177蔥抓餅 / FB粉絲頁? — 臺南火車站必嚐小吃就是這一味，濃郁的蔥香、油香、Q彈的咬勁很可以！
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? 懶人包
? 位於中山路177巷弄內
? 供應多種口味蔥抓餅
? 每日限量的手作蔥抓餅
? 餐點皆為現點現做，約需5分鐘
? 推薦：雞肉蛋蔥抓餅
? 營業時間：一~日? 15：30~20：00
? 預訂專線：0903-611-469
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? 店家簡介
177蔥抓餅位於臺南市中西區中山路177巷的巷弄內(臺南火車站附近，步行3分鐘可抵達)，主打每日手作的限量蔥抓餅，有原味、蔬菜、玉米、火腿、起司、培根、肉鬆、雞肉、豬肉等口味。
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看到中山路179號的這一條巷弄就是177巷，也是177蔥抓餅的店名由來^^
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轉進來即可看到177蔥抓餅的小餐車。
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餐車小小一臺，但該有的設備都有，附近的環境、餐檯的環境也都維持得很整潔！
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準備中的闆娘~
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一旁有提供幾張椅子給等候餐點的捧油稍坐休息^^
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胖胖不規則型的手作蔥抓餅麵團們
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? 餐點分享
這次來這裡剛好是下午茶時段，點了一份雞肉但還有原味蔥抓餅來墊墊肚子
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開煎！
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一糰一糰的蔥抓餅麵糰們被放置在煎臺上後，使用煎鏟將它們壓平，來回反覆地翻。
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在翻面的過程中也會使用煎鏟將麵糰內的空氣壓出。
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煎到雙面都呈現完美的金黃色後即可。
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接著是製作主餐的部分，雞肉！
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蛋的部分有先加入滿滿ㄟ高麗菜、九層塔再鋪上滿滿的蛋液，變成一個料好實在的蔬菜蛋^^
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蛋液大略固化後，將雞肉放置在上面。
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最後在放上先煎製好的蔥抓餅本人，就完成拉~~
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現點現做熱呼呼的手作蔥抓餅，空氣中逸散著的都是它的香氣，濃郁的炒菜香、蛋香、蔥抓餅的油香、蔥香，每一口都可以吃到滿滿的高麗菜，口感爽脆又清甜，加上九層塔的清香、軟嫩又香的雞肉還有Q勁十足的蔥油餅帶上的蔥香，GET超~多層次的口感享受，下午茶來一份這個就對了。
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? 心得
這一次真的是挖到寶啦！補習完，在臺南火車站附近走跳，看到這家隱身在巷弄的177蔥抓餅，看看價格HEN合理就買了
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看似不起眼的小攤車，製作出的蔥抓餅可是給人大大的滿足感，在下午茶時分可以享用到如此美味價格又親民的小吃，真的太~可以，之後補習完的點心非它莫屬！
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? 菜單
177蔥抓餅菜單 (攝於2021.01)
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P.S. KWYT貼心小提醒：飲食心得較為主觀，可以斟酌參考，謝謝閱覽本篇文章的大家
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??簡評
【評分】滿分為5*???
平均 4.5????
美味：4.5*???
價格：4.5*???
CP值：4.5*???
服務：5*???
再訪：5*???
推薦：5*???
停車：5*???
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? 消費資訊
購買日期：2021.01
付款方式：現金
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? 店家資訊
177蔥抓餅
? 營業時間
一~日? 15：30~20：00
??? ?臺南市中西區中山路177巷1號
??? 0903-611-469
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