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菓子の幸福週記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 鹽水區

造訪商家: 阿三意麵
臺南市鹽水區康樂路56號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

【阿三意麵】
地址:臺南市鹽水區康樂路56號
電話:06-6526750
營業時間:07:00~17:30(周四公休,周六日到18:30)

來到鹽水老街,一定要吃一碗意麵才可以,在地老店好多家,很多網友都大推老字號的阿三意麵跟阿妙意麵,剛好遇到阿妙意麵連休三天,我們就先來吃看看位於鹽水觀光美食城裡面的阿三意麵,創立於民國40年,至今已經有70年歷史囉!

平日來鹽水老街很好停車,除了停車場,路邊也都有位子,永成戲院每到月津港燈節都是滿滿滿的人潮,復古的日式建築怎麼拍都不膩

旁邊就是鹽水觀光美食城,走進來的第一家就是阿三意麵囉

還沒有到燈會活動的鹽水老街,很多店家都沒有營業,感覺有些落寞,這一整排只有阿三意麵有開

非常推薦一定要點滷味,很便宜又新鮮,沒有那種放很久的味道

滷味擺放整齊乾淨,價格一目了然

阿三意麵的麵條自產自銷,當然也可以買一整箱的鹽水意麵回家煮喔!

生意很好,也有很多在地人來吃

阿三意麵菜單,第一次看到20元的餛飩湯、骨肉湯,真的超級平價,在高雄已經吃不到一碗30元的乾麵了

自己隨意找位子坐

乾意麵(小) NT.30

鹽水的意麵就是特別好吃,加了鴨蛋香氣濃郁,軟Q彈牙嚼勁十足,淋上以瘦肉為主的肉燥好噴香,菓子不愛吃肥肉,這一味很可以,立馬全部吃光光

乾意麵(大) NT.40

湯意麵(小) NT.30

燙高麗菜 (大) NT.50

青菜都好新鮮,份量又多,甘甜脆口好好吃,一定要來一盤

燙空心菜 (大) NT.50

滷味

很特別的是滷味是淋醬油,不是一般常見的醬油膏,不死鹹滋味稍淡一些,剛好搭意麵吃很對味

我們五個人,一人點一碗麵,加上這些滷味跟燙青菜真得飽到撐肚,很物超所值的意麵店喔!推薦給澎油們

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