臺(tái)南麻豆總爺藝文中心在早期是日本明治製糖株式會(huì)社的「總爺工廠」及「本社」，園區(qū)內(nèi)有充滿歷史的紅樓辦公室、廠長(zhǎng)宿舍、招待所、紅磚員工餐廳、日式庭園及百年樟樹(shù)群等，於1999年被立為縣定古蹟。近幾個(gè)月廠長(zhǎng)宿舍進(jìn)駐了「SATUR 薩圖爾精品咖啡」，在百年日式建築裡喝咖啡、吃道地麻豆碗粿，不出國(guó)也能有置身異地的浪漫氛圍。現(xiàn)在就跟著我的攝影眼Let's go～

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原文網(wǎng)址：

https://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/405242619

總爺藝文中心是個(gè)很適合全家踏青的地方，園區(qū)入內(nèi)免門票，也提供免費(fèi)停車場(chǎng)供遊客停靠，所以假日常吸引不少遊客前往。


「SATUR 薩圖爾精品咖啡」選擇在園區(qū)最早落成的建築～＂廠長(zhǎng)宿舍＂裡開(kāi)設(shè)第一間實(shí)體門市，讓遊客不止多了一處旅遊點(diǎn)可以拜訪，還可以在這裡歇歇腳，喝杯咖啡享受愜意。


為保護(hù)歷史古蹟，入內(nèi)需脫鞋。


館內(nèi)有展示區(qū)內(nèi)日式老屋的架構(gòu)及廠長(zhǎng)宿舍木造建築介紹。


薩圖爾精品咖啡的部份有商品販?zhǔn)蹍^(qū)，當(dāng)中有提供咖啡試聞，還有代客寄明信片的服務(wù)。


再走進(jìn)去則是咖啡用餐區(qū)，現(xiàn)在不能出國(guó)的情況下，更喜歡到這種充滿日式風(fēng)情的建築物走走，順便重溫一下之前旅日的美好回憶。


整修翻新的日式復(fù)古懷舊屋簷底下，不僅可以讓現(xiàn)代旅人重新認(rèn)識(shí)當(dāng)年的歷史，來(lái)一趟文青知性之旅溫故知新，對(duì)於一些愛(ài)好攝影拍照的旅人，也一定會(huì)愛(ài)上這裡，屋裡屋外真的都超好拍！


薩圖爾的餐點(diǎn)除了主賣的咖啡外，還有推出結(jié)合在地小農(nóng)的相關(guān)飲品，例如柚花咖啡就結(jié)合麻豆在地柚花及東山小農(nóng)的契作咖啡豆，也有與在地老店合作的碗粿，碗粿的部份非常吸引我，大家都知道麻豆出了名的道地小吃是碗粿，所以來(lái)這裡忍不住就想點(diǎn)碗粿來(lái)吃，目前共有府城古早味、南義香草及巴蜀椒麻口味。


府城古早味碗粿 $60

坐在SATUR 薩圖爾精品咖啡裡吃這碗府城古早味碗粿隔外有質(zhì)感，跟平常大喇喇坐在路邊攤吃著碗粿真的很不一樣，自己的氣質(zhì)彷彿也提升了不少 XDD

府城古早味碗粿是經(jīng)典不敗的古樸風(fēng)味，包有豬肉、香菇，口感紮實(shí)，碗粿很有Q度。


南義香草碗粿 $60

吃下這碗南義香草碗粿又好似秒飛義大利，Q彈口感搭配香氣四溢的義式香料，顛覆傳統(tǒng)的美味令人印象深刻。


咖啡拿鐵 $120

說(shuō)到咖啡，薩圖爾是專家，嚴(yán)選各國(guó)優(yōu)良生豆產(chǎn)地直送，經(jīng)SCA專業(yè)級(jí)烘豆師全程監(jiān)製的香濃咖啡，配上也是主角之一的鮮醇牛奶，兩者交融後，不破壞平衡、不過(guò)於苦澀的濃醇香是我的最愛(ài)。


巧克力牛奶 $90

巧克力牛奶也不遜色，比咖啡拿鐵再稍微偏甜，牛奶味道比例較重，也較沒(méi)有苦味。


熔巖巧克力 $80

溫?zé)嵘献赖娜蹘r巧克力，外層有鬆軟綿密的蛋糕體，一刀切下，會(huì)流出絲滑濃郁的巧克力漿，每口都是讓人甜蜜在心頭的爆漿滋味呢！


檸檬塔 $80

如玫瑰花綻放的檸檬塔，有酥脆的塔皮及細(xì)緻柔滑的檸檬餡，酸甜清爽的滋味猶如回到初戀般。

《SATUR 薩圖爾精品咖啡》

地址：臺(tái)南市麻豆區(qū)南勢(shì)里總爺5號(hào)(廠長(zhǎng)宿舍)
時(shí)間：09:00-17:00(一、二休館)
電話：06-5719828
官網(wǎng)：SATUR 薩圖爾精品咖啡
臉書(shū)：SATUR 薩圖爾精品咖啡
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