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食記開始
Stinto 就在中華路這條熱鬧的大馬路路旁,從西門站6號(hào)出口步行只需3分鐘就可以抵達(dá),店家形象招牌就像是經(jīng)典中的經(jīng)典電玩-小精靈(PACMAN)畫面門口是霓虹閃閃的電玩場(chǎng)景,讓人有種蠢蠢欲動(dòng)、想打電動(dòng)的感覺
店內(nèi)風(fēng)格採(cǎi)色彩繽紛的美式風(fēng)格設(shè)計(jì),看起來活潑有朝氣
螢光閃閃的走道也是個(gè)立食區(qū)!在這裡站著吃臭豆腐感覺特別不一樣,好像在夜店氣氛裡吃著傳統(tǒng)美食,超酷!
串串豆
看到串串豆這個(gè)名字,也是讓我丈二金剛摸不著腦袋,特別想點(diǎn)來吃看看,一上桌才知道是偽裝成串燒的臭豆腐!
熟度拿捏的恰到好處的培根,上頭撒上些許黑胡椒,包裹著臭豆腐,夾著青椒和甜椒
咬下培根和臭豆腐,突然覺得有股辣味從舌頭裡竄出,原來臭豆腐裡頭還夾了剝皮辣椒,入口鹹香辣滋味
招牌炸豆腐
剛上桌的臭豆腐外層酥脆,內(nèi)層軟嫩又多汁,建議要搭配酸辣泡菜一起吃好唰嘴
外層脆度剛剛好不會(huì)硬到刮口腔,內(nèi)層彈Q並帶點(diǎn)湯汁,泡菜是酸甜為辣的味道,不會(huì)太刺激,炸得挺不錯(cuò)的
電話 ? 02-23831277
地址? ?臺(tái)北市萬華區(qū)中華路一段122號(hào)
<此篇為採(cǎi)訪邀約文,內(nèi)容為安魯魯真實(shí)體驗(yàn)心得>
螢光閃閃的走道也是個(gè)立食區(qū)!在這裡站著吃臭豆腐感覺特別不一樣,好像在夜店氣氛裡吃著傳統(tǒng)美食,超酷!
吃肉肉堡
鬆軟漢堡包裡,夾著醃製入味的里肌肉排、軟嫩的荷包蛋,以及些許高麗菜絲,上面這塊炸物難道也是肉排嗎?咬下一口才完全確認(rèn),這是塊臭豆腐!原來漢堡裡加了臭豆腐,會(huì)這麼好吃,吃完頗有飽足感。吃肉肉堡原本預(yù)設(shè)是用紙袋裝的漢堡,同學(xué)們不用擔(dān)心吃漢堡會(huì)弄髒手喔~挑豆薯薯(起司醬)
「挑豆薯薯」就是由臭豆腐偽裝的薯?xiàng)l啦!外層裹上薄薄炸粉,可搭配數(shù)種醬料選擇。依照醬料不同,讓口味產(chǎn)生變化,這次挑選的起司醬非常合胃口,其實(shí)這樣吃,臭豆腐的味道已經(jīng)變得不太明顯,外層吃起來超酥脆,裡頭是臭豆腐的口感,跟起司醬也很合拍,外國(guó)人可能還會(huì)誤認(rèn)這是炸起司條哩
串串豆
看到串串豆這個(gè)名字,也是讓我丈二金剛摸不著腦袋,特別想點(diǎn)來吃看看,一上桌才知道是偽裝成串燒的臭豆腐!
熟度拿捏的恰到好處的培根,上頭撒上些許黑胡椒,包裹著臭豆腐,夾著青椒和甜椒
咬下培根和臭豆腐,突然覺得有股辣味從舌頭裡竄出,原來臭豆腐裡頭還夾了剝皮辣椒,入口鹹香辣滋味
招牌炸豆腐
剛上桌的臭豆腐外層酥脆,內(nèi)層軟嫩又多汁,建議要搭配酸辣泡菜一起吃好唰嘴
外層脆度剛剛好不會(huì)硬到刮口腔,內(nèi)層彈Q並帶點(diǎn)湯汁,泡菜是酸甜為辣的味道,不會(huì)太刺激,炸得挺不錯(cuò)的
餐廳資訊
店名? ?Stinto電話 ? 02-23831277
地址? ?臺(tái)北市萬華區(qū)中華路一段122號(hào)
<此篇為採(cǎi)訪邀約文,內(nèi)容為安魯魯真實(shí)體驗(yàn)心得>
西門町小吃臭豆腐-Stinto
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