嘉義共有18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，集結(jié)山海、平原特色，不僅在地農(nóng)特產(chǎn)品豐富精彩，自然景緻也很優(yōu)美，是許多資深玩家心目中的旅遊勝地。特別是嘉義大埔鄉(xiāng)，擁有全臺(tái)面積最大的曾文水庫(kù)，這裡空氣清新、自然景觀優(yōu)美，還有獨(dú)特的山豬島、全臺(tái)唯一合法釣魚臺(tái)，讓你搭船遊水庫(kù)還可近距離觀賞老鷹叼食奇特景觀。
嘉香知味 藝留選擇 大埔輕旅行 一日遊
曾文水庫(kù)觀景臺(tái)搭船→曾文水庫(kù)遊艇環(huán)湖→釣魚平臺(tái)釣魚體驗(yàn)、老鷹叼食奇特景觀、山豬島→佳香餐飲部品嘗沙鍋魚頭特色風(fēng)味餐→大埔情人公園→大埔旅遊資訊站→發(fā)現(xiàn)提琴製造所、DIY最佳筍友體驗(yàn)→大埔同心吊橋→湖濱公園→北極殿。
曾文水庫(kù)觀景臺(tái) 360度絕佳賞景臺(tái)
曾文水庫(kù)是臺(tái)灣最大的水庫(kù)，橫跨嘉義大埔與臺(tái)南楠西兩個(gè)縣市，是嘉南平原最重要的水利設(shè)施，並提供發(fā)電、防洪、觀光及環(huán)境保育之功能。
也是來嘉義大埔必遊景點(diǎn)，除了大埔湖濱公園可搭船遊湖外，曾文水庫(kù)觀景臺(tái)也可登船遊湖，而且觀景臺(tái)餐廳挑高的建築設(shè)計(jì)，可360度遠(yuǎn)眺水庫(kù)美景，因當(dāng)日趕時(shí)間搭船也就沒搭電梯上來餐廳賞景，只好期待下次再訪。
曾文水庫(kù)觀景臺(tái)的對(duì)面是遊艇的登船處。
登船處還有彩繪塗鴉，提供旅客拍照。
曾文水庫(kù) 遊艇環(huán)湖
曾文水庫(kù)景緻十分優(yōu)美，還有不少山豬島、釣魚臺(tái)、飛鷹峽谷等特色景點(diǎn)。
曾文水庫(kù)觀光遊艇 網(wǎng)址 : http://www.godapu.com/attractions.html 電話 : 05-252 1895
層層山巒與飄渺雲(yún)霧，將水庫(kù)裝扮得猶如仙境。
一整個(gè)好美，還沒開始搭船就被曾文水庫(kù)的美景給震攝住。
剛上船便讓我們每人套上救生腰帶，這種腰帶掉進(jìn)水裡會(huì)變成游泳圈，非常方便先進(jìn)。
因水資源保護(hù)全面禁止開發(fā)，這裡不但充滿著自然原始美景、坐擁湖光山色，還有豐富生態(tài)資源。
曾文水庫(kù)景緻幽美靜謐，而且景點(diǎn)也非常多，其中飛鷹峽谷、小鷹瀑布只有在特定水位時(shí)才會(huì)呈現(xiàn)。
全臺(tái)唯一合法釣魚臺(tái) 可同時(shí)容納兩百人
曾文水庫(kù)的釣魚平臺(tái)是全臺(tái)灣唯一合法的水庫(kù)釣魚平臺(tái)，平臺(tái)面積900平方公尺，承載量15公噸，可同時(shí)容納兩百人，供電、還提供衛(wèi)浴可洗澡。
在這裡可釣到的魚有大頭鰱、草魚、曲腰魚(總統(tǒng)魚)、烏尾冬以及魚虎及筍殼魚等外來魚種。而且來這裡釣魚是保證班，保證釣得到魚，整條釣魚線全都是魚鉤，而且有螢光色的假餌，會(huì)吸引魚自己上鉤，當(dāng)天認(rèn)識(shí)的朋友一個(gè)釣桿連續(xù)釣上3尾魚，好厲害啊。
Hank媽當(dāng)天也釣上不少魚，第一次釣魚這麼有成就感的。
這是烏尾冬，小小一尾，日月潭會(huì)炸來賣，曾文水庫(kù)不賣魚，全部蒐集起來餵食老鷹。
老鷹叼食奇特景觀
老鷹警備心高，剛開始俯衝而下的是夜鷺，幾次之後，老鷹也衝下來覓食了。
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好多鳥兒在空中盤旋，看著水中有魚兒出現(xiàn)，接著俯衝搶食，這是其他景點(diǎn)所沒有的奇特景觀，只有來曾文水庫(kù)搭遊艇才看得到，喜歡自然景觀、愛鳥人士千萬(wàn)別錯(cuò)過這樣近距離看老鷹覓食奇景喔。
山豬島 全臺(tái)灣最幸福的山豬
