身為板橋人真的很幸福，在美食如林的街道上，不論中式西式或飲料店都非常多，在口味上也變得很要求，對(duì)於燒烤的標(biāo)準(zhǔn)也跟著提高。

走進(jìn)店內(nèi)就覺(jué)得環(huán)境很舒適，適合同事朋友下班一起吃飯聊天，每個(gè)角落都能感受到輕鬆氛圍，牆上電視播著歐美電影，聊天還可順便看電影，無(wú)拘無(wú)束的自在感，很讚哦！

菜單品項(xiàng)分為肉品、海鮮、野菜、炸物，一般燒烤店在海鮮的選擇不多，但在

第一次來(lái)不知道要點(diǎn)什麼的話，可以像我們一樣，點(diǎn)個(gè)十串串燒為基本，再加點(diǎn)幾樣肉品與海鮮，雖然沒(méi)有主食類還是可以吃得很飽，每個(gè)人平均分?jǐn)偘僭獌r(jià)位其實(shí)還OK！

牛五花包洋蔥、豬五花包洋蔥是來(lái)此必點(diǎn)，油花分佈非常漂亮，吃下去還可以感覺(jué)到剛烤好的焦香氣，越嚼越有彈性，洋蔥夾在其中更多了一分清爽。

在調(diào)味部份也做得很棒，烤得恰到好處，邊緣帶點(diǎn)微焦脆脆的，超級(jí)好吃的的啦！

平時(shí)最喜歡吃石板烤肉了，這裡的豬小排也有異曲同工之妙，烤至全熟仍保留肉質(zhì)鮮嫩口感，帶點(diǎn)油質(zhì)的豬小排，與洋蔥一起搭配，吃起來(lái)一整個(gè)香氣在口中蔓延開(kāi)來(lái)。

除此之外，店內(nèi)還有牛小排與去骨雞腿等非串物類的品項(xiàng)，都是不錯(cuò)的下酒好選擇喲！

想來(lái)點(diǎn)不同的話，可以點(diǎn)這道「柳葉魚(yú)一夜干」，將柳葉魚(yú)醃漬風(fēng)乾之後，烤出來(lái)的口感特別脆，咬起來(lái)咔滋咔滋的聲音，香氣十足！

玉米、豆皮、米腸、豆干是必點(diǎn)基本款，與其它店家不同的是，師傅在燒烤的時(shí)間掌握，以及調(diào)味料理技巧上下了許多功夫，醬料帶點(diǎn)甜味所以烤出來(lái)特別香，也是其它地方吃不到的口感。

我最喜歡這個(gè)豆皮，外面烤得酥脆，吃起來(lái)厚實(shí)又多汁，打破一般人對(duì)於豆皮乾乾的印象。

米血烤完之後也不會(huì)乾乾的，反而帶著柔軟厚實(shí)口感，青椒串焦香鮮嫩、杏鮑菇香甜多汁，香菇的正反面烤得剛剛好，保留了本身的水分，水嫩滋味越吃越順口！

現(xiàn)烤鯖魚(yú)再擠上檸檬汁，讓整道鮮味更加提升，魚(yú)肉本身油質(zhì)豐富，而且營(yíng)養(yǎng)成份高，在碳烤過(guò)後又多了一份香氣，是我最愛(ài)的一道海鮮！

點(diǎn)一道翡翠螺配啤酒，享受挖螺肉的樂(lè)趣，吃起來(lái)有點(diǎn)像是章魚(yú)與魷魚(yú)的口感，稍硬一些，適合小口小口慢慢咬，沾點(diǎn)胡椒粉更是對(duì)味！

冰箱裡有各式各樣的冰啤酒，像是BAR、海尼根、臺(tái)啤等，以及來(lái)自韓國(guó)的水果酒，不論男生女生都能找到適合自己的酒款。

有趣的是店裡還有許多標(biāo)語(yǔ)都很可愛(ài)，像是「我沒(méi)朋友」、「我不會(huì)喝」等等，為環(huán)境增添歡樂(lè)氣氛～

今年也針對(duì)肉品做出標(biāo)示，High串燒的豬五花與豬小排選用臺(tái)灣原產(chǎn)，讓客人了解所吃到的食材來(lái)源，透明公開(kāi)更安心。

在板橋的夜晚，想要與三五好友來(lái)杯啤酒、吃吃串烤，平易近人的價(jià)格，親切的服務(wù)品質(zhì)，來(lái)High串燒就對(duì)啦！

High串燒

地址： 新北市板橋區(qū)館前東路142號(hào)1樓

電話： (02)2955-1227

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