很難想像在大臺(tái)北中山區(qū)林森北路上開(kāi)了這麼一間 吃到飽、喝到飽 的超狂火鍋店，不只價(jià)格很可以，提供的食材花樣度、新鮮度一點(diǎn)也不馬虎，除了和牛、生魚片、頂級(jí)握壽司、天使紅蝦、生蠔、等高檔食材，還有各國(guó)啤酒喝到飽?? 座席有150個(gè)座位，是很適合學(xué)生謝師宴、公司尾牙、團(tuán)體聚餐、慶生及親子朋友相約用餐的好地方！
【嗨蝦蝦百匯鍋物】
地址：臺(tái)北市中山區(qū)林森北路381號(hào)2樓
電話：02-25235510
時(shí)間： 12:00 - 15:00、17:30 - 20:00
官網(wǎng)訂位：嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽官網(wǎng)
粉絲專頁(yè)：嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽粉專
消費(fèi)模式：採(cǎi)人頭計(jì)費(fèi)，用餐限時(shí)２hr
平日午餐(12:00~15:00)：750+10%
平日晚上(17:00~24:00)：790+10%
假日全天(12:00~24:00)：790+10%
最後進(jìn)場(chǎng)23:00，但於 24:00 打烊
不提供刷卡 只有收現(xiàn)金，可使用振興卷唷！
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0~3歲免費(fèi)│4~5歲100元+10%│6~11歲(110~140公分) 350元 +10%
用餐超過(guò)半小時(shí)每人酌收100元
浪費(fèi)食材每人酌收200元
壽星消費(fèi)4人同行招待龍蝦一隻 8人兩隻以此類推
不提供刷卡 只有收現(xiàn)金，可使用振興卷唷！
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人常說(shuō) 忠孝東路走九遍，現(xiàn)在可是林森北路找百匯
在這既繁華又越夜越美麗的林森北路，這間 嗨蝦蝦百匯鍋物 吃到飽可說(shuō)是CP值相當(dāng)高
座落在林森北路381號(hào)2樓，外觀像是一棟商辦，走樓梯上二樓可是別有洞天
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一入內(nèi)就看到大大的吃到飽、放題字樣，嗨蝦蝦是有點(diǎn)結(jié)合日式的火鍋吃到飽
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餐廳室內(nèi)空間非常的大，共有150個(gè)坐位，相當(dāng)驚人
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空間分佈還能大約分成三區(qū)，對(duì)大型聚會(huì)的團(tuán)體來(lái)說(shuō)，相對(duì)適當(dāng)
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而正中間擺的近十座冰櫃就是Buffie式的自取火鍋食材，陳設(shè)超級(jí)誇張。
細(xì)數(shù)下來(lái)光火鍋食材就有超過(guò)百種，包括
蔬菜類：56種? ?火鍋料：27款? ? 海鮮類：24種? ? 肉類：16種
還沒(méi)加上外圍的日式生魚片、握壽司及現(xiàn)場(chǎng)製做的部份
這光是要吃一輪下來(lái)就該飽到頂天了吧~?
吃到飽的重點(diǎn)莫過(guò)於食材及價(jià)位，那就來(lái)看看這樣的價(jià)位提供怎麼樣的食材吧~
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【蔬菜區(qū)】
不再是只有幾項(xiàng)葉菜類可選，基本的高麗菜、白菜、豆芽菜之外，還有水蓮耶！
水蓮是對(duì)身體非常好的蔬菜，單價(jià)也比較高，所以能看到水蓮感到相當(dāng)興奮。
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除了葉菜類，還有很多瓜類，在這講求養(yǎng)生及均衡飲食的今，來(lái) 嗨蝦蝦?可以吃的很均衡呀~
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不只剛剛看到的冬瓜、絲瓜、南瓜、菜瓜，這頭還有筊白筍及超大根的玉米筍，雖說(shuō)是吃到飽，但真的很不怕人吃，能提供這樣好的蔬菜，就覺(jué)得大大加分了
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【菇種區(qū)】
菇類更是誇張，這樣一字排開(kāi)!
