今天要跟大家分享新竹巨城百貨附近，平價又美味的雲(yún)南泰式料理！最近異國料理越來越夯，尤其是餐點種類多的餐廳特別受歡迎，我們家也是很愛這種可以一次吃到很多樣化的料理。最近發(fā)現(xiàn)這間雲(yún)泰餐館，前陣子重新裝潢，變成網(wǎng)美風(fēng)的店面更舒適明亮了！馬上帶家人來這邊用餐，一起來看分享吧！
從巨城門口往中央路方向直走就到了，紅色招牌很醒目。
芭芭食堂Baba Kitchen
地址：新竹市東區(qū)中央路292號
電話：03 531 1368
營業(yè)時間：週一~週六 11:00~20:00 (星期日公休)
全新裝潢的店面是整面落地窗，搭配燈光清新明亮。
門口很多車，來外帶的人也不少，大家拍照要小心，走吧~進去吃美食！
店面不算大但是很清新，牆面的綠葉跟鏡面裝飾很網(wǎng)美風(fēng)耶！桌椅也整理得很乾淨(jìng)。
來看一下菜單吧~菜單種類有麵食/米飯，也有單點私房菜，還有涼麵、湯品、飲料等，另外有套餐選擇(含飲料)，一個人或是多人聚餐都蠻方便點餐的。
文字背面有招牌料理的圖片，通常選擇困難的時候都會看圖片決定，哈哈。
這天來到新竹風(fēng)超大，又有寒流，適合來一碗熱熱的湯麵，下面這碗是「南洋椰香雞湯麵」，推薦不敢吃辣的朋友可以點這個。
看起來紅紅的湯頭其實不會辣，喝起來很濃郁的椰香味，濃濃的異國風(fēng)味，很特別的口感。
雞肉鮮嫩多汁，吸附湯汁很夠味。
麵條也很Q彈喔！吸附了湯汁的麵條會讓人呼嚕呼嚕一直想吃。
再來推薦給不吃酸辣口味的朋友，「傣族風(fēng)味綜合湯米干(肉片/豬肝/蛋)」?jié)M滿料超豐盛的。
我很愛吃豬肝，但是有些豬肝會煮得過老，這個豬肝口感很鮮嫩，不會過硬，也沒有腥味，我覺得很好吃！
肉片也是剛剛好的熟度，軟軟的很好咬。
下圖這個就是米干，有點像粄條？吃起來口感我覺得比粄條更有嚼勁一點。這碗的配料很豐盛又是搭配米干，吃起來很有飽足感，冷冷的天氣吃一碗會很過癮。
再來是微酸辣口感的「泰式酸辣蝦湯」這碗泰式就是很正宗的酸辣口感，喜歡重口味的朋友會很適合這個濃郁的湯頭，酸辣燙口入喉的瞬間，滿滿幸福感。
配料也很豐富，鮮蝦、花枝、蛤蠣，滿滿的海鮮料，湯頭也喝得到海鮮的鮮甜。
吃麵容易餓的話，也可以來個米食類的選擇，下面這道我很推薦可以試試，外面不常吃到的口味。「泰式綠咖哩嫩雞飯」很貼心的把飯跟咖哩分開盛放，像我媽就是不喜歡淋在上面吃的人，可以依自己口味調(diào)整淋醬的多少。白米飯滿滿的一盤還添加了藜麥，搭配滿滿的鮮蔬跟水煮蛋，很健康的配菜！
這個綠咖哩是有點辣的口味喔！雖然有點辣但是很有南洋味道的咖哩，尾韻有著椰香。裡面的配料也是滿滿的，有雞肉跟菇類。
這道綠咖哩比一般印象中的咖哩淋醬沒那麼濃稠，淋在飯上有點像燴飯的感覺，微辣的口感很下飯。
說到泰式料理的米食除了咖哩，最印象深刻的就是「打拋豬肉飯」。記得我以前有一陣子迷上，幾乎天天都在吃打拋豬，哈哈。碎豬肉混著白米飯一口口，不知不覺就會吃光啊。
這個打拋豬肉不會太肥，吃起來不會油膩感，微香辣口感，真的會讓人一口接一口。
家族聚餐的好處就是主食之外，還可以點一些點心來共享，泰式料理必點「月亮蝦餅」。這道我認(rèn)真推薦大家來這邊一定要點這道，連挑嘴的我媽都連吃好幾塊直說好吃！外皮酥脆搭配裡面的蝦肉是吃得到口感那種！有蝦子的鮮甜跟蝦肉的咬勁，真材實料的美味。它的沾醬蠻特別，不是我們常見那種紅色的，吃起來是偏甜的口味，也很好吃。
泰式料理的點心我最喜歡就是月亮蝦餅了，這裡還有提供半份的選項喔，我們今天四個人吃一份加其他主食剛好，如果兩個人來也可以點半份試試。
超喜歡這種滿滿一桌菜，一下夾這一下夾那的感覺，而且這邊用餐環(huán)境很舒適，吃起來沒有壓迫感。
除了月亮蝦餅，還有另一道也是泰國菜很常見的「招牌椒麻雞」不知道點什麼的時候，看到招牌兩個字就可以放心點下去！看起來金黃酥脆的樣子，賣相很可口。
椒麻雞最怕過油又硬，這個不會喔！炸得酥脆之外，內(nèi)裡的雞肉還是很嫩又多汁，椒麻的口味剛好不會太辣，也是一道很下飯的菜，這個也有搭配米飯的可以點喔！
連續(xù)兩道炸物，我們來個清爽的涼拌菜吧！「泰式?jīng)霭杌ㄖΑ剐迈rQ彈的花枝，搭配酸甜開胃的醬汁，還有特殊的魚露風(fēng)味，清爽可口。
花枝圈很有彈性不會咬不斷，新鮮的口感好好吃！
再來一個雲(yún)南的開胃菜「雲(yún)南大薄片」，大薄片要好吃就是要夠薄透，還有醬汁也是關(guān)鍵，這道吃起來酸辣開胃的口感蠻不錯的。
大薄片也不會油膩，吃起來很清爽。
飲料來個超大杯的「泰式冰奶茶」這杯甜滋滋，適合口味較甜的朋友。
滿滿一桌的雲(yún)南泰式料理，每道都蠻特別，份量一人點一個主餐的話，可以再點2~3樣私房菜一起分享，這樣一次吃到好多餐點的感覺超棒！而且價位也不貴，每份幾乎都一百元上下，不管是一個人的午餐/晚餐，或是多人來聚餐，都很劃算！
趕快揪朋友來吃吧~下次來巨城看電影逛街又有地方可以吃午餐了！
喜歡這篇文章嗎？你的按讚分享是我最好的鼓勵！感謝^^
喜歡愛麗森的分享，也歡迎追蹤以下：
愛麗森的各平臺連結(jié)：https://allisonyang.soci.vip/ 合作邀約請來信至niou0808@gmail.com