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艾咪
窩客好文

艾咪

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 宜蘭市

03-932-9700
宜蘭縣宜蘭市中山路三段145號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.50

多雨的宜蘭不可少的室內雨天備案,這家位於宜蘭市區前身為”合盛太平咖啡廳”,位於宜蘭熱鬧的市區街道上,從宜蘭火車站走路過去約12分鐘。

店內有賣鹽滷豆花、湯圓、仙草等等甜品,還有季節限定的草莓大福,也是一間寵物可以落地的友善餐廳~~

飛魚食染,飛魚,取自老闆娘的芳名;食,健康食物;染,天然染布。源自於飛魚的起心動念,希望落實友善環境的理念,以冬山市場為起點,拓展到宜蘭市區,飛魚食染增添了多元的餐食與飲品,不變的是對環保、健康的堅持。

宜蘭雨天備案推薦~~

【宜蘭員山】獨棟特色木造建築/寵物友善餐廳/雨天備案/手作農創課程/宜蘭必訪/棗稻田

飛魚食染用餐環境

餐廳是一間位於宜蘭市區的街屋,這棟房子已經有百年歷史,之前金城武還有來這邊取景過,之前為”太平醫院”

「太平醫院」創始於1919年,由當時頗負盛名的「陳金波」先生所創立,是宜蘭街上第三位臺籍西醫,執業近一世紀後,在陳老先生離開後劃下句點。

房子劃分為二個部份,目前前面做為店鋪使用,後代子孫依舊住在街屋的後面~~很特別的是後面有天井及水池也都完整保留下來

只是當天只撇過一眼,沒有拍照XD

可以看到店內依舊掛著那塊招牌~~

進門旁邊的掛號櫃臺成了框景,搭配上一展懷舊小燈就好有氛圍。

店內格局依舊保留原樣沒有做太多更動,診療室的小隔間變成用餐區,約擺放四人桌2-3張

掛號櫃臺後面變成小包廂,可供六人座,鐵花窗及木窗戶一樣保留著~

門口進來長廊規劃長條座椅區,保留地上磨石子與壁面。

收銀機旁邊還有一些自製食品在販賣,好像會不定期出不一樣的食品。

收銀機對面就是廚房區域,這邊原本是配藥室,原來的櫥櫃用來擺放餐盤,用溫潤的木頭讓這個空間重新活用

店內位置不算多,但是是很有懷舊風味的小甜點店

飛魚食染甜點

甜點拼盤? 150

湯圓+豆花+草莓大福

我本來以為他的湯圓是加在豆花裡邊,結果這間店很細的把每樣都分出來,豆花是鹽滷豆花,是傳統口味的那種~~~

仙草的話屬於比較硬的口感,部是很滑嫩很水的那種~~~

糖水部分不會太甜,會加一點小碎冰~

草莓大福則是冬天才有的,喜歡的話也可以單買草莓大福喔~~

HOT舊城小曲? 150

京都抹茶+手炒麵茶+椪餅

麵茶是熱的~~喝起來滿滿的抹茶味~~~

碰餅也叫「凸餅」、「坐月子餅」。因早期生活較拮據,加上婦女坐月子時營養補充較不足,所以發明碰餅來補充營養。

碰餅製作過程中不添加任何色素、膨鬆劑,它遇熱會產生膨脹,變得圓圓澎澎的。正因不添加任何化學原料,所以是符合現代人所要求的健康食品之一。

吃法就是把它敲破,浸泡在湯汁裡面,入口即化,熱騰騰的懷舊滋味~~

檸檬清豆花+湯圓? 75

檸檬選用香水檸檬,其實最推薦的是這個加檸檬汁版本~~~友人們一致推薦這道~~~

檸檬汁配上豆花真的好吃,酸甜口感加上滑嫩檸檬絕配~~~

湯圓也有提供宅配喔~~~

另外店家外帶注重環保,只要你付20塊錢,老闆就會用容器幫你裝外帶東西,至於容器什麼時候歸還都可以

光是這點就覺得一定要來支持一下老闆~~~

因為是甜點店用餐時間約1小時就會結束~~如果有來宜蘭不訪可以參考一下這個景點喔~~

如果對於手作小物有興趣也可以上他們FB去看~部定期都會舉辦一些小活動,就會在2樓的空間舉行

飛魚食染參考菜單

飛魚食染店家資訊

地址: 26044宜蘭縣宜蘭市中山路三段145號
開放時間:
星期四 12:00–17:00
星期五 12:00–17:00
星期六 11:30–20:30
星期日 12:00–20:00
星期一 12:00–17:00
星期二 休息
星期三 12:00–17:00
電話: 03 932 9700

FB官網

****小叮嚀? 店家營業時間每天比較不固定~~建議也可以電話詢問有開再過去

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