」、「松露鴨肝釜飯」、「精燉干貝老母雞湯」、

「現沖和牛牛肉湯」、「抹茶雪花冰」。

▲而我們是初次來此,就以點了各種拚盤,比較省事劃算。

▲「Menu」梅酒、清酒、生啤、沙瓦、角嗨、無酒精等飲

料,喝到飽$399,週一~四宵夜79折,除了大包廂外,其

餘座位都沒有低消,?若用餐時間不足可一次預約二個時

段,店家超貼心的。

(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

▲和室裡,備妥餐具、小菜迎賓,這是我們在網路上預定

的座位。

▲高級的餐具,每個人前面都有三種沾醬:「純檸檬汁」

、「燒肉醬」,以及「玫瑰鹽」,另備有開胃小菜:「豆

芽菜」、「柚香大根」。

▲烤爐旁有店家給客人備有一塊牛油,以及一盤辣椒

、油蔥及蒜瓣,用來燒烤的抹爐盤,及調味料用的

▲店家熟稔度很優,快手快腳的不一會兒,把我們點的食

材盤,都全給端上來了

▲我們點了三個拚盤:{?美國牛盛和拼盤}、{?桂丁土雞盛和

拼盤}、{野菜盛和拼盤}以及「??黑毛松阪?」、「??大白

蝦」,點拼盤可以一次品嚐到多種食材肉品,經濟實惠。

▲{?美國牛盛和拼盤}、{?桂丁土雞盛和拼盤}以及「??黑毛松

阪?」拼盤上皆是高品質的肉品,擺盤精緻美麗,賞心悅目。

▲{?美國牛盛和拼盤}:「??美國牛五花」、「??美國頂級厚

切無骨牛小排」、「??美國頂級Prime特級牛五花? 」

▲{?桂丁土雞盛和拼盤}:「??臺灣生食級桂丁雞松坂肉」、

「??桂丁雞腿肉」、「????臺灣生食級桂丁土雞翅」

▲「??美國頂級厚切無骨牛小排」肉品鮮紅新鮮,黃菊鮮香

為伴,優雅的標籤,標示著食材的來源。

▲「??黑毛松阪?」也是賞心的擺盤,肉品油花美麗。

▲「??臺灣生食級桂丁雞松坂肉」生食級的松坂雞,這麼的

鮮亮肉品,讓人食指大動。

▲{盛和香腸組?}:「墨魚香腸」「飛魚卵香腸」「黑豬肉

香腸」,也是主廚推薦必點的。

▲超大隻的「??大白蝦」,新鮮度是滿分的。

▲在烤盤上塗上店家所附的牛油,準備開吃了。

▲超大隻的「??大白蝦」,占了大半的烤爐長度。

▲我們先烤{?桂丁土雞盛和拼盤},雞翅肉比較厚, 有被切

開較好燒烤,烤熟之後加上店家的燒肉醬,雞肉外酥內

嫩,豐厚口感,非常美味

▲翻紅大蝦,每隻都有手掌的長度,新鮮彈牙,讓人口齒生津,美味。

▲邊吃邊自行燒烤,輕鬆自在,香氣開始四溢,空氣卻是

清新,烤爐的排煙設計很優。

▲不管是「??美國牛五花」、「??美國頂級厚切無骨牛小

排」,或是「??美國頂級Prime特級牛五花? 」,烤出特香

的肉品吶,?其中牛五花的油脂豐富,肉片滑嫩鮮甜是它

的代名詞,再配口啤酒,清爽又解膩

(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

▲有厚度的「松阪豬」吃起來脆脆的,店家的肉質都是上選的,肉片烤得香氣四溢,

▲燒烤食材,加上三種沾醬,口味上多重享受。

▲「??美國頂級Prime特級牛五花? 」美麗的油花,新鮮看得見。

▲「??美國頂級Prime特級牛五花? 」油脂豐富,吃起來

外酥香氣迷人,肉質柔嫉多汁口感特棒。

▲ 烤得熱騰騰,含著水份脆香的玉米筍,口感滿分,

節瓜、鮮菇及彩椒,新鮮甜美,增添蔬食營養。

▲「??和牛香蒜奶油釜飯」是烤得熱騰騰的陶瓷大碗端來。

▲「??和牛香蒜奶油釜飯」 和牛肉份量不少,蒜瓣奶油增添

米飯香氣,整份吃起很飽足, Nice。

▲真心覺得吃燒烤肉,就要配啤酒,清涼有勁,熱與冰的

演出,配燒烤的最佳飲料呀,所以我們三人都點了各自所

好的啤酒:「日本Sapporo札幌生啤酒」?、「梅子生啤酒

」、「柚子生啤酒」。??(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

▲臨窗溫馨的和室,熱熱的爐火,溫暖了友情,舉杯與

精緻質感CP質高的食材,享受在美麗的夜晚。

(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

▲? 天涯有好友人間有幸福,雅緻的店面,舒適的和室,精

緻質感CP質高的食材,享受在溫馨的夜晚。

▲年節將近,提早跟朋友在『歐買尬日式無煙燒肉』燒烤

出幸福的美味,乾淨明亮雅致的場地,頂級新鮮的食材,

服務熱忱溫馨,這裡很合適親朋好友、員工、家庭聚餐場

所,就寫來分享給饕客們。

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『歐買尬日式無煙燒肉』一律採用線上訂位:https://www.omgsf.com.tw/
宵夜超值豚燒肉盛合套餐只要480,任何時段梅酒生啤清酒喝到飽$399,是東區續攤小酌的好去處。
歐買尬燒肉提供最高CP值之食材及用餐環境,恕不再提供桌邊燒烤服務。
即日起開幕期間至1/31日止,每日pm 9:00 起宵夜時段來店用餐, 就送梅酒、清酒免費喝到飽!
市民一店:早鳥、宵夜、79折優惠
市民二店:宵夜 79折優惠
市民三店:宵夜 79折優惠
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