改版吃到飽的前鎮水產，阿連覺得更超值喔...
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阿連記得1~2年前超市火鍋好火紅，當時吸引一波熱潮，前鎮水產、祥富水產、超越水產?都是當時赫赫有名的超市火鍋
不過阿連覺得臺北人，總是靠著新鮮感來決定吃什麼，久而久之超市火鍋就不夠吸引人，終究臺灣人最愛的還是吃到飽
於是號稱?全臺灣最大的海鮮超市火鍋--海霸王集團?的?前鎮水產，在今年12月初升級2.0，也就是回歸為吃到飽行列囉
趁著今天兩老不在家，帶著某人來升級2.0後嘗鮮一下，GO！
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?店家資訊?
?《前鎮水產?昆明店》?
地址?臺北市萬華區昆明街46號
預約電話?(02)2331-3677
營業時間?一~日 11:00~22:00
FB粉絲團?https://www.facebook.com/takaosuper.hpw
?捷運族?可搭至 捷運西門站6號出口?步行620m?約8分鐘即可到達
?公車族?可搭至 福星公園站?步行10m?1分鐘內即可到達
?開車族?可至 峨眉立體停車場?停車?步行250m?約3分鐘即可到達
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?老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...
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前鎮水產?位在西門町昆明街，也就是在?Hotel PaPa Whale?裡，裡頭除了?前鎮水產?之外
還有 打狗霸Takao1972、Ice PaPa、PAPA WHALE咖啡車、Driftwood?等等，佔地非常遼闊...
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第1次來的阿連被這巨大建築物嚇到，直到門口寫著?前鎮水產?才確定沒有走錯地方...
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走進來後，首先會先看到?打狗霸日本料理，前陣子推出?霸王握壽司?很有名氣，對面則是?打狗霸火鍋
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穿越?打狗霸?後，走到最裡頭就是?前鎮水產?囉
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一旁還有?PAPA WHALE咖啡車，可以買了咖啡在中庭坐著喝
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阿連很難想像在西門町這樣的精華地段，怎麼會藏著那麼大且有自然陽光曬落的中庭...
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這裡就是?前鎮水產?的報到櫃臺，報到後帶位
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櫃臺寫著前鎮水產2.0的計價標準
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?營業時間&價格?
阿連覺得櫃臺的計價標準有點簡略，於是阿連整理一下?營業時間&價格?提供在下方
前鎮水產2.0為吃到飽方式，一共分為3種價位，最便宜只要$398就可以享用豬肉&雞肉吃到飽
而$468則多了2款美國牛；想要更高級一點可以選擇$598，再多了2款美國牛+8款海鮮喔
以上都可以享用肉品、新鮮時蔬、丸餃、副食、飲料、冰淇淋通通無限供應吃到飽
今天阿連和某人吃的就是午餐$468方案，這對愛吃肉的阿連是最劃算的方案喔...
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前鎮水產?的內用區真的很廣大，這區是自助區左側的用餐區，平日中午較沒那麼多客人，所以目前沒有開放
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我們今天在自助區左邊的用餐區，沒想到雖然今天是平日中午，還有不少來用餐的客人耶...
果然愈冷的天氣，愈是火鍋店生意愈好的時候
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前鎮水產?的座位大部分以4人~8人桌為主，座位之間都有蠻高的造形椅背隔開
上頭還有造形燈罩，位置寬敞明亮又舒適
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也有這樣的2人~4人座位區，不過今天不管1人~4人，通通安排在4人座位喔
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火鍋使用一人一爐的瓦斯爐，不用跟其他人共鍋
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?自助區?
自助區有?飲料、新鮮時蔬、肉品、餃類、副食?可以自取
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?溫馨提醒：這區域的飲料不在吃到飽範圍，需另外計費喔
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蔬菜區?提供30多種?新鮮時蔬，還有 紫花椰菜、山茼蒿 較少見的菜色
另外還有 鴻禧菇、珊瑚菇、舞菇、美白菇、秀珍菇、杏鮑菇、鮮香菇、金針菇 等多種菇類
這讓喜歡吃菇的阿連超開心的...
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肉品區?有?西班牙梅花豬肉、國產豬五花、國產滑嫩雞丁?可在這區拿取，其他肉類就需要跟服務人員點囉
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丸餃區?提供19種?丸類?和?餃類，下排則是?海霸王的5款盒裝火鍋餃類，喜歡吃火鍋料的捧油一定很滿足
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副食區 在正中間，有 王子麵、粗細冬粉、南投意麵、不倒翁拉麵、蒸煮麵、雞絲麵 等9款麵類
還有麻辣鍋的好捧油：老油條?和?豆皮，通通任君選擇...
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飲料區 散布在2個區域，自助區左側的座位區前有 可爾必思芒果、日式無糖綠茶
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自助區右側的座位區飲料較多，有?可口可樂飲料機 (可口可樂/雪碧/飛享茶/美粒果/芬達)、
雀巢咖啡機 (美式咖啡/法式拿鐵/卡布奇諾/摩卡奇諾/香濃巧克力/巧克力拿鐵/金選奶茶)、熱茶 (紅茶/綠茶茶包)
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因為前鎮水產不收取服務費，所以設置?自助取湯區 可以自己加湯
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副食區 除了麵類之外，還提供?臺梗九號米?及?香燉肉燥，可以自行製作?肉燥飯
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醬料區 有18種醬料可以使用，除了很常見的醬料，還有?辣腐乳、胡麻醬，就連?紅糖、花生粉?都有喔
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阿連和某人分頭去自助吧拿取食材，不一會兒就滿滿一桌，由於用餐時間只有90分鐘，趕快把握時間吧...
