幾個月下來的疫情影響，放假總無法出國，也因此有機會好好認識臺灣的美好，身為吃貨一員，當然要來頓臺灣美食好好的犒賞自己，而大家耳熟能詳美食可不僅僅在熱鬧商圈中，這回就要跟著基隆人深入巷弄中挖掘從小吃到大的「黃金脆皮鍋貼」，看那煎炸而成黃金色恰恰模樣，一試絕對會愛上！

而提到基隆地區在地有名鍋貼，除了位在基隆夜市內「三姐妹鍋貼」、「北平鍋貼」外，這回介紹「曾家鍋貼」人氣可是不遑多讓，第一次點上至今仍難以忘懷～

「曾記鍋貼煎包」搜尋基隆慶安宮美食，緊鄰巷弄旁店家，基隆忠二路商圈一帶人氣鍋貼店！

在地經營23個年頭，店面樸實簡單，外頭也擺放幾個座位區，即便隱藏巷弄中，每道用餐期間也滿滿排隊人潮，站在一旁只見人潮來來往往，飄香而來的香氣，這種隱藏版巷弄美食讓人不禁開始期待了～

「曾家鍋貼店」的餐點品項，除了招牌鍋貼必點外，煎包、水餃也是深受許多外地遊子們的親睞，點上小菜及湯品不僅價格親民外，每道上桌可是非常澎拜．絕對物超所值！

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這裡的餐點現包現點現做，老闆熟捻將一個個鍋貼下鍋排列整齊，相當療癒！加入麵粉水，蓋上鍋蓋悶個幾分鐘，半煎炸模式，只見鍋貼底部呈現黃金色盛盤，繁複程序可見老闆功力！

熱騰騰上桌「黃金鍋貼」，個頭蠻大，尤其那底層煎的恰恰屬實誘人！光用看得就覺得很過癮～（流口水

鍋貼＄7/個

而這裡的鍋貼只販售一種口味就是高麗菜，麵皮帶有厚實有咬勁帶脆口，內餡也不遑多讓高麗菜清甜保有脆度，搭配起來口感不僅鮮甜外真的很酥脆！

如果愛吃辣的朋友也不要錯過店家製自辣椒，鍋貼稍微沾上提味非常夠勁！！！

吃鍋貼怎能不點上「酸辣湯」呢！一樣料好實在，整頓下來真的肚皮超滿足！等不及下回還要試試煎包與水餃～

曾家鍋貼

地址：基隆市仁愛區忠二路3號

營業時間：一～日1100-2030

電話：02 2423 5314

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