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#迷路小章魚 高雄店位於捷運凹子底站走路約10分鐘路程,一旁是占地廣大的公園,停車非常便利,他們目前有兩間店,另一間在墾丁,這次特別來吃吃看高雄店的味道是不是和墾丁店一樣好吃呢 !?
墾丁食記可以參考上一篇 :?迷路小章魚餐酒館 Piccolo Polpo Bistro-墾丁必訪義式餐廳、墾丁餐酒館、墾丁餐廳推薦、墾丁南灣餐推薦???????
裡面的空間滿大的,分為吧檯區和一般座位區,挑高的天花板、美輪美奐的燈飾,木頭為基底的暖色系裝潢,簡約又高雅,在這邊用餐會讓人覺得特別放鬆
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這道作為開胃菜再適合不過了,薯條的外層是使用打碎櫻花蝦所包裹,酥炸至金黃色外表,吃起來很像味覺濃郁版的蝦味先,沾上一點醬料 (類似偏鹹的美乃滋) 比較不會吃膩,薯條份量滿多的,主餐吃完後薯條竟然還有剩呢~
玉米濃湯非常鮮甜,濃湯喝起來濃郁但沒有餡料的感覺,比較像玉米粒磨碎後搭配一些馬鈴薯所製成的濃湯,湯品還有一顆飽滿的干貝,吃起來肉質細緻,我很喜歡 ! 旁邊還有西班牙油條,很像沒有肉桂味道的吉拿棒,可以先折成一節一節後泡在濃湯裡面,讓油條吸收一下精華再一口吃下,超級滿足 !
鴨腿外皮是金黃色非??煽诘母杏X,裡面的鴨肉是軟嫩的口感,搭配松露風味濃郁的燉飯堪稱一絕 ! 燉飯的米芯屬於軟硬適中那種,比較合臺灣人胃口,但能做到不過於軟爛滿厲害的
鴨胸外皮滿酥脆的,共有兩大塊,切起來非常費力,感覺煎煮過頭導致肉質過硬,靠近鴨皮那一側咀嚼後散發出鴨肉油脂的美味,而內側的鴨胸肉就比較難咀嚼,芋泥的部分甜味沒有很突出,主要被鴨肉的醬汁鹹味所覆蓋,栗子的部分也是一樣,感覺失去了食材本身的風味,中間還有柚子醬,搭配起來滿清爽的,總體來說,這道菜比墾丁那間還遜色,我滿失望的
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???愛食記
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營業時間 : 11:30–15:00、18:00–21:45 (周三公休)
電話 : 075553299
網址 :?https://www.facebook.com/378259249041670
地址 :?804高雄市鼓山區富農路86號
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