簡(jiǎn)直可以當(dāng)做是老師教導(dǎo)小學(xué)生「香菇有哪些種類』的現(xiàn)實(shí)教材
除了常見(jiàn)的香菇、金針菇、秀針菇、木耳、杏鮑菇，
還有鴻喜菇、珊瑚菇、白靈菇、舞菇、柳松菇....等 很少火鍋店會(huì)提供的菇種
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【火鍋料區(qū)】
吃火鍋基本的火鍋料也沒(méi)少唷！除了很多人喜歡的麻薯燒、芝麻燒，竟然還有鱈魚丸、翡翠丸、湯包
實(shí)在是很想每一款都夾一顆來(lái)吃吃看，但這是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)，還是慢慢來(lái)～慢慢吃慢慢夾，不要浪費(fèi)食材！！
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這一頭特別的還有魚豆腐、龍蝦沙拉丸及麻辣魚蛋，建議點(diǎn)麻辣湯底的可以放麻辣魚蛋，好吃唷～
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【海鮮區(qū)】
海鮮登場(chǎng)囉，整大條的軟絲不說(shuō)，還有三點(diǎn)蟹、旭蟹、魚下巴、天使紅蝦、白蝦。。。等，通通任你吃
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以為只有這樣嗎？，干貝、生蠔、鮑魚、鯛魚、鱸魚、多利魚～～光這些海鮮就看的眼花撩亂了
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【肉類區(qū)】
肉類的部份也是?嗨蝦蝦?的重頭戲，不會(huì)因?yàn)槭浅缘斤柸忸惥统龅囊话惆悖@邊可是有澳洲和牛及美國(guó)黑和牛及牛舌！還有整塊的羊排、雞肉及豬肉分別也有兩三種
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針對(duì)麻辣鍋好朋友的內(nèi)臟類也有，建議可以吃吃滷牛筋，很好吃唷～
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接下來(lái)轉(zhuǎn)場(chǎng)到另一頭，?嗨蝦蝦?的現(xiàn)做壽司檯，所有東西都是開(kāi)店前現(xiàn)場(chǎng)做，生魚片也是現(xiàn)切的唷～
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握壽司排排站，這握壽司可是有夠大，上頭的蟹肉也有夠大塊
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小孩子很愛(ài)的玉子燒握壽司，蛋蓋著連飯都看不到了～＠＠
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非常美味的豆皮壽司，這個(gè)如果壽司控來(lái)我想火鍋都不用吃了，光這些壽司就能吃到很滿足
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生魚片壽司也給的好豪邁，真的一點(diǎn)都沒(méi)在省的～就是要客人吃的滿足
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鯊魚煙很新鮮唷～口感很軟Ｑ，有點(diǎn)想來(lái)碗稀飯的感覺(jué) XD
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這一頭竟然有整大塊的玉子燒捲，天呀~這太香了~太誘人了~可恨此時(shí)沒(méi)有像牛一樣有四個(gè)胃
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下方鋪滿冰的地方就是新鮮生魚片區(qū)，除了用冰維持冷度，上方也還有用蓋子蓋著，確保鮮度
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一開(kāi)始以為這是小龍蝦，哈哈哈~非也~非也~ 這是冷盤的大蝦唷！
