地址 : 臺東縣卑南鄉利嘉村利嘉路689巷19號

電話 : (089) 380-473 / 0928-704-426

營業時間 : 15 : 30 ~ 24 : 00（需先以電話預約）


臺東行的第一天?????? 我們的晚餐選在利嘉山上的 原始部落??
這是臺東一家頗負盛名的原住民山地餐廳??????可以吃到很多原住民的特色餐點???? ?


還沒進入餐廳就看到炭火烤山豬肉? ??? ?果然是很原始的感覺? ??


這裡的建築沒有磚瓦和水泥?????? 都是樹枝，竹子，茅草圍起來的開放式空間
才跨進門口????? ? 就感受到歌舞歡騰的熱鬧氣氛?????? ? 心情也跟著高亢了起來????????????


我們來欣賞一下原住民載歌載舞的精彩表演吧? ??



這裡的座位也是由木桌木椅做成的?? ???? 桌子上還有一些漂亮的圖騰
我們的包廂後面剛好是小山坡 ?? ? 一面吃飯還可以順便觀賞美麗的夜景呢????


如果連餐具都換成木碗和竹筷??? ??? 應該就一整個超有FU的吧?? ?


奔波了一整天???? 其實大家都餓壞了??? ??
真佩服我們?????? 美食當前還可以擠出燦爛的笑容拍大合照?? ????


但是下一秒就搶的咧 ??? ???


在一群餓死鬼當中(我自己也是)??? ?????拍照的快，狠，準就超重要?????????
沒時間給你在那邊慢慢對焦抓角度??? ?
所以如果有一些照片拍得不是很美?????? 就請大家多多見諒了???
趕快來介紹一下菜色???? 我們點的是$3000元的合菜????? 內容有八菜一湯和飯後水果????

蔥爆山豬肉
薄薄的山豬肉片爆得又香又入味??????? 還有點微辣???????? ?相當下飯?? ?


半天筍
筍子口感清脆又鮮甜????? 感覺十分清爽????? 非常適合夏天的一道菜色??


炒山蘇
來山裡吃飯當然少不了山中的野菜
這道炒山蘇還加入了破布子和小魚乾?? ??? 鹹鹹香香?? ??? 而且顏色翠綠?? ????賣相極佳?


涼拌山豬皮，半天花(雙拼)
這也是非常適合夏天的一道菜???? ?而且雙拼菜色整個很超值啊??
前面是涼拌山豬皮????含有豐富的膠原蛋白????? 女生可以多吃一點
我覺得味道跟口感吃起來????? 有點類似海蜇皮的感覺??????? 同行友人的評語是意外的好吃???

後面那道是半天花??????
其實這道菜吃起來很像是切細的筍絲?????? 只不過它的形狀彎彎曲曲的有點奇怪??????? 才讓我起疑??? ?
一問之下才知道?????? 原來這就是俗稱的檳榔花啊!!!!????????
這是我第一次吃到檳榔花這種東西耶?????? ?還好它長得沒有檳榔這麼恐怖??????? 而且還挺好吃的呢?? ??


涼拌過貓
不要看這道菜美乃滋很多????? 好像很膩的樣子
其實吃起來超級清爽開胃的唷? ??
秘密就在沙拉醬裡面加入了哇沙米????? 而且用量拿捏得很剛好??? ???????
讓人覺得很開胃但又不會過嗆?????????我都忍不住要一口接一口了??? ?


鹹魚拌飯
鹹魚拌飯用木桶裝盛送上??????而且裡面鹹魚好多喔????? 感覺非常地真材實料??
不過這道飯只會送上一份?????? 如果吃不飽的話??????? 還可以續白飯


特別的是 ?? 每一口飯裡面都還吃得到鬆軟的芋頭喔?


石板烤肉
剛烤好的山豬肉??? ?香氣誘人
不要看肥肉好像很多的樣子????? 其實吃起來的口感香Q有彈性?????? ?不油不膩??? ??
而且外皮烤得酥酥脆脆?????? 搭配旁邊的胡椒鹽????????又香又好吃


羊奶樹排骨
這是合菜搭配的湯品?????? 光看名字可能會覺得跟這鍋湯有點搭不起來???
其實羊奶樹是一種植物??????? 跟羊奶一點關係都沒有啦?
利用羊奶樹的根，莖?????? 搭配中藥包與排骨一起熬煮??????? 燉出清甜的湯頭??


湯裡面有燉到軟爛的排骨唷


桶烤雞
喲呼~~~這就是今天的重頭戲啦(怎麼擺到這麼後面才上??? 真是 )
朋友說這烤雞跟烤魚都還要事先預訂?????? ?不然吃不到呢????


現在大家看到的是烤半雞??? ???? 所以總共送上兩盤???????? 還附上了雞油跟胡椒鹽可以沾著吃
剛烤好??????? 熱騰騰的桶烤雞實在是好好吃喔??????? 尤其我好喜歡吃它的雞皮????? ?
雞油也要趁熱沾取滋味較佳??????? ?放涼以後會變得比較油膩一些


原味烤魚
魚肉很嫩????? 擠上一些檸檬汁???? ??????? 再搭配胡椒鹽????????? 也是好好吃的一道喔
不過它的魚皮是沒有去鱗片的
所以大家不要傻到跟我一樣去吃魚皮 (因為雞皮好吃???? 人家就想要吃魚皮嘛?? ?)?


吃到後來還會發現????? 魚肉裡面塞了很多蒜頭??????
應該是可以去腥並增添風味的用途吧???????? 附近的魚肉都充滿了蒜頭的香氣


據說?????? 這一桌子的菜???????? 大家花了不到20分鐘就清空了??
連湯都喝到見底?????? 真是太強了????? ??


飯後水果是芭樂???????這一頓飯大家都狼吞虎嚥的??????? 一定要吃個水果幫助消化啦??? ?



這裡的餐點真的很道地?????建築的風格也頗具特色????? 氣氛又歡樂?? ?? ???????? 難怪總是座無虛席??????
在這邊吹風，聊天，看表演?????? ?感覺好愜意喔?


飽餐之後?????? ?來參觀一下這裡的環境吧
它的包廂都是以原住民的族別來命名的?????? 阿美，排灣，布農......等等


非常有山地風味的壁畫??


這個廣場是一進門?????? 就可以看到熱情原住民載歌載舞的地方
據說上方的繩子還可以用來盪鞦韆???????? 不過感覺好像蠻危險的???? ?


吃飽休息的時候??????? ?還可以吹著微風??? ??? 順便看看山下的夜景喔
其實今天的月亮也很美??????? 只是我拍得很醜?????? 請大家多多包涵囉??? ??
我覺得這邊是個還蠻有特色的地方耶?????? 餐點也好好吃???????? 有機會來臺東玩可以來坐坐喔? ??????