※ 用餐日期：2021/01/07 ※

上週跟隊(duì)友提到善化開(kāi)了一家日式拉麵店，很想過(guò)來(lái)嚐嚐，但卡在有娃兒同行，媽媽又開(kāi)始自行腦補(bǔ)，擔(dān)心娃兒不吃拉麵或太熱情干擾到店內(nèi)客人所以作罷。

這天趁著自己外出辦事趕緊來(lái)用餐！剛好這天也開(kāi)始要變冷了，來(lái)碗熱呼呼的拉麵實(shí)在適合地不得了！

來(lái)到麵家壹霖丸 らーめん，發(fā)現(xiàn)是陽(yáng)光小巷的舊址。
店外的日式裝潢讓我想念起去日本旅遊的點(diǎn)滴，去年至今未消退的新冠肺炎不知何時(shí)才會(huì)退去，讓我們回復(fù)過(guò)去的日常，每年都能出國(guó)走走的時(shí)光...

▲ 店內(nèi)吧檯位置區(qū)
店內(nèi)另外還有四人桌，印象中有12個(gè)位置，座位不算多。
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▲ 菜單

初次來(lái)訪(fǎng)當(dāng)然要點(diǎn)店家的招牌拉麵 「濃厚白湯拉麵」 來(lái)吃，幸好「淡儷雞湯拉麵」已售完，不然我一定會(huì)陷入選擇性困難！其實(shí)當(dāng)天的限定拉麵「味增拉麵」也很吸引我，但一個(gè)人實(shí)在只吃得下一碗拉麵，只能待之後再訪(fǎng)囉。｜

另外，店家居然有賣(mài)甜點(diǎn)，是陽(yáng)光小巷的點(diǎn)心，可以搭配拉麵加點(diǎn)變套餐價(jià)（$30/個(gè)），所以我不爭(zhēng)氣點(diǎn)了甜點(diǎn)來(lái)吃。
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▲自助茶水、筷子區(qū)
吃拉麵時(shí)來(lái)一杯冰水最棒了，店家提供的玉露煎茶也很好喝！
我那天應(yīng)該至少喝了三杯...
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▲濃厚白湯拉麵 $180

拉麵應(yīng)該可以稱(chēng)得上認(rèn)識(shí)日式料理的入口之一，臺(tái)南的拉麵名店多半在市區(qū)為主，而且常需要提前過(guò)去排隊(duì)，對(duì)於不太喜歡排隊(duì)的我來(lái)說(shuō)，外出用餐比較不會(huì)選擇拉麵店，現(xiàn)在有了寶寶之後難度更高，可能只能找百貨公司內(nèi)的店了吧。

妮娜跟隊(duì)友還算喜歡吃拉麵，口味上還是以醬油或豚骨為主，我自己倒是還沒(méi)嚐過(guò)「雞白湯」的湯頭！

麵家壹霖丸 らーめん的「濃厚白湯拉麵」，湯頭濃醇不厚重，是溫順的口感，喝起來(lái)不會(huì)過(guò)油或過(guò)鹹，不過(guò)因?yàn)檎娴谋容^濃郁，所以我才喝了好幾杯茶啊！麵條的口感我自己偏愛(ài)吃略硬的口感，店家煮的麵軟硬適中滿(mǎn)剛好的；豬肉叉燒吃起來(lái)沒(méi)有一般叉燒的肥軟油膩的感覺(jué)，也好吃，但好希望再厚一點(diǎn)啊！
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▲蔓越莓乳酪塔 $50（單點(diǎn)$50，搭配拉麵$30）
蔓越莓酸甜清香，甜而不膩，塔皮口感紮實(shí)，好適合來(lái)杯黑咖啡，享受悠閒時(shí)光啊！


|| Nina Says ||
麵家壹霖丸 らーめん的拉麵好吃，下午再找隊(duì)友再訪(fǎng)，讓隊(duì)友也吃看看！甜點(diǎn)的部分我個(gè)人覺(jué)得普通，熱愛(ài)甜點(diǎn)的人可能會(huì)失望。希望這家好吃拉麵店可以生意興隆，讓我可以隨時(shí)吃到美味的日式拉麵，但私心希望不要變排隊(duì)店啊，那我又會(huì)卻步再訪(fǎng)了啊！（完全呈現(xiàn)矛盾人的狀態(tài)）

?Nina點(diǎn)評(píng)小星星
餐點(diǎn)★★★★★
環(huán)境★★★★
服務(wù)★★★★★
綜合★★★★★

|| 關(guān)於這裡 ||
店名：麵家壹霖丸 らーめん
店址：

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