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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 一夫の鍋
02-2254-2203
新北市板橋區雙十路二段4-4號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

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??環狀線美食分享

不知道有沒有人會很常經過環狀線呢

雖然我個人真的很少經過,不過每逢做臉、美睫時也是可以經過的

天冷就是要吃小火鍋,不過市面上火鍋百百種

有時月底拮據想找便宜小火鍋,也很困難

這次想介紹一間 #一夫の鍋 老闆的小鍋子是採用負離子砂鍋

這鍋子用起來可跟一般的鍋不同呢!!?

要先選鍋底再選肉品、附餐,最後再看自己想加點甚麼

附餐部分除白飯、冬粉外,其他加價唷

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??風味蕃茄鍋豪爽肉量豬肉、附餐手工烏龍麵 $190

是用真的蕃茄下去熬煮,喝起來清甜,不像一般採用蕃茄醬煮的喝起來過於重鹹,湯頭的鮮甜來自於原料是否天然

豬肉的豪爽肉量算滿多的,看這一小座山的肉量其實女生吃了有點過飽

手工烏龍麵吃起來比較Q彈,整體來說滿不錯的

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??麻辣極品鍋豪爽肉量豬肉、附餐白飯 $200

小辣真的就夠了!哈哈這是我們最後商討的結果

但其實小辣不會太辣啦~湯頭算是滿入味的

豬肉量一個很多哈哈,白飯是自助可以無限供應

麻辣的湯頭喝起來不會過於重鹹,我覺得滿推薦各位在冬天喝上一碗

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??香滷豆腐 $35

香滷豆腐吃起來相當入味,卻也不會太辣

不過美中不足的是會稍微有點鹹

但沒辦法呀!因為它是香滷豆腐,稍微鹹是算正常的現象啦

豆腐吃起來相當鮮嫩,喜歡吃香滷系列的可以點上一道

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??單點老油條 $25

火鍋就是要有老油條呀!這是我跟我家親愛的在一起後的習慣

不過還是要看湯底啦,如果是麻辣鍋用上老油條真的讚不絕口

所以我們也都把老油條加到麻辣湯底了哈哈

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??干貝(腰子貝)$50

腰子貝吃起來比較Q彈有韌性,口感較一般的干貝不同

不過可以吃起來感受到它的多汁,而且加點才$50!這是多高的CP值

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??燕餃 $25

燕餃也是火鍋料必備之一,吃起來相當不錯

但我也是傾向將這料放到麻辣湯底,不知道為甚麼有一種種類適合某湯底哈哈