桃花源餐廳，嘉義合菜餐廳推薦。位於嘉義蘭潭風(fēng)景區(qū)附近相當(dāng)人氣的江浙福州料理，為蔣經(jīng)國(guó)前總統(tǒng)御廚所創(chuàng)立的合菜餐廳，目前由第三代接手。三合院老宅建築結(jié)合中庭打造優(yōu)美小庭院，宛如世外桃源。假日用餐人潮頗多建議先訂位

我們一行人來(lái)嘉義輕旅行，入住超有質(zhì)感的唯美旅店，天成文旅-繪日之丘，退房之後剛好順便安排來(lái)桃花源用餐，就在飯店旁邊走路5分鐘就到超方便

這間餐廳以合菜為主，很適合一行人出門(mén)旅遊聚餐或家庭聚會(huì)，點(diǎn)個(gè)幾道菜大家一起吃就很有熱鬧的感覺(jué)

有大圓桌跟長(zhǎng)桌，小家庭用餐也沒(méi)問(wèn)題

想不到這間人氣這麼夯，週末中午幾乎每張大桌都坐滿(mǎn)滿(mǎn)，建議大家要先訂位阿

尾牙、大型聚會(huì)、宴會(huì)合菜都可以跟店家洽詢(xún)

提供多種價(jià)位可以選擇，看他們家的菜色感覺(jué)還滿(mǎn)不錯(cuò)的

平時(shí)來(lái)用餐就以單點(diǎn)合菜為主，涼拌、海鮮、熱炒應(yīng)有盡有

主打道地福州浙江料理，有幾道經(jīng)典佳餚在外頭可不太容易吃到呢~

#水蓮 $180

清脆爽口的炒水蓮，不單單只有青菜，還加入肉絲跟豆芽增加整道的豐富的，相當(dāng)有誠(chéng)意

#山蘇 $180

香甜脆口的山蘇大火快炒後實(shí)在是很好吃

#椒鹽牛柳 $280

與好友們一致推薦這道椒鹽牛柳，炒到稍微乾扁的狀態(tài)香氣逼人，口感不會(huì)乾柴，多了椒鹽提味很下飯，也很適合當(dāng)作下酒菜

#醬爆茄子 $160

散發(fā)迷人醬香味的炒茄子是我的最?lèi)?ài)，口味較偏重適合配飯

#香酥鴨/半 $320

經(jīng)典招牌香酥鴨推薦大家必點(diǎn)~點(diǎn)了半隻之後超後悔沒(méi)有點(diǎn)全隻，整隻鴨超酥脆實(shí)在太好吃，而且肉質(zhì)非常細(xì)嫩，輕輕剝就開(kāi)了

目前吃過(guò)好吃的香酥鴨，這間算是排在我名單前三名

#干貝扒繡球 $75/顆

曾經(jīng)獲獎(jiǎng)的干貝扒繡球，整顆丸子被滿(mǎn)滿(mǎn)的干貝絲包覆著

丸子本身吃的到滿(mǎn)滿(mǎn)蟹肉的鮮味，加上干貝一絲一絲的口感，風(fēng)味相當(dāng)獨(dú)特，味道也很讓人喜愛(ài)

#馬打滾 $160

麻糬裹上花生粉，裏頭一咬開(kāi)是熱騰騰的芝麻餡，實(shí)在好吃

#高麗菜 $180

店家挑選高山的高麗菜，非常的甜，而且口感也很脆

#龍鬚菜 $140

我們這桌點(diǎn)了不少青菜，都還不錯(cuò)吃

#宮保雞丁 $240

看似整盤(pán)滿(mǎn)滿(mǎn)的紅椒，但是不會(huì)很辣，滑嫩的雞丁肉一入口，漸漸感受到誘人的麻香味，很涮嘴

來(lái)這用餐店家最後都會(huì)附贈(zèng)一盤(pán)水果，相當(dāng)貼心。這天吃到的菜幾乎都深受朋友喜愛(ài)，像是香酥鴨、牛柳、麻糬都是我個(gè)人滿(mǎn)推薦必點(diǎn)菜色，好吃又不貴難怪生意強(qiáng)強(qiáng)滾，這邊分享給大家

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