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冷盤的海瓜子～有調(diào)味過(guò)，還不錯(cuò)～
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新鮮又Ｑ彈的章魚，搭沾上哇沙比超搭～特別說(shuō)一下，?嗨蝦蝦?的哇沙比真的有嗆，吃生魚片超過(guò)癮
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本來(lái)以為這是旗魚生於片，結(jié)果不是唷～這可是～鬼頭刀～鬼頭刀～鬼頭刀生魚片～～超特別～
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鮪魚生魚片，這算是屬於厚切生魚片，個(gè)個(gè)都超厚超大塊
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白劍旗魚生魚片，跟下方的旗魚一比就看的出差別囉～，肉質(zhì)部份真的比較白～
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許多人很喜歡的鮭魚也有，仔細(xì)看有部位之分，喜歡油脂豐勻些的可以自己看一下唷～
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有點(diǎn)忘了這一盤是什麼魚，應(yīng)該是鯛魚生魚片吧 XDD
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此時(shí)飄來(lái)了陣陣香味~~~
炙燒和牛握壽司登場(chǎng)，一點(diǎn)也不吝嗇的大塊和牛，上頭用炙燒烤過(guò)，下頭油花仍清晰可見(jiàn)，灑上蔥花、海苔、芝麻..等，一口咬下，香氣逼人，這好好吃，吃到飽還能有這樣高擋的享受真是值回票價(jià)。
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瞧瞧這炙燒鮭魚，給的也好大塊，炙燒時(shí)油脂披哩啪啦，就算吃飽也會(huì)忍不住品嚐看看。不能錯(cuò)過(guò)~~
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飲料櫃的部分~~~~~ 一看到真的是大傻眼~這根本便利商店的冰箱了吧~
光啤酒就超過(guò)10種、從臺(tái)灣的、日本的、美國(guó)的、內(nèi)地的都有~ 一樣通通隨你喝
這對(duì)無(wú)酒不歡的人來(lái)說(shuō)，整個(gè)會(huì)雀悅起來(lái)
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紅茶、綠茶、津津蘆筍汁，生活泡沫系列、果汁、果菜汁、運(yùn)動(dòng)飲
烏龍茶、涼茶、汽水，還有7喜耶~真的是想喝什麼都有得喝~
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看完浮誇的冰箱，這邊則時(shí)麵類區(qū)，意麵、王子麵、雞絲麵等，烏龍麵跟冬粉..等則在冰櫃裡唷~
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湯頭區(qū)，提供的都是原湯，不是清湯唷~所以不會(huì)有愈吃愈沒(méi)味道的狀況~
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醬料區(qū)也分了很多款，針對(duì)各人喜好自己調(diào)配
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配料也是給滿給齊，不怕你用~就怕你不用，用不完店家也困擾呀~ 哈哈
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眼花撩亂的誇張食材介紹的差不多了，該是要來(lái)好好吃一頓的時(shí)刻
嗨蝦蝦百匯鍋物?的湯頭很特別，總共有五種可選，可依人頭及開(kāi)鍋數(shù)來(lái)選擇
東北酸菜、川味麻辣、藥膳排骨、巴西磨菇、三杯醉蝦 ，想點(diǎn)一般火鍋店的柴魚昆布還沒(méi)有ㄌㄟ?
