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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:南投縣 > 埔里鎮

04-9298-4863
南投縣埔里鎮慈恩街20號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

Feeling 18 x Volute Croissant 冠軍款聯名國王派 開箱
法國萊思克盃 冠軍國王派,就是這層次分明的滋味
第1屆法國萊思克盃「國王派」冠軍賽脫穎而出的Volute Croissant的王家承
花費兩天製作的國王派,獲得法國萊思克盃國王派烘焙賽冠軍
國王派又稱為國王餅,是法國人在每年1月6日天主教主顯節前後食用的一種圓形餅狀蛋糕
像是千層酥層次堆疊,裡面還會添加堅果增加香氣口感
裡面還會放入瓷偶,吃到的人就可以獲得皇冠、當國王一整天的好運事,節慶當天做自己的國王

Volute Croissant 國王派冠軍
位置:新竹市長春街77號
粉絲團:Facebook

Feeling 18 x Volute Croissant 冠軍款聯名國王派 開箱

來常看看冠軍的風味,限量供應~可以關注 Feeling 18,查看販售方式
單入799元(原價840元)、雙入1299元(原價1680元)

法國萊思克國王派冠軍,來自法式風味的經典美食甜點

聯名合作、特聘研發主廚 Volute Croissant
Volute Croissant與南投知名 Feeling18聯名推出冠軍國王派

指定原料使用 萊思克,退冰烤過風味更豐富的 國王派

裡面都會附上小瓷偶,象徵好運一整年

表面帶有千層派酥脆層次,非常誘人的光澤與色澤

打開來帶有奶油香氣、甜蜜風味

很細膩的手工特製國王派,花紋很細膩、增加酥脆層次口感

層次分明、一片一片蘇酥脆脆的堆疊,退冰烤過更能咀嚼到分明的酥脆奶油香氣堆疊

國王派作法很繁雜費時,每一顆國王派都是經典風味、限量販售

使用法國A.O.P Lescure萊思克奶油,飽滿奶油香氣,香而不油膩

外皮層次酥脆,每切一刀都能感受到酥脆度
最上方帶有厚度酥脆度讓我最愛

咀嚼中還有堅果波波的脆度口感堆疊
杏仁豆口感增加甜點蛋糕的香氣與層次

裡面帶有扎實香甜滋味,奶油滋味很香不膩
烤過後的奶油香氣更加迷人、表面也會更有油亮光澤、更酥脆

吃了都可以當國王的國王派,很推薦可以嘗鮮
別於一般蛋糕的軟綿口感,豐富多層次酥脆、咬下扎實香甜風味
奶油香氣格外迷人,表面帶焦糖風味,越咀嚼越香甜

#德麥食品
#法國萊思克盃冠軍賽
#節慶當天做自己的國王
#Volute Croissant