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湯底?提供?和風、四川麻辣、壽喜燒?3選1
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阿連點的?壽喜燒湯底，裡頭還有許多洋蔥絲，在點的時候店員提醒這較鹹是不能喝的喔
果然鹹度真的很高，有點像還沒加水混合的原始壽喜燒原汁，建議可以先至自助取湯區拿清水來倒
免得涮肉也變的很鹹喔
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某人點的?四川麻辣湯底，裡頭有?辣椒?和?燈籠椒，一開始是有著花椒香麻和微辣的口感
不過隨著不斷煮滾後，辣度慢慢上升，涮牛肉真的很好吃，某人吃到嘴唇紅腫也不亦樂乎
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副食區的?油條，很適合在麻辣湯裡泡3~5秒吃脆硬微辣的口感；還可以泡久一點，吃軟綿綿的口感
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肉燥飯?使用臺梗九號米，既使冷掉也不會硬，保持Q彈的口感，肉燥油潤鹹香，會忍不住多吃1碗
副食我們拿了2款麵，但其實到最後胃沒有空間，默默放在桌上給服務人員收走...
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肉類除了雞肉我們沒吃之外，拿了2款豬肉，再向服務人員點了2款牛肉
最後算一算我們竟然總共吃了21盤，飽到隔天中午還不會餓，超誇張的啦...
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西班牙梅花豬肉
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梅花豬肉屬於運動量較大的部位，而?西班牙梅花豬肉?的油花和筋路分布的很細緻
涮剛好熟是最好吃的狀態，吃起來肉質紮實又Q脆，完全不肥口感很棒
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國產豬五花
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國產豬五花?油花分布明顯，涮鍋之後肉質很Q，帶肥的部份吃起來很彈牙
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美國培根牛肉
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美國培根牛肉?是帶著大量油花的肉片，涮過後肉片會涮水不少，入口軟嫩帶著牛肉氣香，油花的部位很彈牙
不過他真的還蠻肥的，涮2盤後湯底浮了一層厚厚油脂...
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美國梅花牛肉
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美國梅花牛肉?的部位似乎是阿連喜歡的板腱部位，油花分布漂亮，裡頭還帶有很多細細的筋路，中間有條粗筋
涮7分熟就可以吃，入口多汁，肉質是嫩帶Q的多種口感，重點是他不會很肥，吃起來較沒有負擔
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之後阿連直接進攻?美國梅花牛肉?總共再叫了12盤，今天直接在?前鎮水產?吃到回本...
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肉吃的差不多後開始燙火鍋餃囉，這時鍋底已經變成滷汁啦...
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丸餃類?阿連比較喜歡吃QQ脆脆有魚香味的?魚豆腐、Q彈的?小貢丸、大爆漿的?龍蝦沙拉丸
海霸王火鍋餃阿連則推薦?蛋餃，蛋皮還蠻厚的，裡頭的肉餡很香帶點嚼勁，好吃...
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若是要川燙蔬菜的話，建議先把壽喜燒湯底的浮油撈起來，再加入等比例的清水煮滾
煮出來的蔬菜，才不會瘋狂吸收鹹度喔，這裡川燙的?水蓮?和?山茼蒿?超好吃...
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阿連覺得?前鎮水產?的蔬菜都非常新鮮，尤其是?菇類，白白淨淨沒有泛黃，直挺挺不會軟掉
川燙後Q脆非常好吃，這都是新鮮的證明喔
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某人在?四川麻辣鍋?裡川燙蔬菜，香辣有勁，果然是個愛吃辣的傢伙...
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吃完火鍋當然要來點甜點啦，前鎮水產?提供 美國法柏蓮機能性冰淇淋?無限吃到飽
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法柏蓮?是阿連第1次見過的品牌，一共有 香草、香蕉榴槤、哈蜜瓜、黑糖珍奶 4種口味
主打高纖低脂的機能性冰淇淋，阿連覺得比較沒有負擔
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阿連挖了3個比較特別的口味吃吃看。香蕉榴槤 的香蕉味道明顯，但幾乎沒有榴槤的特殊味道
哈蜜瓜 很有香甜的風味，裡頭還有彩虹蒟蒻Q軟口感；黑糖珍奶?的黑糖味很香，還吃的到QQ的珍珠喔
3個口味的共通點都挺綿密的，不會像一般低脂冰淇淋很容易化成液體；也不會哈X達斯那樣重油重甜
只是年紀大了吃完火鍋再吃冰，牙齒好敏感，必須邊吃冰淇淋邊喝點熱咖啡...
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阿連會知道?前鎮水產2.0?是因為在FB吃貨社團看到推薦，但一開始覺得?$468只有5款肉品
又限時90分鐘用餐時間，CP值會不夠？但事情證明並不會喲，5款肉已經很夠吃
(而且阿連後來專攻美國梅花牛肉)，另外還有多種蔬菜可以均衡飲食，還有很多丸餃及副餐
自助區飲料蠻多種，還不需要喝到付費區飲料，最後的冰淇淋好吃極了
而且服務人員從一開始的介紹環境很親切，到後面加點牛肉迅速不漏單，90分鐘用餐雖然不長
但幾乎吃1小時左右就差不多OVER，剩下半小時喝飲料+冰淇淋撮撮有餘囉
$468方案阿連推薦給愛吃美國牛的肉鬼...
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?老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...
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《前鎮水產?昆明店》
地址：臺北市萬華區昆明街46號
電話：(02)2331-3677
營業時間：一~日 11:00~22:00
交通方式：捷運西門站6號出口?步行8分鐘 (約620m)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/takaosuper.hpw
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