今天要介紹的PAI π COFFEE，座落在辦公大樓林立的松江跟民生東路旁邊
漂亮的復古藍，黑白的磁磚，濃郁的咖啡香
讓每天上班之際，一點都BLUE
通常，“純咖啡店”不太是我名單裡的首選
因為要當效率人，一定是要找一間能久坐使用電腦，CP值最高的店家啊！
加上我雖然是天天喝咖啡，但因為怕咖啡的酸苦
所以通常都是偏愛拿鐵、摩卡等有奶類，甚至有調味的咖啡
“純咖啡店”厲害的通常都是特殊的豆子跟手沖（就是要喝原汁）
一來怕味道，二來不懂的品賞，總覺得我去這種專業咖啡店很浪費
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但當時一在網路上看到了PAI之後，整個被他的復古藍吸引
濃濃的英倫風，讓我恨不得全身dress code去拍照！
管他浪不浪費懂不懂咖啡，我。要。去！！！
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PAI π位在行天宮站2,3出口的後方，之前介紹澄朵早餐店的旁邊
飽和的復古藍在這一區民宅裡，非常的顯眼
因爲營業時間早，真的非常適合上班前來外帶杯咖啡
(聽說老闆就是為了上班族一早，很難找到好的咖啡，所以才在這時間營業的！)
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來到PAI π之前就瞄準的室外座位
這個位子有著黑白的磁磚地，滿滿藍色復古藍背景
搭上後方的“上班也有好咖啡”，旁邊的植栽
還可以看到老闆在窗臺邊沖咖啡，根本是我這種假掰人最愛的角落
(不過拜訪時也才9月，臺灣的9月真的是酷夏啊！最後受不了還是進去了XDDD)
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PAI π店內不大，只有窗邊的吧檯跟後方的一桌座位
後方有著滿地的咖啡豆跟烘咖啡豆的機器
可能是因為平日下午，店內喝咖啡的人不多
但因為無止盡有人來外帶，所以可以一直聽到咖啡師沖泡咖啡的聲音跟聞到濃郁的香味
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不過室內室外維持一樣的藍，看著窗外炎熱的天氣，喧囂的街景
彷彿就像待在不同空間一般
除了藍色的裝潢外，PAI的佈置不會過於繁複，讓人待起來很是舒適
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畢竟是“咖啡專賣店”，所以ＰＡＩ的飲料多是以咖啡類為主
咖啡都可以客製化，不管你是想要味道種、味道酸、奶味重老闆都可以推薦最適合的給你
不過還是有茶跟鮮奶茶的選項可以參考
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天氣涼爽時我真的比較推薦做室外
除了門口的小角落，外牆的座位也很舒適
(冬天裹著大圍巾，來杯熱騰騰的咖啡，然後在PAI外面一站！是不是很有歐美的感覺！)
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突然想到他們是寵物友善喔！
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老闆養了一隻臘腸，偶爾會帶到店裡喔！下次我一定要帶托托去
一起坐在室外感覺非常的棒
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輕咖啡拿鐵 ＄90
這天選擇了咖啡為比較淡的輕咖啡拿鐵（改天想試試調味拿鐵）
絕對是鮮乳愛好者的口感拉！
（冰的那杯是我的輕咖啡拿鐵，熱的是3號單杯手沖）
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PAI的鮮奶都會用很酷的機器先打過一輪，才會加入咖啡中
(沒看過這種機器，有人可以告訴我他是什麼嗎？)
即使是冰的拿鐵，都可以喝到“濃密”口感的乳香味
我覺得不太敢喝咖啡的，ＰＡＩ的輕咖啡一定是個入門品項
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3號豆單杯手沖 $160
3號是水洗處理的肯亞TOP
風味：果柑橘/黑莓/黑醋栗/果酸其酸值內斂優雅
因為老婆喜歡莓果，MENU看了一輪3號就是我的首選
TOP指的是營養成分高、栽種密度低的品質優良豆
因為是使用水洗處理，咖啡也會比一般日曬的喝起來更清澈，有乾淨的果酸味
聞起來真的非常香，有濃郁的果香氣息
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可能是咖啡豆比較特別
所以送上咖啡時，店家也特地的拿了3號咖啡豆的豆渣來給我聞
濃郁的咖啡味流露出淡淡的莓果香，要不是怕酸，我一定也很喜歡這款
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再來是餐點
為了拍照我一樣點了他們家的兩個熱門品項：提拉米蘇跟肉桂捲
份量不大，我覺得非常適合中午吃不下但搭個咖啡剛剛好的人
價位不高，但擺盤非常精緻
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手作肉桂捲 $90
肉桂捲不大，不過吃起來非常的紮實
肉桂味道很濃，上面還有核桃，是我喜歡的口味
不過可能是放了一陣子才吃（而且沒配飲品）我覺得略乾了一些
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提拉米蘇 $100
他們家的提拉米蘇真的好吃得沒話說！！！
從上面無糖的巧克力粉，到中間的馬茲卡蹦，到下面帶著咖啡的手指餅乾
味道層層分明，層層都很細緻
因為份量不大，所以我吃得很珍惜
咬下去，每一層味道都很濃郁，但彼此都不搶別種味道的風采
中間的馬茲卡蹦不是那種帶著蛋糕的口感，但也不是傳統提拉米蘇的泥狀
而是有種慕斯或冰淇淋的綿密感，真的非常的好吃！
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PAI給我的感覺就跟我在照片上看到一的一樣，精緻、寧靜、美好
本來很怕走到那種精品咖啡店，每杯動輒要100-200起跳
不過PAI就是給你精品咖啡的環境、專業的沖泡，但適合每天上班前來一杯的價位
開始也很怕不愛手沖不愛黑咖啡的我，來這裡沒有適合我的品項
但老闆真的很專業(不過外帶客人很多，他很忙XD)會細心地問你喜歡的口感，在建議適合你的品項
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重點是他們家的提拉米蘇真的超好吃（認真推！）
是吃完後環繞在我心頭讓我難以忘懷的口感啊～～～
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PAI π COFFEE
地址：104473臺北市中山區民生東路二段147巷6弄1號
營業時間：8:00-18:30，六,日 10:00-19:00
電話：02 2517 9787
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