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年底忙到一個(gè)段落，帶著同事一起出來慶祝，終於可以好好放鬆啦！！我們到了一間烤魚專賣『魚老鐵烤魚』，而且最近有新上市的調(diào)酒，天哪！根本就是下班的小天地！

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▽當(dāng)天位子幾乎全滿，好險(xiǎn)我們有訂位，魚老鐵位於中西區(qū)觀亭街，隱身在熱鬧市區(qū)巷弄裡，不過生意卻不受干擾，熱鬧十足～

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▽除了各種烤魚與串燒，也有調(diào)酒，下班小酌最適合不過了～

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▽外頭有很有趣的拍照打卡點(diǎn)～快來選個(gè)喜歡的字吧～

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▽每次點(diǎn)餐我都會卡關(guān)，這麼多選項(xiàng)看起來都厲害是要怎麼點(diǎn)啊！還是交給專業(yè)點(diǎn)餐的同事們處理比較快啦！來之前同事先訂了『老罈酸菜魚』，這可是要預(yù)訂才有的餐點(diǎn)，另外點(diǎn)了：烤餅、牛豬羊鴨肉串、烤洋蔥、秘製大腸頭、甜蜜心雞。當(dāng)然還有調(diào)酒：把酒言顏、這輩紫、君子之交蛋如水。

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▽餐點(diǎn)配上店裡的裝置是不是非常有氣氛～

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▽君子之交蛋如水

這款帶有酒味，不過很香，也就是常見的蛋奶酒，上層的肉桂讓口感?加了些層次感，圓滑又香濃。

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▽這輩紫

酒感比較沒那麼重，較清爽一點(diǎn)，口感有獨(dú)特的果香，喜歡水果酒可以點(diǎn)這杯！

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▽把酒言顏

酸酸甜甜的熱紅酒～在冬天來上一杯，真的是叫人舒暢身心，全身溫暖了起來！

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▽烤洋蔥

造型做得很像棒棒糖，保留了原本的水潤口感，香甜的洋蔥，烤得酥脆不已！

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▽秘製大腸頭

大腸頭帶有嚼勁與軟嫩，搭配蔥的提點(diǎn)，口感更加有層次。

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▽甜蜜心雞

醃製過的雞肉與雞心，很軟嫩之外，沒有腥味非常涮嘴！

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▽這一盤上來，實(shí)在令人食指大動(dòng)～

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▽我們一共點(diǎn)了牛豬羊鴨的烤肉串各兩支，每一種都有各自的香氣表現(xiàn)，沒有肉類多餘的腥味，肉質(zhì)都很軟嫩不乾柴，當(dāng)下酒菜實(shí)在又夠棒！

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▽香菇的部分保留水分，很香～

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▽烤餅則是可以拿來包夾想吃的食材，自己做搭配！

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▽老罈酸菜魚

這一鍋上桌，造成大轟動(dòng)～整整一隻鱸魚，加上滿滿的配料，這鍋可是要預(yù)訂的！

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▽鱸魚的肉質(zhì)很鮮美，是店家經(jīng)過層層料理方式，才把魚肉熬製的這麼鮮甜細(xì)緻。

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▽裡頭也有豬肉片，搭上湯頭的圓潤口感，實(shí)在軟嫩Ｑ彈～

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▽菜頭主的很軟嫩，因?yàn)槲搅藴^的圓潤柔滑，變得超香甜！

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▽湯底搭上了很多配料，讓我印象深刻的是，店家使用了花椒的題點(diǎn)，讓湯頭帶麻帶香，當(dāng)酸菜與香麻滋味融合，又蹦出新的特色口感！在這冷冷的冬天，實(shí)在很溫暖。

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▽難得大家出來聚餐，慰勞一下今年一起努力的辛勞，乾杯～～

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感謝這次同事帶我們來吃，這間魚老鐵烤魚讓我吃得好滿足。一頓吃下來每道都非常精緻的蘊(yùn)藏了店家的心思跟手藝，除了有酒、烤魚、串燒，還有聊不完的話題，而且環(huán)境非常舒服，讓我們在魚老鐵好好的吃一頓，實(shí)在令人放鬆。推薦給大家～

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魚老鐵?烤魚
地址：臺南市中西區(qū)觀亭街33號
電話：06 221 1198
網(wǎng)址：https://pse.is/u56zd

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