哈摟大家
今天要來和大家分享內湖平價小吃內的美食
雖然店名叫做通化 但其實是在內湖喔
從湖光市場附近的小巷走進去
前幾年有重新整修
來看看店內的樣貌
介紹完環境
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換來介紹菜單吧
除了各式牛肉麵
還有很多小菜?牛肉 牛雜的炒菜類?
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來看看今天點了什麼好吃的吧
小菜最先上來先來個全貌
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最愛小黃瓜了
他們的小黃瓜是鹹甜鹹甜的口味
簡單的加上了大蒜辣椒 脆口美味
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炒青菜是道簡單卻最容易看出功力的料理
高麗菜清甜?加上了蒜片 蝦米?
大火快炒後?就是道平凡的好滋味
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豬頭皮就一般般拉
配上他們的辣椒醬還不錯吃
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下樣來了今天最喜歡最推薦的一樣
這樣完全必須推
牛筋滷的入味 口感看似很軟嫩
但燙的熟度 還是帶有剛好的Q彈口感
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再來就是我們的主角各式牛肉湯
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清燉的湯頭好喝 但湯有點小碗
所有的湯都可以續湯一次
來看看湯的料吧
湯的料其實還滿多的
裡面有牛肉 牛肚 還有一個QQ的不知道是什麼
不過湯裡的牛肉切得比較薄 偏柴
其實我最喜歡牛筋 不過湯裡竟然沒有
下次應該會直接點想吃的內臟
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番茄牛肉湯 蔬菜喝得出來熬得很久
紅蘿蔔 白蘿蔔 洋蔥 入口即化 十分軟嫩
湯頭帶有番茄的鮮甜
牛肉切得頗厚?有不少塊
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終於來了本日的主食紅燒牛肉細麵
他們家的牛肉麵麵條可以選寬麵 細麵 冬粉
湯頭選擇則有紅燒 清燉
湯裡頭還有頗多的青菜和入口即化的蘿蔔
麵條還不錯 QQ的帶有嚼勁
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<來個小總結>
又發現內湖的新美食拉 其實已經營業多年
雖然位於巷弄裡 但是生意依舊很好
湯頭鮮美 牛筋真的口感極佳
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<資訊欄>
電話:+886227943519
營業時間:11:00–15:00、16:30–20:30
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