如此特殊的湯頭不用加價(jià)就可以吃到，真的很不簡(jiǎn)單~
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我們選了中規(guī)中矩的酸菜及麻辣湯頭，一邊養(yǎng)生、一邊刺激，人生就是如此的極端~
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麻辣湯頭的基底就已經(jīng)有鴨血及豆腐囉~
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麻辣湯頭意外的很夠味，真的有麻，不是僅有辣感，整個(gè)中藥包入內(nèi)煮，還有八角、辣椒、大紅袍、花椒..等，不是粉調(diào)的唷~酸菜鍋部分也很清爽，酸菜有夠多，很夠味，這鍋煮疏食真的很讚。
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吃火鍋，青菜不可少，難得店家準(zhǔn)備那麼多款新鮮的蔬菜，能吃就盡量吃，補(bǔ)滿一週少吃的青菜
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煮起來(lái)光看就覺(jué)得太美味了
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海鮮適量先取兩人份，吃不夠再添補(bǔ)也會(huì)比較新鮮唷~ ^^
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瞧瞧這天使紅蝦~足足有一個(gè)手掌那麼大~
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螃蟹及魚下巴也是火鍋好夥伴，魚下巴真的是很好的部位，肉質(zhì)很細(xì)嫩，
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肉的部分我們主攻和牛及牛舌，因?yàn)槿獬缘牟欢啵跃腿∩系炔糠莩缘臐M意。
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來(lái)點(diǎn)生魚片及熟食填肚子，生魚片要趁新鮮時(shí)先吃唷，
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光這三貫壽司就非常值回票價(jià)，超好吃的，難怪也說(shuō)是頂級(jí)壽司吃到飽，
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和牛握壽司的油脂及香氣至今都還在版主口中化開(kāi)來(lái)，不自覺(jué)又想揪人去大吃一翻了~
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嗨蝦蝦百匯鍋物?還有一個(gè)專門現(xiàn)烤生蚵的神秘料理檯，愛(ài)吃海鮮的不要錯(cuò)過(guò)囉~
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現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤，只要跟師傅說(shuō)大約要幾份，過(guò)六七分鐘在過(guò)來(lái)拿就可以了~
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剛烤好的生蠔就是要趕緊吃，不然湯汁沒(méi)了蚵仔也縮囉~一定要趁熱快吃~好鮮的唷
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光是眼前的食材就足以好好的來(lái)配酒一番，頓時(shí)間，火鍋彷彿成了配角，我已經(jīng)忘了我是來(lái)吃火鍋的了~
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日本的一番BEER麥味真的重，在日本喝時(shí)都沒(méi)那樣的感覺(jué)，偏偏在臺(tái)灣喝日本啤酒就特別有感覺(jué)
吃飽喝足也到了甜點(diǎn)時(shí)間啦~，這塊包有紅豆~~不知是什麼來(lái)著的甜點(diǎn)超好吃的~
冰冰涼涼 咬下滿滿紅豆味，但還不會(huì)太甜~QQ彈彈的好吃~
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甜點(diǎn)櫃還有很多甜食，提供給給愛(ài)吃甜食的大人小孩們。
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飯後怎麼能少了水果呢~ 超過(guò)10種以上的水果任你吃，還有火龍果及百香果唷~
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這又是什麼? @@ 太扯了~~這是冰品耶，整整六大櫃的冰，市面上的冰都到這來(lái)了是嗎?~
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從冰棒到甜筒，到冰淇淋通通都有，這小孩來(lái)真的會(huì)瘋掉吧，有選擇障礙的我想也不用選了，吃到飽想吃就都吃上一支吧~重點(diǎn)是要吃的下的話~哈哈~
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歡樂(lè)的時(shí)光總在享用美食及小酌中渡過(guò)，兩個(gè)小時(shí)很快就過(guò)了，但基本上正常人吃飯是相當(dāng)足夠的。
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勤簡(jiǎn)是美德，餐廳準(zhǔn)備了非常多樣及好的食材給顧客，是希望每味顧客都能享受到美食帶來(lái)的歡愉
除了視食量，健康均衡享用，也別浪費(fèi)了唷~
【警語(yǔ)：未滿18歲請(qǐng)勿飲酒，喝酒不開(kāi)車，開(kāi)車不喝酒！】
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【嗨蝦蝦百匯鍋物】
地址：臺(tái)北市中山區(qū)林森北路381號(hào)2樓
電話：02-25235510
時(shí)間： 12:00 - 15:00、17:30 - 20:00
官網(wǎng)訂位：嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽官網(wǎng)
粉絲專頁(yè)：嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽粉專
消費(fèi)模式：採(cǎi)人頭計(jì)費(fèi)，用餐限時(shí)２hr
平日午餐(12:00~15:00)：750+10%
平日晚上(17:00~24:00)：790+10%
假日全天(12:00~24:00)：790+10%
最後進(jìn)場(chǎng)23:00，但於 24:00 打烊
不提供刷卡 只有收現(xiàn)金，可使用振興卷唷！
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