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水星人的怪咖時代

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 北屯區(qū)

04-2239-8080
臺中市北屯區(qū)廍子路725號
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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禾雅堂經(jīng)典乳酪蛋糕
臺中乳酪蛋糕推薦
大坑排隊伴手禮,
獨創(chuàng)單顆包裝乳酪蛋糕,
網(wǎng)路訂購宅配常爆單!

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14年老字號的禾雅堂
從臺灣大道搬家到大坑,
鄰近大坑紙箱王廍子路上,
招牌低調(diào)到不行,很容易錯過。

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周圍停車比市區(qū)方便許多,
也可搭公車1、15、20、51、68號,
於大坑橋站下車,
就能抵達禾雅堂門口。

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紅到外縣市的乳酪蛋糕,
網(wǎng)路訂購宅配可私訊粉絲團
門市自取購買,入內(nèi)限5名,
假日人潮多,需要耐心等候。
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藏身於民宅間的小店經(jīng)營,
禾雅堂沒有濃厚商業(yè)色彩,
從門前的小庭園造景,
到流露歲月痕跡的古董老件,
很喜歡這種舒適自在的氛圍。

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目前不接受電話預約,
沒吃過的客人會提供試吃。

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有別於整條的乳酪蛋糕,
獨創(chuàng)單顆乳酪蛋糕,
一次一顆,拆了就能吃,
不用準備刀叉,也免洗碗盤,
很適合我這種懶人。

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經(jīng)典乳酪蛋糕(8入)280元
簡單素雅的牛皮紙盒包裝,
放冷凍可保存1個月,
冷藏解凍2小時食用風味最佳。

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大盒24入800元,一箱96入2800元
很適合辦公室團購,
放冰箱冷凍保鮮,全家慢慢吃。

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出貨時蓋上日期,
成分單純,並有詳細營養(yǎng)標示,
禾雅堂乳酪蛋糕熱量不到100大卡,
應(yīng)該不算太罪惡XD

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金色鋁箔紙包裝+logo貼紙,
造型好可愛,帶點文青感,
之前看朋友在臉書分享打卡,
我就很想找機會嚐看看。

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獨特造型還有建議吃法,
先將貼紙撕下來,
捏住蛋糕與錫箔紙包裝一角,
就能輕鬆入口不沾手。

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由上往下咬一口,
烤皮和底部蛋糕都能吃得到!
滑順綿密的重乳酪蛋糕,
在口中慢慢融化,
散發(fā)濃郁醇厚的香氣。
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老實說剛吃下第一口時,
會覺得哪有大家講的那麼神奇,
感覺自己回家也做得出來XD
但是那股純粹風味讓我好著迷,
既濃厚又能吃完清爽不甜膩,
其實不簡單啊~

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網(wǎng)路盛傳的吃法,
先來一口原味重乳酪蛋糕,
接著灑上市售義式香料,
又是另一種不同的鹹甜風味。

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乳酪蛋糕佐紅酒,
簡直太會享受了,
不愛甜點的大頭怪,也一連嗑2顆。

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除了經(jīng)典乳酪蛋糕,
夏日限定萊姆乳酪蛋糕,
特殊節(jié)日還有推出特別口味,
想吃抹茶、巧克力乳酪蛋糕,
就要密切關(guān)注禾雅堂粉絲團,
每次都是快閃幾天,而且殘酷限量!

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雪藏乳酪蛋糕 280元
整條販售的輕乳酪蛋糕,
可冷藏保存五天,
我覺得很適合當彌月蛋糕。

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軟綿綿的口感,輕盈細緻,
乳酪香氣淡雅清新,
比較像是乳酪蛋糕入門款,
老少咸宜又很耐吃。

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乳酪麵包 50元
週末才有的假日限定版!
經(jīng)典乳酪蛋糕拌合義大利香料,
夾入小圓法國麵包裡。
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當天現(xiàn)吃最美味,
以夾鏈袋或保鮮膜密封冷凍保存,
可冷凍保存兩週,
回烤時麵包先噴點水,
烤箱預熱以200度烤5分鐘。

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小圓法國麵包外酥內(nèi)軟,
將乳酪蛋糕作為抹醬,
滋味鹹香帶點甜,
讓舒服奶味縈繞口中。

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把乳酪蛋糕做到極致的禾雅堂
返璞歸真的風味,
有種簡單其實不簡單的境界,
紅到外縣市朋友都指定想吃,
只是千萬別想當做過年伴手禮,
因為你肯定很難買得到XD
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禾雅堂經(jīng)典乳酪蛋糕
地址:臺中市北屯區(qū)廍子路725號
營業(yè)時間:10:00-18:30(週一公休)
電話:(04)2239-8080
網(wǎng)路訂購:禾雅堂粉絲團私訊
創(chuàng)作者介紹
水星人

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