隨著三大男高音高唱公主徹夜未眠音樂聲響，山豬們快衝飛奔而來。山豬島裡的山豬是全臺(tái)灣最幸福的山豬，島上百餘隻野生山豬過著與世無(wú)爭(zhēng)的生活，也不怕有人來獵殺。
因水位的不同，每次來山豬島觀賞山豬的地方也不同，這一次草原看起來更加遼闊。
山豬也會(huì)賣萌，直勾勾的看你會(huì)不會(huì)給食物，求餵食的模樣真的好可愛。
近距離的觀看山豬，雖然可愛有趣，但還是要保持安全距離，畢竟山豬是野生的，警戒心、攻擊性是與生俱來的。
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山豬島也是網(wǎng)美最佳拍照?qǐng)鏊儞屌模霘⒂洃涹w。
佳香餐飲部 必點(diǎn)沙鍋魚頭、筍絲大腸
一下船便直奔佳香餐飲部慰祭五臟廟。佳香餐飲部位於嘉義大埔曾文水庫(kù)附近，開店至今超過20年，是在地知名「水庫(kù)魚」料理餐廳。不僅有沙鍋魚頭招牌菜料理，還有來自曾文水庫(kù)的鹽酥溪哥溪蝦、大埔在地農(nóng)特產(chǎn)品麻竹筍做的筍絲大腸、筍干焢肉等等，豐盛又美味。
佳香餐飲部 地址 : 嘉義縣大埔鄉(xiāng)大埔村大埔190號(hào) 電話 : 05-252 1513
水庫(kù)魚包括大頭鰱、草魚、曲腰魚(總統(tǒng)魚)魚虎及筍殼魚，來到嘉義大埔鄉(xiāng)旅遊，一定要品嘗，特別是大頭鰱酥炸熬煮的砂鍋魚頭，是饕客必嘗美食!!
砂鍋魚頭使用大臉盆燉煮，實(shí)在有夠霸氣。湯頭以牛頭牌沙茶醬為湯底，再加上炸的金黃酥脆的大頭鰱魚頭、大白菜、芋頭、洋蔥、魷魚、蛋酥、魚丸等各種新鮮食材，讓湯頭更加鮮美甘甜。沙茶也很提味，蛋酥增添濃郁香氣，越吃越涮嘴。
筍絲大腸不是客家酸菜大腸，是大埔麻竹筍利用天然發(fā)酵做成的酸筍，跟大腸一起快炒，微微酸的滋味很下飯，爽脆可口、好吃又夠味。
每一道菜都很在地，最讚的沙鍋魚頭也有提供外帶、宅配，意猶未盡還可買回家繼續(xù)品嘗，讓人大呼過癮。
大埔情人公園 求婚、約會(huì)秘境
情人公園位在曾文水庫(kù)最上游，與大埔鄉(xiāng)最高峰馬頭山僅有一水之隔。四周以粉色玫瑰花打造設(shè)計(jì)浪漫藝術(shù)造景，很適合情侶們來這裡求婚、約會(huì)，來趟浪漫之旅!!
以浪漫玫瑰花、玫瑰花吊鐘、巨型香水瓶、心型拱門共同打造的大埔情人公園，景緻優(yōu)美、好拍又好逛。
情人公園位在曾文水庫(kù)最上游，目前曾文水庫(kù)是枯水期，水庫(kù)已見底，形成這一大片大草原。
綠草如茵，偶爾還有山羌在草原上奔跑，儼然是一座天然的高爾夫球場(chǎng)。
大埔旅遊資訊站 漂流木手作小提琴、並成立「大埔愛樂」
大埔旅遊資訊站不僅提供旅遊資訊、諮詢，大埔和平社區(qū)吳依豪村長(zhǎng)，為了偏鄉(xiāng)兒童也有學(xué)習(xí)音樂的機(jī)會(huì)，與小提琴音樂家黃聖彥老師將嘉義大埔和平村打造成提琴村、成立「大埔愛樂」。不僅聘請(qǐng)老師教孩子們拉琴，更將曾文水庫(kù)的漂流木，雕琢製作小提琴。而且不管是不是當(dāng)?shù)鼐用瘢灰信d趣都可以免費(fèi)報(bào)名體驗(yàn)製作小提琴。
大埔旅遊資訊站 地址 : 嘉義縣大埔鄉(xiāng)雙溪100號(hào) 電話 : 05-252 2313
黃聖彥老師是臺(tái)灣唯一會(huì)製琴的演奏家，卻一點(diǎn)架子也沒有，奔波偏鄉(xiāng)教拉琴和製琴，立志把音樂帶到臺(tái)灣各個(gè)角落。
這裡還有DIY醬筍體驗(yàn)、大埔在地農(nóng)特產(chǎn)品採(cǎi)購(gòu)，連結(jié)湖濱公園的同心吊橋近日也已完工，來大埔旅遊資訊站走走還可順遊湖濱公園、搭船遊湖，也是露營(yíng)、觀星、賞螢的好去處喔。
嘉義大埔無(wú)破壞的自然景觀及天然資源值得一看，壯麗的湖光山色在這裡一覽無(wú)遺，還有山豬島、老鷹覓食等奇觀，讓人嘆為觀止。
嘉義縣大埔鄉(xiāng)和平社區(qū)發(fā)展協(xié)會(huì) 陳秘書電話 : 05-252 2313 手機(jī) : 0938-275 651
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